1，干蚬子怎么做好吃

煮汤

干蚬子怎么做好吃

2，美食专家干蛏子怎么做好吃

方法/步骤11.准备好材料，胡萝卜刨皮，香菇泡发，蛏子干泡发，五花肉和蒜洗净22.上海青洗净33.各种材料切丝44.青蒜切斜刀55.热锅冷油下五花肉煎出油66.小火慢煎至出油有香味77.倒入其它材料一起炒88.加入水煮开99.另一边烧开水，把面放进去加点盐捞至半熟出锅1010.用冷水冲完后控干水份1111.把面倒入锅里先煮一会儿1212.轻轻翻面转小火焖至面熟1313.撒入青蒜叶。1414.翻炒均匀撒点味精就可以装盘出锅了哦。

美食专家干蛏子怎么做好吃

3，蛏子干怎么吃法

三椒蛏子干的做法 干用清水泡半个小时后，冲洗一下去浮尘泥沙，直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用油锅放3匙油，烧到7成热时候把蒸熟的蛏子干投入稍微炒炸2分钟，捞出备用转小火后，原锅内余油中放入花椒煸炒出香味（也为了使花椒不那么麻嘴），加入原只的小尖椒（太辣我不敢切开，喜好更辣口味的就切开小尖椒）和切件的青辣椒，另外把葱姜蒜也都推入翻炒一下．待所有配料味道混合后（2分钟）把过油的蛏子干加进去，放生抽，白糖，料酒略翻炒片刻入味后就可以出锅了
家常姜葱炒蛏子 辅料:葱,姜,小红椒 调料：料酒、盐、生抽、白糖 佐料:植物油 做法： 1 蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时，使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水； 2 炒锅烧热后放入油烧热，放入葱姜丝、红椒煸出香味，放入蛏子旺火翻炒； 3 滴入料酒，加盐、生抽、白糖炒匀，等蛏子壳张开后即可出锅装盘。
家常姜葱炒蛏子辅料:葱,姜,小红椒调料：料酒、盐、生抽、白糖佐料:植物油做法：1蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时，使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水；2炒锅烧热后放入油烧热，放入葱姜丝、红椒煸出香味，放入蛏子旺火翻炒；3滴入料酒，加盐、生抽、白糖炒匀，等蛏子壳张开后即可出锅装盘。我只会这一种，希望可以帮到你啊！

蛏子干怎么吃法

4，袋装的蚬子干怎么吃

炒1.小葱蚬子肉炒蛋原料:小葱几根,蚬子干适量,鸡蛋两个做法:蚬子干用凉水多洗几遍,去去里头细小的纱子.然后把鸡蛋打碎,丢蚬子干进去一起使劲搅,放少量的盐调味.油热后,倒进去炒,鸡蛋成型后,放切好段的小葱翻几下,装盘就行了.用时：五分钟.2.蚬子肉炖豆腐原料:蚬子肉适量,豆腐一块做法:蚬子内用凉水泡十来分钟,豆腐切块下热水中焯一下定型.起油锅,放葱花爆香后,放豆腐炒,豆腐外头成金黄色后,加蚬子肉,再加一碗清水,放盐调味后,中火炖五分钟就可以开吃了.用时：十分钟3.辣爆蚬子肉原料:蚬子肉,干红辣椒,青尖椒做法:蚬子干用凉水泡十来分钟,捞出沥干水份待用.起油锅,干红辣椒爆香,放泡好的蚬子肉大火快炒,放少量的糖,盐调味,最后放尖椒块翻拉几下就可以装盘了.就着大米饭吃,太过瘾了.用时：十分钟4.炸蚬子肉原料:蚬子干,鸡蛋一个,炸粉适量做法:蚬子干凉水泡半个小时,捞出沥干水分待用.鸡蛋打散,蚬子肉沾上蛋液,再沾些炸粉,油六成热的时候下锅炸,炸至金黄色就可以了.占点辣酱,或是椒盐吃,味道更好.扩展资料：1、先把蚬子干用冷水（冷水泡更鲜）泡一会（半小时左右），看泡软后就洗净待用。2、用青辣椒或大红甜椒或韭菜一起爆炒即可成为一道鲜美的菜。放点洋葱味道更鲜美!温馨提示:摘洗的时候要把黑头挤掉,还要把黑线的肠子去掉,然后再反复多清洗几遍,免得有泥沙。
爆炒吃。1.首先把蚬子干放到温水里浸泡一个小时2.一小时后，将蚬子里面的沙子，还有黑色的脏东西洗去，沥干水3.切好辣椒干，生姜，蒜瓣4.把锅烧热，倒入食用油，待油烧热，将蚬子倒入锅中5.爆炒蚬子三分钟，将辣椒干，生姜，蒜瓣一起炒6.待蚬子八分熟后，加入米酒，盖好锅盖7.五分钟后，启盖，一碗美味的蚬子便炒好啦扩展资料蚬子干叫蛤蜊肉，其肉质鲜美无比，蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。有黄海特产大黄蚬子做成。营养功效蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
用温水泡开，然后爆炒
首先，我不建议买蚬孑干吃，收拾起来非常麻烦，如果蚬子干非常小，肉和泥团一样大，个头没有指甲盖大，建议直接扔掉。！再说洗法，先泡一天，以肉软为准，然后每个的黑泥团都要取掉，这时黑团是硬的，比较容易摘，然后放些干面反复揉搓，至少两遍，直到肉上看不到黑色的东西，就差不多了。不过味道比起生蚬子差很多，有条件到海边吃鲜的，蚬子干别买，买了送人们的都是不会吃的，鸡肋！希望能帮到大家。
1先把蚬子干用冷水（冷水泡更鲜）泡一会（半小时左右），看泡软后就洗净待用。2、用青辣椒或大红甜椒或韭菜一起爆炒即可成为一道鲜美的菜。放点洋葱味道更鲜美!或者洗干净直接吃 非常有嚼头再或者就是放到火锅里面吃也非常美味

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