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1，四川糖油果子的家常做法大全怎么做好吃视

糖油果子材料:糯米粉，油，糖，白芝麻。四川特色小吃糖油果子做法：1.把糯米粉加水和成稍软点的面团。2 搓成大小差不多的小汤圆。3 锅里倒油和糖（比例3；1）。4 用中小火不停的炒。5 炒到糖溶化（不要炒糊了啊，会苦的）。6 放入搓好的小汤圆。7 不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖浆。8 让每个汤圆都均匀的受热。9 油温一定要控制好，油温高了汤圆就崩裂了（要小心别烫着了）。10 炒好的汤圆装盘撒点白芝麻。

四川糖油果子的家常做法大全怎么做好吃视

2，营山油果子的家常做法

用料主料糯米粉100克大米粉20克水85克辅料油适量白糖30克红糖30克熟白芝麻5克四川糖油果子的做法1.备好食材：糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻2.容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀3.倒入温水和成面团4.案板上放块纱布（防粘），将面团分成15g一个的剂子并搓圆，放在纱布上备用5.锅中倒入较多的油和红糖6.开中小火将红糖烧化，漂浮在油面上，关火7.等油温稍微降下来，红糖沉入油底，依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子8.炸一会后，如果有粘连，可以用筷子轻轻将它们分开，并用筷子在锅里划动，使其受热均匀9.待外壳稍有点硬度时，可以用勺子来回推动10.颜色慢慢变深时转中火，不停翻炒，直到上色均匀，外壳较硬，呈现糖浆色即可关火11.捞出后放入碗中，趁热撒入熟白芝麻拌匀即可，我木有长竹签，就用小牙签插入果子里，食用起来也很方便，非常非常好吃哦！

营山油果子的家常做法

3，油炸果子怎么做

炸油果子主料面粉十勺 油三分之二锅 芝麻两把 水适量 辅料盐适量 炸果子的做法步骤1. 把水盐芝麻准备好，加入面粉活均匀，分三个小面团好杆2. 杆的和饺子皮差不多厚，也可以再薄些，到时好炸，也脆3. 这是杆好的4. 把圆的切成这种小的5. 也可以切成这种6. 油锅热油，适量温度时放入切好的片7. 两种要分开放，不然不好捞8. 炸至微黄有点白捞出，不然就炸老了9. 这种油容易外溅，所以炸的时候要小心别被油溅到小贴士可以用黑芝麻也可以用白芝麻，喜欢吃甜的也可以把盐换成糖
油炸果子怎么做好吃 材料 a 咸味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许 b 甜味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g 做法 1、甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。 2、咸面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。 3、先把各种材料放入盆中，最后加水，水的量自己控制，以勉强能揉成团为宜，是硬面团，和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。 4、压好的5档厚度面皮，切成长约12cm，宽约5-6cm的面片。 5、取两片，对折，切三刀。 6、分开，一片从另一片的中缝处穿过来，再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。 7、如上，咸甜口味所有的都做好。 8、锅里热油约5-6成热（麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可），中小火炸至两面都微黄即可。注：油不能太热，火不能太大。

油炸果子怎么做

4，小吃油果子的做法

油果子油果子的用料 油 一碗 面粉 大概5碗左右 鸡蛋 6个 白糖 一碗 发酵粉 10克 牛奶 500ML油果子的做法步骤步骤 1space点击查看大图材料准备：6个鸡蛋 一碗半的油（最好是葵花油 植物油）2袋牛奶（250ML*2）酵母粉（抓一小撮就行）一碗白砂糖 面粉（普通面粉就行） 我用的碗大小直径8CM（如图二）就用家里一般吃米饭的碗就可以 做法：1:所有材料倒在一个大点的盆里（把盆控干水分） 2:往盆里一点点加面粉 边加边拿筷子搅拌 3:等盆里基本没有干面以后开始和面（面软一些最好）。4:冬季家里有暖气大约醒面30分钟 夏季或者没暖气就1个小时左右 5: 面剂子分成4份，拿出一份（剩余的用干毛巾或盆盖住步骤 2space点击查看大图6: 面团成长方形薄片（1CM 左右厚），切成小拇指长、宽为长的二分之一. （虽然麻烦 但切的越小越酥） 7:切好的面片正中央用小刀划一个小口，把横着的两个角塞进去再从反面拿出来 .8: 一次可以多翻一些 ，下锅炸起来又多又快步骤 3space点击查看大图翻好成品步骤 4space点击查看大图9:锅里热油、全程小火 10:油果果下锅，立马拿锅铲搅拌开，2分钟左右，至两面上色变黄即可 全部炸好以后 建议放凉食用更加酥脆香甜 吃不完的放冰箱保存
1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团，盖纱布醒30分钟，分成十份搓圆备用。2、炒锅烧热加入植物油，放入50克红糖熬化（熬化的红糖会浮在油的面上）。3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色，再加入20克红糖炸至金红色出锅，撒白芝麻即可。再看看别人怎么说的。

5，请问油果子怎么做啊

1.糯米粉放点糖（少许）、水、发酵粉混起，发酵，至少要放一晚上哈2.手沾油，像包汤圆一样把糖心包进去3.将包好的“汤圆”扔进生芝麻里面，裹一层生芝麻4.锅内倒大半锅的油，将裹了芝麻的“汤圆”放进去，用漏勺翻滚5.炸至金黄色起锅香喷喷，香喷喷~~~~~~糖心：可以根据你的味道哈，有豆沙味，玫瑰蜜味，花生味、芝麻味。。。。要做这些味道很简单哈，百度一下就知道啦
糖油果子，又叫“天鹅蛋”。因形似而得名，是一种零食，也可作间食。　　它是将糯米用清水泡涨后磨浆，装于布袋内吊干水分，使米粉成团（业称水磨吊浆），经稍微发酵（不能带酸味），搓成“元宵”般大小（实心），入油锅加红糖不断翻炒（业称炒油果子）。至外皮略硬且脆，周身被糖汁裹满后沥去油，撒上熟芝麻黏附其上即可。　　一千多年前的宋代就有糖油果子，叫焦饣追，读jiao dui。唐代著名的白话诗爱好者王梵志和尚有一句诗曾提到“贪他油煎饣追，爱若菠萝蜜”。糖油果子旧时在成都花会上最盛，因许多人都拿着用竹签串着的糖油果子边吃边走，赏花看灯，于是便形成了花会上的又一饮食景观。糖油果子味甜皮脆，酥香内软而不腻是其特色及风味。糖油果子以串售卖，一串为五个。现在在成都的小巷里、庙会的时候仍能找到。
油果子 油果子又叫“包尔沙克”，用牛奶加适量盐水和面（发酵的面为佳），然后搓成条状，用刀将和好的面切成菱形，再用煮沸的牛、羊、骆驼油或植物油炸成黄色即可。[1] 朔州特产油果子，早在清代已是走俏的外销特产之一，做法：首先糯米粉放点糖（少许）、水、发酵粉混起，发酵，至少要放一晚上。然后手沾油，像包汤圆一样把糖心包进去 ，再将包好的“汤圆”扔进生芝麻里面，裹一层生芝麻 ，最后锅内倒大半锅的油，将裹了芝麻的“汤圆”放进去，用漏勺翻滚 炸至金黄色起锅 现在油果子做法和口味也很多，有滚糖、罩蜜、夹心、包馅、擦酥、渗糖品种多样，美味可口，益气胃，享誉四邻。[2] 在阜阳方言中，油果子指代油条。]

6，油果子的做法

材料:面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打做法:1.发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。2.和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。（2）在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置3.（3）在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，（4）取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。（5）取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。4.擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面团也擀开。5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
炸油果子的做法步骤1. 发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。2. 和面：先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置3. 在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。4. 擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面团也擀开。5. 在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。6. 取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
简介:现在多数的年青人已经不会炸油果子了,超市里什么都有的卖。我小的时候年前最开心的事就是家里开始炸油果子了，唯一一个让你随心所欲做的东东，你可以发挥你的想象做出各种各样的东东不会让大人骂你还夸奖你。我从早上8点多开始一直做到下午6点，饿滴神呀！ 材料:面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打做法:1.发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。2.和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。（2）在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置3.（3）在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，（4）取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。（5）取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。4.擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面团也擀开。5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。收藏: 我要收藏

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