加些油把牛肉封好，放入冷库冷藏2小时以上,牛肉变色就能捞出来,牛林中医作为牛氏黑药膏的传承人，医术精湛，医德高尚，在中医界影响很大，获得了很多荣誉,耗油牛肉的做法:牛肉是用牛臀肉(牛霖)做的，牛里脊肉也可以,牛林钟是牛氏黑糊的第四代传承人和最具代表性的开创者，牛氏黑糊包装上的商标头像为牛林钟。
牛林钟是牛氏黑糊的第四代传承人和最具代表性的开创者，牛氏黑糊包装上的商标头像为牛林钟。牛林中医作为牛氏黑药膏的传承人，医术精湛，医德高尚，在中医界影响很大，获得了很多荣誉。他研制的“毕高正”对治疗各种颈肩腰腿痛有非常好的效果，将牛氏黑膏推向了一个新的高度。
2、牛霖怎么做好吃,牛霖的吃法耗油牛肉的做法:牛肉是用牛臀肉(牛霖)做的，牛里脊肉也可以。贴着肌肉线条切片(筋膜要清洗干净，肉要冷冻以便更好的切割)，牛肉片，小苏打(原方2克，感觉太嫩，少加一点增加牛肉的咬合力)，糖，盐，生抽，老抽，朝一个方向搅拌。边搅拌边加水，约150-180克，分7-8次慢慢加入，最后加入20克生粉，搅拌均匀。加些油把牛肉封好，放入冷库冷藏2小时以上，食材有蒜片、姜片、彩椒(可以根据自己的爱好添加食材，比如洋葱、芦笋)。30%油温(家里的冷油可以放下)把牛肉放下来慢慢推，牛肉变色就能捞出来。锅中留少许油，放入蒜片、姜片爆香，加入生抽2-3克，老抽5克，糖5克，蚝油10克，水适量，放彩椒，牛肉，翻炒，勾一点玻璃，淋点香油即可食用。
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