1，吃无花果有什么作用

无花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我国唐代就已广泛栽培，并成为秋季鲜美的果品之一，为人们所喜爱。无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂；乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用；动物试验无花果尚有一定的降压作用。 中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。 果实成熟时摘取鲜果，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。 用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。 无花果鲜果生吃，或用乾果10枚，加猪大肠一段，水煎后含服，可以治疗痔疮，脱肛，大便秘结难出。 用无花果鲜品或乾果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导致的咽乾，声音嘶哑。 将无花果鲜品捣取汁约半杯，用开水冲兑服下，每日1次，连服数日，可以减缓哮喘发作的症状。 将无花果焙乾，切成小粒，炒至焦黄，加入白糖适量，白开水冲泡，代茶饮用，可以用於胃肠病消化不良，食欲不振等。 取未成熟无花果果实去皮，绞肉取汁，局部涂敷，可用於赘疣，每日两次，数日有效。 除无花果的果实外，无花果的叶、根也可入药用。元代名医朱震亨曾记载，将无花果叶煎成汤，频频熏洗，可治疗痔疮疼痛。无花果叶煎水局部熏洗，可治疗疮疡肿毒。《湖南药物志》记载，用无花果根（果亦可）炖精猪肉或与鸡蛋同煮，食肉或鸡蛋，可以治疗风湿筋骨疼痛麻木。将无花果根去粗皮，打碎，开水泡服，可治疗咽喉乾痒。另外，用无花果根50克，水煎服，可以治疗颈部淋巴结结核。
无花果原产阿拉伯，后传入叙利亚、土耳其中国等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。那么，吃无花果有什么禁忌?无花果有哪些作用? 首先，无花果含有多种人体必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素及维生素等营养成分。无花果能够促进消化，润肠通便，还有降血脂、降血压等多种功效，对孕妇来说是补钙及预防便秘的优良食品。小编推荐：无花果怎么吃最补 而且无花果的作用是： 1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果; 2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;小编推荐：干无花果售价多少 贵不贵 3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿; 4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

吃无花果有什么作用

2，无花果有什么营养成分吃了有什么功效

1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。　　3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。　　4. 无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。　　5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。 无花果是新疆喀什的特产之一，营养非常丰富，是水果家族里的佼佼者。 无花果呈扁圆状，皮非常薄，果肉呈米黄色，吃起来很细软，味道甘甜，营养非常丰富，具有食用和药用的双重价值。无花果的果实和枝叶均可以入药，具有补气养血、健脾润肠、祛风湿止血等功效。 新鲜的无花果和无花果干都很甜。无花果营养价值高，但新鲜的无花果不宜保存，所以人们把新鲜的无花果晒制成利于保存的无花果干，方便在任何时间食用。晒制无花果干的程序和晒制杏干的很相近。
无花果利咽：　　无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮；无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部；无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。　　无花果抗癌：　　果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。　　无花果降糖：　　无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。　　无花果健胃：　　无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
无花果的营养价值1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。无花果的搭配禁忌脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。无花果的食用效果无花果味甘，性平，无毒；有健脾，滋养，润肠的功效；应用于消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。无花果的适用人群一般人群均可食用1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用；2. 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。无花果的相关说明无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。如何挑选无花果挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多； 其次尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜； 再次，可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的； 最后，要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。无花果的储存方法用报纸包好再放进冰箱，这样可以保存几天。 新鲜的无花果很难久存，建议制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。希望采纳、、、、、。。。。。

无花果有什么营养成分吃了有什么功效

3，无花果怎么吃

“成熟后的无花果味道甘甜，可以洗净之后直接剥皮生吃，也可以更搭配其他食物烹煮食用，最常见的有无花果炖猪蹄，或者和大米一起煮制成甜粥食用。另外无花果还可以晒干直接吃，或制作成果脯食用。”一、熬粥准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。经常食用无花果熬的粥不仅可以帮助我们解馋，更是有非常好的促进消化的功效哦，对于我们人体的肠胃健康也是非常的有好处的哦。二、烧汤准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，另外，无花果烧汤饮用对于帮助我们肠胃的健康也是非常有好处的，可以起到非常好的预防胃炎的作用哦。三、拌菜无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特，无花果拌菜不仅非常的好吃了，更是可以开胃的功效哦，如果出现了食欲不振的现象，那么食用一些无花果拌菜也是很不错的选择哦。四、无花果茶无花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。本品能健脾胃、助消化。经常饮用一些无花果茶，对于帮助我们大家缓解脾胃虚弱，消化不良的效果也是非常好的哦。食用方法1无花果炖瘦肉用料：无花果2个、瘦肉100克、蜜枣1个。做法：将猪肉洗净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。功效：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等2荸荠无花果饮材料：新鲜荸荠500克、无花果150克。做法：1、将新鲜荸荠放入清水中浸泡片刻，用力反复将外表皮刷洗干净，转入温开水中冲一下，切去荸荠头、尾，连皮切成片或切碎，盛入碗中备用。2、再将无花果洗净，切成片或切碎，与荸荠片同放入家用搅拌机中，视需要可酌加凉开水适量，搅打成浆汁，用干净纱布过滤(滤渣勿弃)，收取滤汁即成。3无花果淮山鸡汤材料：乌骨鸡肉200公克、无花果50公克、淮山30公克、大黄瓜90公克、姜片15公克、水800㏄、盐3/4茶匙、鸡粉1/4茶匙制法：1、乌骨鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏，再捞出用冷水冲凉洗净；大黄瓜去皮、去籽后，切小块，与乌骨鸡肉块一起放入汤锅中，再加入水备用。2、干百合用冷水(份量外)浸泡约5分钟，泡软后倒去水，与桂圆肉、姜片一起加入作法1的汤锅中，以中火煮至滚沸。3、待作法2的鸡汤滚沸后捞去浮沫，再转微火，盖上锅盖煮约1、5小时，起锅后加入所有调味料调味即可。4无花果苹果猪骨汤材料：苹果2个、无花果30克、猪脊骨500克做法：1、无花果洗净，稍浸泡；苹果切块，去芯留皮；2、猪脊骨洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；3、汤锅放入清水2500ml，待水滚后放入猪脊骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火(汤一定要保持在微滚的状态)，再煮1个半小时，放盐调味即可。5无花果茶树菇煲鸡材料：茶树菇50克、鸡半只、无花果5粒、姜1片、盐适量做法：1、茶树菇用清水浸软洗净后剪去根部；鸡洗净后切件；无花果洗净。2、将茶树菇、鸡、无花果、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。3、加入适量盐调味即可。6花生无花果猪肚汤材料：无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。做法：1、无花果、花生洗净，稍浸泡；2、猪肚剔去脏杂，冲净，用生粉反复洗净，再用清水洗净，切为条状。3、然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3——4人用，猪肚、花生可捞起佐餐用。7无花果鲫鱼章鱼干汤材料：无花果50克、花生75克、淮山50克、杞子25克、章鱼干50克、鲫鱼500克、生姜3片。做法：1、无花果、花生、淮山、杞子洗净，浸泡；章鱼干洗净，浸泡至软，切片块；鲫鱼洗净，去鳃、鳞、肠杂，置油镬中用文火稍煎两边微黄。2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。功效：无花果的作用化痰润肺，它还有健脾养胃、清热润肠的功能。8黄豆椰子无花果田鸡汤材料：椰子1个、黄豆50克、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。做法：1、椰子剖开、取椰肉切碎、汁留用；黄豆、无花果洗净，稍浸泡；田鸡宰洗净，去皮、爪及脏杂，置沸水中稍滚片刻，捞起洗净；鸡肉洗净。2、一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸改文火煲2小时。功效：宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿。无花果有健胃、润肠、利咽、滋阴的作用。田鸡是民间认为补元气治脾虚的营养食品。9无花果粥材料：无花果30克、粳米(大米)50克、冰糖适量。做法：1、无花果洗净，切碎备用；粳米(大米)洗净，浸泡30分钟。2、锅中注入适量清水，假如大米煮沸，再放入无花果煮至粥熟。3、加入冰糖煮溶即可。功效：无花果味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。10无花果冰糖水材料：无花果30克、冰糖适量。做法：将无花果洗净,加水与冰糖共煮、每日1次,连服3-5天可收显效。功效：治肺热咳嗽。11无花果牛奶饮材料：无花果30克、牛奶250毫升、白糖20克。做法：1、将无花果洗净，切薄片。2、牛奶(也可用羊奶)放入奶锅中，烧沸，下入无花果，煮6分钟，加入白糖搅匀即成。3、无花果切片，易煮出药效。功效：瘦身美白、清热润肠、护肤增白。12无花果柠檬汁材料：无花果5个、柠檬汁30毫升。制法：1、将无花果洗净，切成小块备用。2、将无花果放入果汁机中，加入冷开水、柠檬汁搅打均匀，即可倒入杯中。13无花果山楂饮组成：干无花果2个，山楂10克，白糖适量。制作：将干无花果切碎捣烂，山楂切片，一并炒至半焦。用法：加白糖冲沏，代茶饮。功效：开胃消积，适用于食滞暖气，饮食不振。14无花果蜜粥材料：无花果30克、蜂蜜适量、粳米60克。做法：将无花果洗净切碎；粳米淘洗净入锅，加水500毫升，用旺火烧沸后，改用文火熬煮成粥，调入无花果和蜂蜜，再煮沸即成。功效：益气润肠 气虚便秘。用药禁忌脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果；大便溏薄者不宜生食无花果。

无花果怎么吃


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