1.不同地区:南方杏仁产于南方，通常广东、海南较多；北方杏仁产于北方，主要分布于东北和华北,3.口味不同:南方杏仁味甜，北方杏仁味苦,口味差异:南方杏仁味甜，北方杏仁味苦,north杏仁，又名苦杏杏仁，为蔷薇科植物山杏,北杏仁毒少，不能多吃,南北杏是南杏仁和北杏仁。
地域差异:南方杏仁产于南方，通常产于广东、海南；北方杏仁产于北方，主要分布于东北和华北。外貌:南方杏仁个头较大，肤色较浅；North 杏仁头比较小，但是肤色比较深。口味差异:南方杏仁味甜，北方杏仁味苦。1.不同地区:南方杏仁产于南方，通常广东、海南较多；北方杏仁产于北方，主要分布于东北和华北。2.外貌不同:南方杏仁个头较大，肤色较浅；North 杏仁头比较小，但是肤色比较深。3.口味不同:南方杏仁味甜，北方杏仁味苦。
north 杏仁，又名苦杏杏仁，为蔷薇科植物山杏。夏天收获成熟的果实，除去果肉和果核，取出种子，晒干。有祛痰、平喘、止咳、通便的作用，但有一定毒性，需用火煎后再用。但用量也要控制，避免食用过量，对身体造成伤害。(煎9g)南杏仁，又名天杏仁，专为食用而设，富含蛋白质和植物脂肪，具有润燥、补肺、养肤的功效。为了止咳，北杏被用作药。甜的杏仁是杏科不同品种的种子，外观苦涩杏仁但稍大。甘薇平具有无毒的润肺止咳作用。多用于干咳、劳咳。
1。按大小区分。1.南星:颗粒大。2.北杏:小颗粒。二、根据味道来区分1、南杏:味甘、性平、无毒。含有苦味杏仁苷、脂肪油、糖、蛋白质、树脂、扁豆苷和杏仁油等。2.北杏:味苦有毒，多入药或煮熟食用。3.根据不同用途区分。1.杏:味甘杏仁无毒，可食用。2、北杏:有毒，可入药，或浸泡一天后煮熟食用。
4、南北杏如何区分南北杏是南杏仁和北杏仁。杏仁甜\ \苦有两种，甜的叫南杏，苦的叫北杏，北杏仁毒少，不能多吃。
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