1，桂花可以做成什么美食

直接暴晒成干桂花，可以放在各式甜点里，很香的。 1. 新鲜的桂花可以泡茶..懒人的做法..第二种做法复杂许多，大家有时间就试一下咯 1. 收集新鲜的桂花和少量玫瑰花，清洗干净后加少量水用搅拌机搅拌 2. 拿个小锅，将搅拌后的糊用小火慢慢煮熟，一边煮一边加入冰糖，要不断用小勺子搅拌防止稍焦，--我喜欢磨一点柠檬皮或者橙皮加进去：）煮至稍微黏糊后关火，这时候的半成品可以根据自己的喜好做多种用途，以下是几种用途： 桂花红豆糕 1.一小碗红豆洗干净后用高压锅煮熟---使用高压锅是为了减少所需的时间 2. 用搅拌机将煮熟的红豆搅拌成糊状，加入上面的桂花玫瑰糊，用搅拌机混合，记得不能加水 3. 买一包果冻粉（超级市场有售），加少量开水混合后加入上面的糊中，搅拌均匀 4. 将塑料格子（超级市场有售，可以选择自己喜欢的图案）洗干净晾干，用毛笔刷上少许细糖粉，倒入前面的糊，加盖子（有人喜欢用保鲜纸，但是保鲜纸容易产生水珠。。）后放入冷藏柜，冰一个晚上，第二天拿出格子，倒出冰糕就可以吃了！！ 桂花绿豆抹茶糕 材料:前面做的桂花玫瑰糊,绿豆, 抹茶粉----在超级市场有卖:) 1. 绿豆用高压锅煮熟,放入搅拌机充分搅拌 2. 将桂花玫瑰糊, 绿豆糊放入小锅中以小火加热,轻轻的不断搅拌,记得不能太用力以免起泡, 直到有豆沙的效果后(勺子拉不起来,拿走手中有一点拈手感) ,加入抹茶粉拌匀 3. 放凉后用果冻格压出自己喜欢的图案, 完成:) 找个小瓶子,把桂花放里面,加糖,盖上盖子腌起来,可以保存很久的. 桂花酒酿园子,桂花糕,桂花糖芋头……
不用和面，不用烤箱，一口蒸锅就搞定的桂花米糕
桂花糕，桂花酒，桂花茶

桂花可以做成什么美食

2，桂花可以做什么食物

桂花可以和排骨一起做成桂花排骨，下面介绍做法：准备材料：排骨500克、姜片5克、大葱5克、香叶1片、 八角1个、糖桂花15克、干桂花5克、生抽20克、老抽5克制作步骤：1、排骨放入炒锅煎一下，锅里不用加油，煎至排骨微微出油，表面有微焦的颜色。2、沿着锅边淋入一大勺的米酒，激出锅气，翻炒均匀。没有米酒就换黄酒或者料酒。3、接着加入姜葱、一小片香叶，一个八角。再调入1勺半生抽，1小勺老抽，1大勺糖桂花，翻炒均匀。4、加入温水和排骨齐平，烧开后盖上盖子继续中火焖煮。5、等汤汁变少，再开盖收下汁，看到汤汁粘稠就可以关火。6、盛盘可以点缀些烫熟的菜心，再在排骨上撒上些干桂花。
付费内容限时免费查看回答你好，桂花至少可以做成几十种美食，比如桂花糕、糯米桂花藕、烧桂花肠、桂花姜汁汤丸、桂花杏仁豆腐、桂花栗子粥、桂花炒粉丝等等，由于实在是太多了，这里就不逐一列举了，农夫给大家介绍几种比较方便易做的美食。桂花茶所谓桂花茶也就是用桂花泡的茶，其制作方法和传统泡茶的方法一样，只是在加入茶叶的同时，也加入适量的桂花。相比于简单的喝茶而言，加入了桂花的桂花树养生保健功效非常高，其不仅有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，同时对于食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、口臭等也有一定的辅助治疗效果。所以，这个时候正是采收桂花的好时节，把采收回来的桂花晒干了储存起来，就可以每天泡茶的时候放一点！桂花酒桂花不仅可以泡茶喝，而且还可以用来酿制桂花酒的。桂花酒的功效也是比较全面的，常喝桂花酒有驱寒暖胃、开胃健食、清新口气、延年益寿、散寒止痛和美容养颜等多种功效。相比于桂花茶而言，桂花酒的酿制就有点麻烦，需要多一点耐心。先是把桂花采摘回来，然后选出杂质，放置在通风的地方阴干一天。然后就可以开始酿制桂花酒了，把桂花倒进一个干净的酒瓶子里面，并倒入约三分之一的高纯度的白酒，然后根据个人的口味加入适量的冰糖和枸杞，充分搅拌之后，再倒入三分之一的白酒，最后密封好罐口。把酒瓶子放在避光通风的地方，等到三个月以后就可以饮用了。不过如果能窖藏一年以上，那口感会更佳！
桂花糖，桂花糕，桂花馅儿的点心，也可以煮稀饭的时候放点，熬银耳汤的时候也可以放，如果你有手艺的话可以再试试做桂花馅儿的汤团。
桂花糕 桂花糖，桂花酒，桂花糕，桂花茶，桂花蜜! 桂花糕，桂花粥，桂花蜜，桂花粥很好吃的哦~~ 桂花酒
桂花酒
楼主你好~! 桂花可以做桂花糖呀``作成桂花糖后,可以用与包桂花糖馅的包子``也可以做桂花汤圆.味道香填``老人少吃``就知道这么多了``

桂花可以做什么食物

3，可以用桂花做哪些菜

1.桂花山药原料山药250克，桂花酱50克，熟花生油500克（实耗75克），白砂糖150克，鲜桂花10朵，面粉100克，湿淀粉30克，干淀粉50克。制作（1）鲜桂花择洗干净，控水，待用。（2）山药洗净，去皮，用刀拍碎，剁成末；钢精锅内放入500毫升清水，入山药和白砂糖，烧开后，放入湿淀粉调成厚糊，倒入一方搪瓷盘中（盘中抹少许油），待凝结后，取出，切成花块。（3）把面粉和干淀粉搅拌均匀，放少许水调成薄糊，把山药花块投入挂糊，搅拌均匀，待用。（4）炒勺放入花生油，烧至七成热时，将挂糊的山药花块放入锅中炸，并用手勺不断地搅动，待山药花块炸至深黄色时，捞出，控油，入盘。（5）用适量清水与桂花酱拌匀，放小钢精锅里，用小火烧开，再放入鲜桂花，立即出锅。将调好的鲜桂花汁浇在炸山药块上即可。特点与效用外焦里嫩，桂花芬芳，山药溢香，健脾益肾。2.桂花枣泥布丁原料红枣250克，桂花酱50克，砂糖125克，白塔油（猪油）125克，发粉5克，面粉100克，面包粉50克，朗姆酒40克，糖桂花100克，鸡蛋4个。制作（1）把红枣洗净煮烂，控出水分，用擦床擦成细泥，待用。（2）将黄油、砂糖放在一起，搅拌均匀，将全部鸡蛋液分三次放入后，加入面粉拌匀，再放入枣泥、桂花酱、面包粉、发粉、朗姆酒搅拌均匀。（3）用10个小瓷碗（或不锈钢模子）在内部刷一层油，撒少许砂糖，再把拌匀的坯料装入小瓷碗中，约七成满，用油纸封口，上蒸锅蒸熟。（4）食用时，装入玻璃盆，趁热浇上糖桂花即可。特点与效用红黄相间，桂花枣香，松糯适口，补血散寒。3.桂花鲤鱼原料鲜活鲤鱼1条（约750克），鲜桂花20朵，猪油1000克（实耗150克），煮鸡蛋1个，沙拉油沙司250克，酸黄瓜50克，鸡清汤100毫升，葱头50克，鲜姜20克，大蒜15克，牛奶500毫升，白糖25克，白葡萄酒50克，面粉15克，淀粉10克，精盐、味精、胡椒粉各适量。制作（1）先将鲜桂花择洗干净，放入盘中，待用。（2）鲤鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，用清水洗净，再用净布擦净水，刀切十字花口，鱼身两侧各划5个花口，刀距要相等，刀深不要碰鱼骨。（3）用盐、胡椒粉、味精搓擦鱼身，入味后，放入牛奶里浸渍1小时。（4）将沙拉油沙司250克放入瓷盆中，放入煮鸡蛋、酸黄瓜末、葱头末、姜末、大蒜末搅拌均匀，撒上10朵鲜桂花，成桂花太太沙司。用鸡清汤与面粉调兑成粉糊，待用。（5）将鲤鱼从牛奶中捞出，控干，抹匀粉糊蘸匀淀粉，用烧至八成热的猪油炸，鱼头先下锅，然后再顺进鱼身，将鱼两面炸成金黄色时捞出，控油，放入大鱼盘中。（6）将浸鱼用的牛奶和余下的鸡清汤烧开，晾凉，兑入200克桂花太太沙司，搅拌均匀后，均匀地浇在炸鲤鱼身上，再把余下的鲜桂花撒在鲤鱼上面即可。特点与效用外焦里嫩，花香汁浓，健脾和胃，补充营养。4.桂花水果沙拉原料鲜桂花20朵，鸭梨500克，菠萝3片，香蕉2只，生番茄400克，苹果2个，鲜葡萄250克，马乃司150克，炼乳25克，桂花酱50克。制作（1）把马乃司、炼乳和桂花酱，搅拌均匀成桂花沙拉酱。（2）鲜桂花择洗干净；菠萝去皮，切成小片；鸭梨去蒂、核，洗净切小丁；鲜葡萄洗净去皮，去子；苹果洗净去皮、核、蒂，浸入淡盐水中，以免颜色变黑，用时，切小粒；生番茄洗净，用开水浸5分钟，去皮、子切成小粒。（3）取一木碗，将菠萝小片、鸭梨丁、鲜葡萄、苹果粒、番茄粒和鲜桂花放入，加桂花沙拉酱拌匀，入冰箱镇凉。（4）香蕉放入冰箱内冷藏，食用前，把香蕉去皮，切成圆片，放入沙拉内，轻轻地拌匀即可。特点与效用桂花浓香，水果可口，色泽美观，开胃消食，补充维生素。5.桂花鱼片火锅原料净鱼肉250克，桂花10朵，红汁沙司200克，鲜番茄1个，鲜蘑菇15克，生菜油50克，红葡萄酒10克，辣酱油10克，炸土豆片75克，炸干葱20克，煮菜花50克，面粉20克，精盐10克，胡椒粉少许。制作（1）把净鱼肉切成12片，撒盐、胡椒粉，蘸上面粉，用热生菜油将两面煎上色。（2）红沙司内加入用黄油炒过的鲜番茄片，加盐、红葡萄酒、辣酱油及洗净的桂花片瓣，调好口味成桂花沙司。（3）在火锅内放少许桂花沙司，放上6片煎好的鱼码成丘形，鱼上边再浇上桂花沙司，放上用清汤加热的煮菜花，把炸土豆片摆在周围，顶上放炸干葱，上桌时，火锅下面的碗放入酒精点燃，立即上桌。特点与效用桂花飘香，别有风味，秋冬佳肴，舒筋活络。
家常健康菜品——桂花皮丝
谢谢你!答的好棒！

可以用桂花做哪些菜


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