当选用微波和光波联合加热时，光波和微波同时对密闭炉腔内的食物进行高速交叉加热，彻底解决了微波炉以往常见的加热不均匀、生熟不均的现象，热效率更高,光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤有效,光波烤箱的工作原理和微波炉区别不大,也就是说光波炉兼容微波炉的功能,光波熔炉和微波炉有什么区别,市面上的光波炉都是光波和微波组合炉。
光波熔炉和微波炉有什么区别？微波炉是让食物中的极性分子高速振动产生热量形成高温来烹饪食物；光波 微波炉特制的光波发电机迅速产生光能和高温热能，由外向内加热。当选用微波和光波联合加热时，光波和微波同时对密闭炉腔内的食物进行高速交叉加热，彻底解决了微波炉以往常见的加热不均匀、生熟不均的现象，热效率更高。随着数字光波生物保鲜技术的应用，光波烤箱在高度智能化、均匀加热的同时，会自动锁定食物中的水分、鲜汁、维生素、氨基酸等营养成分，使食物在高效烹饪后保持原有的风味。另外，光波 微波炉还具有杀菌消毒的功能。
微波炉的工作原理是微波发生器产生高频振动微波，可以穿透食物，同时食物中的水分子也产生高频剧烈振动，从而产生大量热能加热食物。光波烤箱的工作原理和微波炉区别不大。光波烤箱的烧烤管由石英管或铜管改为卤素管，能快速产生高温高热，而且冷却速度快，加热效率更高，不会烧焦，保证了食物的颜色。从成本上来说光波管的成本只比铜管或石英管多几元钱，所以现在光波管广泛应用于微波炉技术。光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤有效。没有微波炉，光波烤箱只相当于普通烤箱。市面上的光波炉都是光波和微波组合炉。在使用中，它们可以通过微波单独操作，或者与光波结合使用。也就是说光波炉兼容微波炉的功能。
3、电烤箱, 微波炉, 光波炉有什么区别电烤箱，微波炉，光波烤箱的区别:电烤箱:主要靠电阻丝加热，直接向食物辐射热量，由外向内烘烤，所有过程都在密闭空间内进行，加热方式由外向内。因为它的加热方式，只能做出需要烘烤的食物，加热速度还不如微波炉，微波炉:磁控管主要用来产生超高频微波，然后利用微波使食物中的水分子高速运动，相互碰撞产生热量。加热方式为内外同步加热，由于它的加热方式，它不能加热金属器皿或密封的食物或用锅加热食物。同时由于其特殊的加热方式，非常高效，加热速度高于电烤箱和光波炉，光波炉:主要利用光波管产生的高温，利用高温辐射锅碗瓢盆间接达到加热食物的目的。加热方式可以由外向内直接烘烤，也可以用水或油间接加热，由于加热方式受炉面阻挡，大多采用水或油间接加热，热效率低，加热速度慢。不过它有一个好处，就是不需要挑任何锅碗瓢盆，可以在光波炉上再次使用任何锅碗瓢盆。
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