本文目录一览

1，如何在家制作薯条

1，土豆去皮切条，面粉兑水勾好，兑稀点;放入切好的土豆条，加适量的盐 2，锅内放很多油，中火烧热；放入土豆条，切记，最好少点少点放，不然会粘在一起，小火炸 3，待土豆条变色，起锅。可根据个人口味放适量花椒粉、辣椒粉 不过，奉劝你不要在家里弄，太浪费油，炸土豆条就是要油多

如何在家制作薯条

2，如何在家自己制作薯条

主料： 薯仔1斤（约600克），盐适量。 做法： 1、薯仔（马铃薯）去皮，洗净后横切成条状，浸盐水中片刻，捞起放入滚水中冲洗，随即捞起沥干水分。 2、热锅烧热油，将薯条用小火炸约5分钟捞起，将油烧至冒烟，把薯条放入再炸成金黄色，捞起，撒上少许盐，上碟蘸茄汁即可。 备注： 1、薯仔切条后，要立刻浸于盐水中才不会氧化变色。 2、薯仔炸第一次时用小火，再炸时用猛火，食起来既香脆，也不嫌油多。 3、也可把薯仔切成片状炸吃，做法与炸薯条相同。

如何在家自己制作薯条

3，薯条是怎么炸的

炸薯条的制作材料：主料：土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。炸薯条的做法：01.准备原料_将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。 02.下锅炸_将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。 03.装盘_炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。 贴士：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。
用油炸啊！

薯条是怎么炸的

4，怎么炸薯条薯片

生炸薯条 主料： 薯仔1斤（约600克），盐适量。 做法： 1、薯仔（马铃薯）去皮，洗净后横切成条状，浸盐水中片刻，捞起放入滚水中冲洗，随即捞起沥干水分。 2、热锅烧热油，将薯条用小火炸约5分钟捞起，将油烧至冒烟，把薯条放入再炸成金黄色，捞起，撒上少许盐，上碟蘸茄汁即可。 备注： 1、薯仔切条后，要立刻浸于盐水中才不会氧化变色。 2、薯仔炸第一次时用小火，再炸时用猛火，食起来既香脆，也不嫌油多。 3、也可把薯仔切成片状炸吃，做法与炸薯条相同。 注意：不要炸焦，不然不好吃！

5，生活中如何自做薯条

省事的方法是去超市卖半成品，回来自己炸。 或自己去市场买土豆，回来去皮，切成条，切完后用水泡，泡时换几次水，把淀粉泡出去。 热油，炸（要把水弄干，不然下过后会崩到），一般第一次不易上色，可以捞出后，让油热热，再炸第二次。 炸好后可以根据个人口味撒盐或糖（我个人比较喜欢放糖，(*^__^*) 嘻嘻……）。拌匀就可以吃了。
炸薯条： 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，用清水泡一会儿，在沸水中沥两分钟，沥干，中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出控油即可。
用土豆切丝炸至金黄色
垃圾食品 还是别做了
炸薯条 制作方法 先把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用。 将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，让它自行发酵半小时。 在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。

6，怎么做薯条

炸薯条： 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，用清水泡一会儿，在沸水中沥两分钟，沥干，中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出控油即可。
炸来吃
怎样做好炸薯条？↓最好是香脆可口的那种。 原料：土豆食用油将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约220度， 油丛中间向上翻动）， 加入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入适量的盐即可。薯条之diy想吃炸薯条了。懒得出门，于是从厨房翻出几只土豆自己diy。炸薯条做法很简单，方法是：1.土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。2.将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。 3.大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。4.起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。炸薯条：自制薯条据我所知好像是要炸的不是煮的！：）要是自己做的薯条呢，那你必须冷冻一天以后再炸！才会脆！（当然，还是须要高油温）你先做一锅油，把薯条用低温炸熟，温度不要太高，不用上颜色，就好像用油泡熟似的！然后控干油冷冻起来，吃的时候拿出来高温一炸就可以了！试试吧！祝你成功：）炸薯条：材料：土豆2个，盐，胡椒适量，番茄酱适量做法：1.准备原料 将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟的时间，然后沥干水分，越干越好。2.下锅炸 将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。3.装盘 炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。hao参考：你可以先用水煮一下，在水中加一点牛奶，煮到半熟捞出控干，再用热油炸五分钟，就好了。专业、详细。教你个既简单又好吃的方法:把土豆切成你喜欢的大小.然后放在水里煮15分钟.涝出,晾一下,在放在锅里煎(或放在烤箱里,在里面洒些油).就好了. 要是放在烤箱里,要经常看看,翻一次.炸薯条含致癌物少吃为佳瑞典斯德哥尔摩大学的科学家发现，在包括炸薯条在内的油炸淀粉类食品中，含有一种致癌物--聚丙烯酰胺(acrylamide)。　　这些科学家发现，将碳水化合物加热至高温时就可产生聚丙烯酰胺。而大米、薯类及由面粉制作的面包和饼干等，主要是由碳水化合物构成的。 所以，为了自己的健康，尽量不要吃薯条了。
薯条(英语：Potato Chips/美语：French Fries)是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一，流行于美国及欧洲等地。也有工业化生产的薯条是由打碎的马铃薯泥压制成条状再油炸的。
薯条是谁！
土豆切条，糊上淀粉后，下锅炸至金黄色就好，

文章TAG：薯条  怎么  做的  如何  薯条怎么做的  
下一篇