我有亲戚曾经开过冷饮,我可以跟你说一下。无论开什么店,都是人流与现金流的关系,冷饮分成几种,在我们那儿,一般就是冰厅加卖冰淇淋,冷饮的季节性很强,一般就做一个夏季,不过如果夏季你做得好也是不错的,我个人认为,季节性太强,如果开到万达广场之类的商场还好,如果是商业街或者小区学校之类的,我不建议。
1、开冷饮店利润怎么样?
无论开什么店,都是人流与现金流的关系。作为一家冷饮店,单纯从单品的利润来讲,当然赚钱,例如一份冰沙、刨冰什么的,那就是水,加一点糖,成本能有几块钱?但是不能这么算。你的店租、雇佣的人力、你自己所花费的时间都是成本,冷饮一般来讲就做夏天的几个月,选址特别重要,一定是选人流密集的地方,以步行街为主,马路开车的司机是不会停下来买个刨冰什么的。
2、开一家冷饮店怎么样?
我个人认为,季节性太强,如果开到万达广场之类的商场还好,如果是商业街或者小区学校之类的,我不建议,有人会说夏天生意好,挣个十几万几十万,冬天光休息就行了。说实话,餐饮生意没有这么干的,根本养不住人,万一要是夏天挣不了这么多呢?我了解的几个冷饮店,有开在小吃街,有开在学校附近的,交了半年房租,后来都关门了,他们说挣不出来,设备也很费电。
3、开一家冷饮店生意怎么样?
我有亲戚曾经开过冷饮,我可以跟你说一下:冷饮的季节性很强,一般就做一个夏季,不过如果夏季你做得好也是不错的,冷饮分成几种,在我们那儿,一般就是冰厅加卖冰淇淋。冰厅就是卖绿豆汤什么的,然后冰一下,还有卖沙冰这类,利润还可以,需要雇人帮忙,冰淇淋这些都不需要自己投资,蒙牛什么的会免费送你一台冰柜,你只要从他那里拿货就行,很方便。
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