步骤7:将蛋挞溶液过筛，倒入量杯中,7.将带有蛋挞的烤盘放入烤箱中间，200℃烤25分钟,第八步倒入蛋挞皮，九分饱,烤箱预热的同时，把蛋挞液体依次放入set蛋挞peel，九分满,蛋挞液体准备好了，这个量可以做18件左右蛋挞,美味小贴士:选择中等大小的鸡蛋，蛋挞液量8蛋挞左右。
配料:蛋挞 10皮 200ml 纯牛奶 5个鸡蛋 适量白糖 适量淡奶油；步骤:1。在托盘上铺上防油纸，依次放置蛋挞 peel，自然解冻。2.接下来制作蛋挞液体，纯牛奶200ml，鸡蛋5个，白糖适量，也可以加入适量的淡奶油，不过这次我没有加。3.将牛奶倒入锅中，加入白糖慢慢加热，直到糖完全融化，然后关火。小心不要让牛奶煮沸。4.用鸡蛋分离器把蛋黄和蛋清分开，用手动搅拌器依次搅拌。5.先将蛋黄液倒入温牛奶中搅拌均匀，再依次倒入蛋清液搅拌均匀，然后用筛子过滤三次以上，直到没有气泡为止。蛋挞液体准备好了，这个量可以做18件左右蛋挞。6.打开烤箱，上下加热200度。打开循环空气功能，预热10分钟。烤箱预热的同时，把蛋挞液体依次放入set 蛋挞 peel，九分满。7.将带有蛋挞的烤盘放入烤箱中间，200℃烤25分钟。
2、 蛋挞怎么做?牛奶100g细砂糖25g全蛋2个淡奶油65g 蛋挞皮10步骤1准备好所有材料。第二步把盆放在电子秤上，倒入牛奶第三步加入细砂糖第四步加入两个全蛋，第五步用手动打蛋器打匀。第六步加入鲜奶油，再次搅拌均匀，步骤7:将蛋挞溶液过筛，倒入量杯中。第八步倒入蛋挞皮，九分饱，第九步放入预热好的烤箱200，烘烤时间25分钟左右。(图上时间任意扭曲，观察蛋挞皮的颜色，烤一下，就可以烤了~)第十步:烤一下，趁热吃，美味小贴士:选择中等大小的鸡蛋，蛋挞液量8 蛋挞左右。
文章TAG：蛋挞是怎么做的 蛋挞 液体
