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1，酱焖小土豆怎么做

主料：小土豆 配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精 1 小土豆洗净去皮，切块。 2 大葱、生姜切片。 3 起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟，加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可。

酱焖小土豆怎么做

2，酱焖小土豆的家常做法大全怎么做好

酱焖排骨小土豆健康功效排骨：补肾、益气、润燥姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料排骨750克相克食物小土豆1000克海鲜酱油500克葱适量相克食物姜适量相克食物蒜适量相克食物花椒适量大料适量干辣椒60克相克食物酱焖排骨小土豆的做法1.排骨切小块用凉水浸泡半小时后，冲洗干净控干水份。2.土豆不去皮，但一定要冲洗干净并控干水份。3.准备好调料4.锅中倒入适量的油烧热放入土豆5.土豆炒至外壳出现虎皮并呈金黄色即可6.把排骨倒进去翻炒至表面发白7.放入准备好的调料8.加入海鲜酱油翻炒均匀，大火烧开转小火焖一小时。9.焖好收汁的排骨和小土豆10.盛入盘中用手机看这道菜做法小贴士因为是用海鲜酱油焖的，所以没放盐和鸡精，喜欢辣点的可以多放干辣椒。

酱焖小土豆的家常做法大全怎么做好

3，酱小土豆的方法

　　朝鲜酱小土豆　　主料：土豆（黄皮）5000克,牛排1000克 　　调料：辣椒(红、尖、干)2500克,大葱500克,酱油2500克,花椒5克,桂皮5克 　　做法：1.将土豆洗净，不去皮，牛排洗净，一起放入锅里。 　　2.倒入酱油（淹没土豆，排骨为止），放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味为止。 　　3.把熬好的土豆，牛排骨移入坛中，将小辣椒去蒂，洗净，擦干放入坛中，葱洗净，擦干，用葱叶捆一起放入坛中。 　　4。大约10天后取出食用，葱，辣椒都已入味，也可食用。　　东北酱小土豆　　制作： 　　1.选购个子小一些的，大小均匀，皮比较光滑的。洗干净（切记不要去皮） 　　2.在炒锅里多放些油，爆锅之后，多加酱油，然后放入土豆，尽量让每个土豆都接触到油。 　　3.到入很多水，盖过土豆。然后放猪瘦肉（块大一些，免得煮碎了）或者牛肉，依个人口味。本人推荐猪肉。再酌量放盐。也可以不放肉，看你自己爱好. 　　4.关于盐的量，如想做成咸菜就多放些。 　　5.喜欢辣口味的可以放些辣椒。自由选则放的次序。爆锅时候可以，加水之后也可以，这时可以整个的多放，这样辣椒本身也很好吃。 　　6.如果有干的地瓜梗，放在里边煮，那味道就更好吃了。（只是很难买到） 　　最后，强调大火煮开之后，小火炖。时间越久越好吃，大概2-3小时为宜。
把小土豆煮熟，不去皮，然后放在腌好大酱里。等一天就可以直接吃了

酱小土豆的方法

4，焖土豆的做法酱香五花焖土豆怎么做好吃

主料土豆500g五花肉500g辅料酱油适量料酒适量白糖适量葱适量步骤1.备料土豆，五花肉，葱。2.热干锅，将肉洗净下锅。3.煸炒至出油后，沥去余油，再将蒜头剥皮下锅。4.煎炒至蒜出香后，夹出蒜备用，再加适量白糖。5.再加多多的料酒。6.再加适量清水。7.微焖煮一下，再煮至收汁。8.再加适量清水。9.再把土豆改刀下锅。10.加适量酱油提味。11.煮至土豆快要熟时，再将辣椒及炸过的蒜头回锅。12.注意火候煮至收汁即可出锅享用。13.一酱香十足的土豆五花肉就完成了。小贴士焖煮五花肉时要注意清水以满过肉即可，收汁的时候更加要小心火候。家里有葱的可以适量加点葱，即好看又咸香。
主料：土豆500g、五花肉500g；辅料：酱油适量、料酒适量、白糖适量、葱适量酱香五花焖土豆1备料土豆，五花肉，葱。2热干锅，将肉洗净下锅。3煸炒至出油后，沥去余油，再将蒜头剥皮下锅。4煎炒至蒜出香后，夹出蒜备用，再加适量白糖。5再加多多的料酒。6再加适量清水。7微焖煮一下，再煮至收汁。8再加适量清水。9再把土豆改刀下锅。10加适量酱油提味。11煮至土豆快要熟时，再将辣椒及炸过的蒜头回锅。12注意火候煮至收汁即可出锅享用。13一酱香十足的土豆五花肉就完成了。小贴士焖煮五花肉时要注意清水以满过肉即可，收汁的时候更加要小心火候。家里有葱的可以适量加点葱，即好看又咸香。
肉酱焖土豆的做法 土豆去皮切块锅里加黄油小火融化，下土豆煸炒加入肉酱倒入适量清水烧开中火炖煮约15分钟左右，至土豆酥软，撒入切碎的欧芹碎即可
材料主料：小土豆配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精做法1、小土豆洗净去皮，切块。2、大葱切碎，生姜切片。3、起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。4、加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可。

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