对比宜兴紫砂壶,潮州手拉壶的传承现状如何呢。说起潮州朱泥壶的兴起,潮州壶的兴起是伴随着潮州工夫茶兴起的,潮州工夫茶是中国工夫茶的发源,而潮州壶就是为了顺应潮州工夫茶的冲泡需要而生,潮州制壶大概400年历史,所谓工夫茶四宝(玉书煨、红泥炉、若深瓯、孟臣罐)讲的就是潮州壶。

1、潮州朱泥壶如何开壶?

潮州朱泥壶如何开壶

朱泥壶在使用中和其它泥种不同的是,要注意其温度过激时容易产生惊裂,这点要时刻注意!尤其是在北方冬天更为要小心。一把新的朱泥壶,先用洗洁净将壶内、外彻底清洗干净,在第一次使用时应该和其它泥种一样的开壶方;(好壶建议用两次开壶)第一遍放入干净凉水中(文火)煮至开便可;第二遍可以在壶内放入少许(也就是以后想用这把壶一直冲饮的)茶叶(约:平时泡茶的三分之一量),再用凉水注满,然后将其一起放入干净的容器中,将凉水淹过壶;用文火煮至沸腾后20分钟。

这时就只需要让它自然冷却,便可取出直接使用,朱泥壶在使用中和其它泥种不同的是,要注意其温度过激时容易产生惊裂,这点要时刻注意!尤其是在北方冬天更为要小心。因为通常朱泥壶的结晶体比其它泥种好(致密度高),在温差的急剧收缩时没有(其它泥种)气孔余地来缓冲其瞬间变化而导致的,所以,使用时最好能在壶身的外面先用开水沐淋,然后再冲入壶内正常进行温壶、温杯等冲饮环节。

2、潮州手拉壶的传承现状如何?

潮州手拉壶的传承现状如何

紫砂壶始于宋、盛于明,是华夏文明与茶文化的一种载体,故自古以来,尤其是文化品位较高者,多有“紫砂情结”,宜兴更是因朴雅的紫砂壶而闻名,而深藏于广东潮汕地区的潮州朱泥壶造型简洁,富有精致小巧之韵味,也逐渐被市场接受和认可。对比宜兴紫砂壶,潮州手拉壶的传承现状如何呢?在宜兴从事紫砂壶相关行业的从业人员有10多万人,具备完善的产业链,

潮州制壶大概400年历史,所谓工夫茶四宝(玉书煨、红泥炉、若深瓯、孟臣罐)讲的就是潮州壶。目前,潮州整个行业从事做壶的人不超过500人,大多是家庭式作坊,代代家族传承,因其一直为家族式传承,传内不传外、传男不传女,虽然传承有序但其规模发展小,学习这门手艺需要2-3年的基本功练习,4-5年方可有作品面市,

从业人员少,自然产品数量少,所以进入市场的少,名气一直不大。说起潮州朱泥壶的兴起,潮州壶的兴起是伴随着潮州工夫茶兴起的,潮州工夫茶是中国工夫茶的发源,而潮州壶就是为了顺应潮州工夫茶的冲泡需要而生,即用小壶、小杯来冲泡的品饮程式。所以它更讲究精致、细腻,具有比较浓厚的地域特征,潮州壶以前一直采用潮州本地红泥,其特点是含砂量普遍比较小,但却并不影响其透气性,成壶以后表面细腻光滑,冲泡高香型茶叶更利聚香。

近年潮州泥也发展出很多种类,其物理特性与宜兴等地的矿土无论从矿物质含量、组成成分、成壶后的效果都差异不大,当然,也有不少壶艺师使用宜兴等地的泥料来制作潮州壶。工艺上宜兴壶使用镶接成型法,潮州壶采用轮制成型法,宜兴壶工艺400年,轮制法工艺4000年,潮州壶工艺主意有三大块,拉制壶身、壶盖;利坯(修整壶身壶身壶盖);搓嘴、把、安装、明针。


文章TAG:手拉壶  潮州  开壶  传承  现状  潮州手拉壶怎么开壶  
下一篇