1，鸡蛋菠菜面其子的做法

主料鸡蛋1个辅料油适量盐适量葱适量面其子适量菠菜适量姜适量步骤1.菠菜用热水焯一下，切碎。2.焯好的菠菜放入锅中，翻炒，也可以加点火腿。3.锅中加入适量的水，煮开。4.加入面其子。5.放一个鸡蛋。6.煮开，5分钟，出锅。
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鸡蛋菠菜面其子的做法

2，豆芽菠菜鸡蛋面的做法

近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。(收起)食材主料豆芽50g菠菜20g鸡蛋2个面条200g辅料油适量盐适量五香粉适量蒜苔50g蒜苗2棵步骤1.豆芽适量 菠菜洗净切段，蒜苔 蒜苗切段2.锅中放油。油热鸡蛋煎好盛出，炒蒜苔 蒜苗3.蒜苔 蒜苗炒香放豆芽翻炒，炒好后加适量清水大火烧开4.水烧开下入面条，放盐 五香粉5.面条煮熟放菠菜 鸡蛋即可小贴士菠菜最后放，烫下就好
什锦菜。

豆芽菠菜鸡蛋面的做法

3，面怎么做好吃菠菜面的家常做法

用料主料高筋面粉325克菠菜汁90克鸡蛋1个辅料手粉适量盐2克菠菜面的做法1.将菠菜叶切碎，只要绿色的叶子，不要菜茎。2.取80克的菠菜叶碎，加入250克清水，用料理机打碎，打2~3分钟，若有破壁机更佳。3.将搅打完毕的混合物过滤，然后称量90克菜汁备用。如果搅打足够细腻，直接用菠菜泥更佳。4.将富强粉，盐，鸡蛋，菠菜汁，同放入一个深盆里。5.用筷子拌成絮状。6.然后揉成不光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟（如果时间紧迫，则无需松弛，直接下一步）。7.将面团分成4等份，每份约重115克。8.压面：先从最厚的7档开压，不断的折叠，压面，每个档位大概压4~5次，7档6档5档4档3档，依次压完，面团被压成光滑的面片。9.准备出面条时，先给面片的正反面撒上富强粉，目的是防止面条沾粘。10.使用细面档位，剪出细面。11.同理，使用粗面档位，剪出粗面。做好的面条如果不是马上煮食，则可以用保鲜袋装起，放冰箱冷冻层冷冻保存，保存期1个月。烹饪技巧1、该配方的面团偏干，千万不要再加水，在多次的压面中，面团会变得柔滑，耐心多压几次即可。2、剪面前记得给面片正反面抹粉，防止粘在一起。3、平时可以多做一点，冷冻保存，吃的时候取出待水沸腾后放入煮熟即可。
菠菜炝锅面的做法食材用料菠菜一小把龙须面按个人食量葱花少许大料一个肉一小块油少量酱油适量盐按个人口味轻重1.肉切丝2.葱切成小葱花不用太多3.菠菜洗净摘好4.这些是全部的用料（油和大料不在）5.锅里填少量的油放一个大料6.放入肉丝7.加酱油葱花8.添水9.水开下面条10.煮面煮到没有硬芯加入菠菜（菠菜用手掰两半）不要盖锅盖！
主料面粉300g鸡蛋2个菠菜200g辅料火龙果皮汁适量食盐适量油适量五香粉适量香葱适量步骤1.火龙果皮打成汁。2.加入面粉和适量盐和成面团。3.把面团擀成面片。4.折叠起来。5.切成面条，散开，撒上面粉防粘连。6.葱切碎，菠菜切段。7.锅烧热，加入油爆香葱，加入五香粉。8.加适量水，待水热时打入两个鸡蛋。9.水开时下面条。10.面条熟后放入菠菜，加入适量盐，煮开即可盛出食用了。

面怎么做好吃菠菜面的家常做法


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