1，白茶保质期一般多久

白茶保质期可以长达十年或者更久。白茶可长期保存，2018年5月施行的《白茶标准》文件第八条规定：白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定，贮存得当白茶可长期保存，白茶具备越陈越香的特点，且经过萎凋、干燥制作而成，其内部物质可通过自身转化，但保存白茶时 仍需要注意密封、避光、干燥、防异味。 白茶在存放过程中，茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后，白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。扩展资料：白茶的品饮期限1、第一个品饮期是刚做出来6个月时间，比如当年刚制好放置五六个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止。2、第二个品饮期是差不多3年到5年这样一个期间段，此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，寒性已褪。3、第三个品饮期是在七、八年左右，经过七到八年陈期的福鼎白茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能。
付费内容限时免费查看回答10年左右。久放的白茶茶香更浓郁，冲泡后的口感也更佳。虽然白茶可以久放，但是也是需要在良好的存储条件下，存放白茶的时候环境要选择阴凉干燥且无异味的地方，最好先用塑料膜或者锡箔纸包裹，然后再放在纸箱中且密封好。在储存的时候不要随随便便的打开，打开多次，空气进入到茶叶中，则会氧化茶叶。

白茶保质期一般多久

2，水的温度和泡茶时间怎样才算最好呢

80度水
泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。绿茶，特别是各种芽叶细嫩的，如银针和毛尖不能用100℃的沸水冲泡，一般80℃为宜。泡饮各种花茶、红茶则用100℃沸水冲泡为宜。 嵘麒茗茶(www.94069.com)
碧螺春：开水降至85度放入适量茶叶冲泡。海南农垦的白沙绿茶，可放入适量茶叶后，直接开水冲泡。
绿茶，现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。 红茶，泡久些更健康。与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥地它的保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡得久些更好。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次—4次，红碎茶则可冲泡1次—2次。 乌龙茶，茶叶要多放。乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5—6次，时间可由短到长，以2—5分钟为宜。 黑茶，重点在洗茶。以普洱茶为代表的黑茶，属于后发酵茶类，原料较为粗老。黑茶的特征在于“越陈越香”，须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。▲

水的温度和泡茶时间怎样才算最好呢

3，白茶怎么喝

白茶分新白茶和老白茶。新茶口感较为清淡，品饮时会有一种茶青味，清新宜人，鲜爽可口。老白茶在茶汤颜色上要比新茶深一些，老白茶头泡会带有淡淡的中药味，但是口感醇厚清甜。
老白茶原来还可以这么喝
你问的这个问题，白茶怎么喝？当然是和一般的茶一样喝的，白茶是绿茶的一种，就像西湖龙井就是绿茶一个道理。
白茶需要煮着喝，前两次可以泡着喝，然后你煮出来感觉味道更好
《1》一款白茶买到手之后，我们往往会发出一个疑问：“这茶，要怎么喝？”炎炎夏季，白茶的泡饮方法多样。可用玻璃杯冲泡，在杯盏之间，感受白茶的清鲜，看着白茶的叶片在水中舒展，心情也会变得平静，玻璃杯泡茶，还没有太多的束缚，简单便捷。在夏季，自然不能错过用白瓷盖碗泡茶，在冲泡间，感受每一冲茶香和茶味的变化，更能体会白茶的鲜香甘醇。甚至还可以煮上一壶茶，待茶汤变凉之后喝一杯，祛除燥热，极佳的选择。方式多样，供君选择。除去泡茶方法要用对之外，关于白茶的一些细节，也要注重，比如下文提到的这三点，可帮助您更懂白茶，能将白茶泡得更好喝。《2》白茶存放多久最好喝？白茶什么时候喝最后？新茶好喝还是老茶好喝？在喝茶之际，总有许多问题会萦绕在我们的脑海里，久久不能散去。尤其是什么老白茶陈化多久喝，更成为重点关注对象。其实，“白茶存放多久喝”并没有一个标准答案，不同时期的白茶，风格迥异，整体表现各异，适合不同阶段的茶友喝茶。新白茶——鲜爽可口，适合绿茶粉若是您之前钟爱喝绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音一类的茶品，那么，新茶的鲜爽和清新，将容易容易虏获你的芳心，一下子就能博得你的关注。新茶，因萎凋和干燥后就收集起来，内在的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质十分丰富。茶氨酸，本身就是鲜爽香气、口感的主要来源，而丰富的茶多酚和咖啡碱形成的络合物，也是重要的鲜爽物质。在这些物质的综合作用下，新白茶就像蕴藏了一整颗清新物质的原子弹，顷刻间就能吞没口腔。新白茶，除了鲜爽之外，还具备高扬的香气物质，尤其是花香最为吸睛。新白茶中的花香，芬芳而馥郁，层次多变，令人震惊，如此不起眼的茶叶，怎么就会有这么多花香？栀子花香、桂花香、兰花香，早已经将你香晕，再加上其他香气物质的帮衬，新白茶更是香的不得了。若是您说新茶不好，这是要拉仇恨的！老白茶——甘醇绵柔，适合普洱粉、岩茶粉待白茶转化后，慢慢老去，它的香气与口感有了新容貌。原本的鲜爽香气，逐渐被沉郁的陈香所替代，花香也渐渐隐藏起来。此消彼长，花香的隐退，换来了药香的浓郁。白茶老去后，温暖缱绻的药香成为中坚力量，萦绕在盖子上，落在汤水里。最让人惊艳的，当属老茶的汤。老白茶的汤水，有阵浓郁的浆感，宛若一碗小米粥般，稠、糯、甜。这类口感，岩茶粉和普洱茶粉容易接受。《3》白茶怎么喝？先搞懂散茶和饼茶的特点喝白茶，您必定会邂逅两路大军。一路，谓之散茶。另一路，则是饼茶。这两类茶，形态不同，特长各异。要想喝懂散茶和饼茶，自是要知道它们各自的优势。散茶，形态自然，营养物质丰富，冲泡方便。散茶，就是白茶加工好之后直接收集起来的状态，外观蓬松，形态自然。这种自然形态，最大程度保留了白茶的营养物质，茶汤口感清新自然。于冲泡而言，散茶具有独到的便捷性，直接抓取相应的重量冲泡即可。且散茶形态自然，体积蓬松，冲泡时滋味释放比较均匀，比较容易控制。饼茶，小巧方便收纳，口感成熟，香气沉稳与蓬松的散茶相比，饼茶就显得十分小巧，且经过压制后，茶叶细胞壁破裂，内在物质释放，参与后期口感转化。这种情况下，饼茶的口感，会明显更加成熟，如同新鲜小麦和煮熟后小麦的口感差异。饼茶，它的口感会比较成熟，汤水会更加饱满，浆感更加明显。在冲泡方面，比散茶多一个步骤——需要撬茶饼。但这个撬茶的动作，倒是无伤大雅，茶饼与散茶相比，因形态卷曲，为饼状，滋味释放会速度会稍微缓慢些，就会显得比较耐泡。待茶饼一层一层散开后，滋味才会全部释放完毕，算是超长待机模式。懂得散茶和饼茶的特点后，我们自然放心冲泡。在冲泡方式上，散茶和饼茶，还是有小小的差异。散茶，适合用玻璃杯、盖碗、煮茶壶冲泡。饼茶，适合用白瓷盖碗、煮茶壶冲泡。并不推荐大家用玻璃杯冲泡饼茶，会影响滋味的释放。《4》白茶怎么喝？3个步骤教你“品”关于“白茶怎么喝”，这个问题，最终要落实到“喝”字上。这个喝，并不是纯粹的汤水吞咽行为，更多的，是要品，细细体味茶汤的风味变化。喝白茶，可分解为三个动作。1、闻茶香2、品茶汤3、感受回甘闻茶香，可分为闻干茶香以及感受水香。白茶中，含有大量的芳香物质，不论是新茶还是老茶，都拥有强大的香气阵营。在新白茶中，我们可以闻到这些香气：毫香、鲜笋香、鲜粽叶香、花香。在老白茶中，我们可以闻到：陈香、药香、稻谷香、粽叶香、薄荷香、枣香（寿眉饼专有）。这些香气，不仅会出现在盖子上，更会落在汤水里。茶汤的感受，自然要充分应用“啜茶”、“掂茶”的动作，入口后，用啜饮的方式，吸入茶汤，以便感受茶香。汤水含在嘴里，更要用舌头推动茶汤，搅动茶汤，去感受茶汤的厚重感以及内容物。咽下汤水后，我们还可以感受白茶的回甘。好茶，咽下后两颊生津、舌底鸣泉，不可多得的喝茶感受。

白茶怎么喝


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