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1，烩面片怎么做好吃烩面片的家常做法

主料 马铃薯丁(脱水)200g 柿子椒100g 芹菜60g 红萝卜100g 调料 食盐 适量 醋 适量 调和油 适量 十三香 适量 辣椒油 适量 烩面片的做法 1.土豆，青椒，芹菜红萝卜切丁备用 2.将青椒炒香 3.倒入红萝卜和芹菜 4.倒入土豆翻炒均匀放盐和十三香炒熟即可
步骤1.面粉加水和成面团。2.西红柿切块。3.西红柿切块。4.西红柿切块。5.加适量水。6.锅里水开后，揪一块面片。7.下到锅里，加适量盐和鸡精调味，面片煮熟后，加适量香油即可。

烩面片怎么做好吃烩面片的家常做法

2，烩面片的家常做法

烩面片的家常做法如下：主料：面片（干）150克、鸡蛋2个。辅料：西红柿1个、菠菜2棵、蒜2瓣、香菜少许、生抽2小勺、米醋2小勺、香油适量。步骤：1、西红柿顶部切十字花刀泡入热水中。2、剥去外皮切成小块。3、菠菜去跟、老叶用水洗净控干。4、碗中加入米醋、生抽、香油、香菜拌匀备用。5、大蒜去皮切成片。6、热锅凉油炒香蒜片。7、倒入番茄小火慢炒出红油。8、锅中冲入开水，关小火打入鸡蛋，看到鸡蛋表皮凝固开中火煮开。9、抖开面片撒入锅中，面片可以是干的，也可以事先擀好冻在冰箱里。10、转大火煮至成熟，最后放入菠菜煮至断生后，盛入刚才的碗中即可。

烩面片的家常做法

3，烩面片怎么做好吃又简单做法图解分享开心果味

主料面片 ：500g辅料盐 ：适量鸡蛋 ：2个十三香 ：适量郫县豆瓣酱 ：1勺豆腐 ：1小块青菜 ：5颗麻辣鲜 ：适量白菜心 ：1个油 ：适量韭菜 ：少许西红柿 ：1个具体步骤第一步1.面片适量第二步2.配菜洗净切自己喜欢的样子第三步3.取两个鸡蛋加少许盐搅匀第四步4.热锅放油倒入搅碎的鸡蛋炒出备用第五步5.再放入豆腐块见到两面发黄盛出备用第六步6.锅里放少许油再放入白菜，炒制白菜变软第七步7.再放入西红柿翻炒第八步8.加入一勺郫县豆瓣酱 十三香和盐第九步9.再倒入少许麻辣鲜翻炒均匀第十步10.另起一个锅烧开水下入面片和青菜煮到面片飘在水上面，第十一步11.把煮好的面捞出倒在炒好的白菜西红柿上拌匀第十二步12.在撒是韭菜和炒好的鸡蛋豆腐上搅匀就可以出锅了
食材明细面粉500克猪肉100克豆腐干2块洋葱1个青椒1个胡萝卜1小段葱花1把西红柿1个蒜末适量黄豆酱2茶匙生抽1茶匙醋2茶匙鸡精半茶匙蒜香口味烩工艺半小时耗时简单难度烩面片的做法步骤1面粉500克，加一小勺盐，加入250-300毫升温水揉成面团。2把面团按扁，切成一指宽的条；把切好的条，抹上调和油放在盘里，盖好湿巾饧1个小时，或者用保鲜膜包好放进冰箱里冷藏2个小时。（不能冷冻）3饧好后，将面条取出，用手指压扁.抓住面条两头，上下拍打案板，拉成长长的宽面条。4洋葱切成丁，切好蒜末。5西红柿和青椒切丁，切好葱花。6豆腐干和猪肉切丁。7锅烧热放油，煸香葱姜蒜末，放入全部食材一起翻炒；最后放入肉片丁翻炒，加入豆瓣酱2汤匙、盐少许、酱油1汤匙、料酒2汤匙、白糖1汤匙。倒入一大碗开水煮至沸腾，放半茶匙鸡精，拌匀关火

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4，烩面片的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细面粉500克猪肉100克豆腐干2块洋葱1个青椒1个胡萝卜1小段葱花1把西红柿1个蒜末适量黄豆酱2茶匙生抽1茶匙醋2茶匙鸡精半茶匙蒜香口味烩工艺半小时耗时简单难度烩面片的做法步骤1面粉500克，加一小勺盐，加入250-300毫升温水揉成面团。2把面团按扁，切成一指宽的条；把切好的条，抹上调和油放在盘里，盖好湿巾饧1个小时，或者用保鲜膜包好放进冰箱里冷藏2个小时。（不能冷冻）3饧好后，将面条取出，用手指压扁.抓住面条两头，上下拍打案板，拉成长长的宽面条。4洋葱切成丁，切好蒜末。5西红柿和青椒切丁，切好葱花。6豆腐干和猪肉切丁。7锅烧热放油，煸香葱姜蒜末，放入全部食材一起翻炒；最后放入肉片丁翻炒，加入豆瓣酱2汤匙、盐少许、酱油1汤匙、料酒2汤匙、白糖1汤匙。倒入一大碗开水煮至沸腾，放半茶匙鸡精，拌匀关火。8肉酱浇头做好了，盛在容器里备用。9将宽面条揪断，揪成1寸长的面片，投入开水锅里。10先开小火，待全部面片揪好后，再开大火煮至浮起。11碗里放一些葱花、油、1茶匙生抽、少许醋和鸡精，倒入一大勺开水。12将煮熟的面片捞出倒入碗里。13舀一大勺的肉酱浇头在面片上面，拌匀即可。一碗软滑爽口、鲜香美味的烩面片做好了。
1.准备 南瓜适量 西红柿 洋葱 鸡蛋 等洗干净备用南瓜烩面片的做法步骤22.把西红柿切成小块 南瓜和 洋葱都切成丁 ，大蒜切成片 ，备用南瓜烩面片的做法步骤33.把和好的面团用压面机压成薄片，撒上玉米面，这样就不会粘在一起了南瓜烩面片的做法步骤44.把弄好的面用刀子切成菱形状的，这个可以根据自己的洗好来决定，南瓜烩面片的做法步骤55.上锅烧水，等水开了下入面片南瓜烩面片的做法步骤66.上锅热油，等又热了，加入鸡蛋翻炒，然后盛出来南瓜烩面片的做法步骤77.留底油，油热了下入 洋葱和南瓜爆炒南瓜烩面片的做法步骤88.等南瓜炒得差不多了，在加入切好的西红柿丁和大蒜瓣南瓜烩面片的做法步骤99.最后加上少许的油泼辣椒，在添上适量的水 ，煮开南瓜烩面片的做法步骤1010.把刚才做好的面片捞出来，加入到这个汤菜中南瓜烩面片的做法步骤1111.搅拌起来，加上鸡蛋 绿菜在煮一开，最后放上调料，搅拌起来，就可以出锅了

5，烩面片怎么做好吃窍门

用料 面粉胡萝卜 500g 小芹菜 200g 牛肉 250g 老豆腐 200g 鸡蛋 2个 木耳 100g 黄花菜 100g 土豆 1个 胡萝卜 1个 家常烩面片的做法 温水和面，揉好醒半个小时醒面的时候备菜，老豆腐切小块，芹菜切段，牛肉切丝，土豆胡萝卜切丁大锅烧热水备用，炒锅开始炒底料，先炒老豆腐，一定是老豆腐，才能使汤底出香味。多加些油，将老豆腐翻炒至金黄，倒入大锅中。继续炒牛肉，热锅凉油。八分熟捞出，加油炒芹菜，稍加凉水，再将牛肉倒入，加少许生抽，炒熟后直接倒入大锅接下来分别炒鸡蛋，木耳，土豆，可以根据个人口味加平菇和黄花菜，炒好一个往锅里倒一个。将醒好的面切条，擀面杖压扁平状，拿起往锅里揪面片。大小随人，小点好熟。面片煮熟后加盐，鸡精，香油，香喷喷的家常烩面片大功告成。
食材明细主料面粉500克辅料猪肉100克豆腐干2块洋葱1个青椒1个胡萝卜1小段葱花1把西红柿1个蒜末适量配料黄豆酱2茶匙生抽1茶匙醋2茶匙鸡精半茶匙烩面片的做法步骤1. 面粉500克，加一小勺盐，加入250-300毫升温水揉成面团。2. 把面团按扁，切成一指宽的条；把切好的条，抹上调和油放在盘里，盖好湿巾饧1个小时，或者用保鲜膜包好放进冰箱里冷藏2个小时。（不能冷冻）3. 饧好后，将面条取出，用手指压扁.抓住面条两头，上下拍打案板，拉成长长的宽面条。4. 洋葱切成丁，切好蒜末。5. 西红柿和青椒切丁，切好葱花。6. 豆腐干和猪肉切丁。7. 锅烧热放油，煸香葱姜蒜末，放入全部食材一起翻炒；最后放入肉片丁翻炒，加入豆瓣酱2汤匙、盐少许、酱油1汤匙、料酒2汤匙、白糖1汤匙。倒入一大碗开水煮至沸腾，放半茶匙鸡精，拌匀关火。8. 肉酱浇头做好了，盛在容器里备用。9. 将宽面条揪断，揪成1寸长的面片，投入开水锅里。10.先开小火，待全部面片揪好后，再开大火煮至浮起。11. 碗里放一些葱花、油、1茶匙生抽、少许醋和鸡精，倒入一大勺开水。12.将煮熟的面片捞出倒入碗里。13.舀一大勺的肉酱浇头在面片上面，拌匀即可。一碗软滑爽口、鲜香美味的烩面片做好了。
食材明细面粉500克猪肉100克豆腐干2块洋葱1个青椒1个胡萝卜1小段葱花1把西红柿1个蒜末适量黄豆酱2茶匙生抽1茶匙醋2茶匙鸡精半茶匙蒜香口味烩工艺半小时耗时简单难度烩面片的做法步骤1面粉500克，加一小勺盐，加入250-300毫升温水揉成面团。2把面团按扁，切成一指宽的条；把切好的条，抹上调和油放在盘里，盖好湿巾饧1个小时，或者用保鲜膜包好放进冰箱里冷藏2个小时。（不能冷冻）3饧好后，将面条取出，用手指压扁.抓住面条两头，上下拍打案板，拉成长长的宽面条。4洋葱切成丁，切好蒜末。5西红柿和青椒切丁，切好葱花。6豆腐干和猪肉切丁。7锅烧热放油，煸香葱姜蒜末，放入全部食材一起翻炒；最后放入肉片丁翻炒，加入豆瓣酱2汤匙、盐少许、酱油1汤匙、料酒2汤匙、白糖1汤匙。倒入一大碗开水煮至沸腾，放半茶匙鸡精，拌匀关火。8肉酱浇头做好了，盛在容器里备用。9将宽面条揪断，揪成1寸长的面片，投入开水锅里。10先开小火，待全部面片揪好后，再开大火煮至浮起。11碗里放一些葱花、油、1茶匙生抽、少许醋和鸡精，倒入一大勺开水。12将煮熟的面片捞出倒入碗里。13舀一大勺的肉酱浇头在面片上面，拌匀即可。一碗软滑爽口、鲜香美味的烩面片做好了。

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