1，小炒河虾是什么菜

菜名:小炒河虾 菜系:湘菜

小炒河虾是什么菜

2，小炒河虾怎么做好吃

用盐水，放点姜片煮一下。沾醋吃！

小炒河虾怎么做好吃

3，小炒河虾是什么地方菜

小炒河虾是湘菜系的。
湘菜系。 湖南。

小炒河虾是什么地方菜

4，小炒河虾怎么做

小炒河虾主料：河虾500克小炒河虾辅料：辣椒(红,尖)100克,青蒜150克小炒河虾调料：姜5克,植物油80克,盐5克,陈醋10克,辣椒油5克小炒河虾的做法1. 河虾剪去须；2. 红尖椒切圈；3. 大蒜叶切片；4. 姜切米状；5. 河虾下油锅炸焦备用；6. 锅内放油、姜米炒香；7. 下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾；8. 淋上红油放蒜叶片起锅。

5，小炒河虾的做法是什么

主料：河虾300克辅料：尖椒50克调料：食盐1/2茶匙，姜1小块，料酒1/2汤匙，生抽1/2汤匙，植物油适量，胡椒粉1/2茶匙小炒河虾的做法1.小河虾去掉头部，全部清洗干净沥干水2.加少许料酒和胡椒粉腌制片刻3.尖椒洗干净后切成圈，姜切成丝4.锅中注入植物油，热油锅，放入小河虾爆炒，炒至变色外壳焦香后捞出备用（油比平时炒菜要多一些）5.洗锅后重新放油烧热，放入尖椒和姜丝炒香6.再放入炒制过的小河虾一同翻炒7.加盐、生抽调味翻炒均匀即可该答案来自中华美食网官方网站

6，小炒河虾是哪里的菜

导读：在中国四大菜系中，小炒河虾属于湘菜系，口味鲜嫩香辣，富含多种营养。其实虾不是越大越好，小河虾更补钙，小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮，小河虾带皮吃是补钙的佳品。制作方法：1．将虾洗净，待油锅热后放入煸炒变色。2．加葱姜蒜末煸出香味，烹入料酒，加蒜苗后调入盐、胡椒粉、味精、香油即可。注意事项：虾美味营养但需注意安全卫生。首先，海鲜类不易保存，放冰箱冷藏最多1天。颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜，尽量不吃。其次，别生吃虾。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此宜熟透后食用。最后，患有过敏性疾病患者应忌吃虾。
鲁菜

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