本文目录一览

1,苏菜特色菜枣香丝糕怎么做

主料:玉米面350克、面粉150克   辅料:小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜   烹制方法:   1、取一容器,放入玉米粉、面粉,加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀,再放入适量泡打粉和清水调成糊状;   2、将鸡蛋打入碗中,放入白糖一起搅拌,搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀,放入小枣;3、坐蒸锅点火,水沸后将拌好的面倒入屉内(底下抹油或者垫上湿布),上笼蒸20分钟左右即可,出锅后切成块摆盘即可。   特点:味甜松软,有浓郁的小枣香味。该答案来自中华美食网官方网站

苏菜特色菜枣香丝糕怎么做

2,萝卜丝糕家常做法正宗萝卜丝糕怎么做

萝卜丝糕原料:白萝卜1000克、粘米粉350克配料:洋葱碎、香菇碎、干虾米、培根肉碎、盐适量制作方法1、萝卜擦成丝,撒盐静置20分钟。 2、准备好其它的配料。3、萝卜丝用手挤出水份。 4、把挤中来的萝卜水中加入粘米粉,和成面糊。5、将萝卜丝拌入到面糊中。 6、锅中放油将洋葱碎炒成洋葱酥。7、再起一锅,放油,炒香虾米和香菇丝。 8、将炒好的虾米和香菇丝加入到面糊中。9、在面糊中加入洋葱酥和适量的盐。 10、把面糊放入容器中。11、蒸锅中烧热水,将萝卜糕蒸上1小时40分钟。12、蒸好的萝卜糕倒扣取出,放凉。可以直接切块食用。13、也可以放在冰箱中冷藏,吃时用油煎制。

萝卜丝糕家常做法正宗萝卜丝糕怎么做

3,金银丝糕怎么做

菜系及功效:甜品/点心 补气食谱老人食谱 消化不良食谱 口味:甜味 工艺:清蒸金银丝糕的制作材料:主料:小米面600克,籼米粉(干,细)400克辅料:酵母25克,红绿丝50克调料:白砂糖180克,碱1克金银丝糕的特色:此糕黄白相衬,甜香松软。 1.将小米面、大米面分别倒在两个盆内,加入酵母用温水和成面团,发酵。2.将发酵好的小米面和大米面分别加入适量的食碱,揉和均匀,稍饧一会儿。3.将糖放入饧好的大米面团内,备用。4.将笼屉内铺上湿屉布,把饧好的小米面团倒入屉布上,铺平拍匀,然后把大米面团倒在小米面上,铺平拍匀,盖上盖,用旺火沸水蒸熟,撒上青红丝,稍晾一会儿,用刀切成方块,即可食用。小帖士-食物相克: 小米面:小米忌与杏仁同食。

金银丝糕怎么做

4,怎么做如何做家常枣香丝糕的做法的做法大全视频

原料:玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。做法:1、取一容器,放入玉米粉、面粉,加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀,再放入适量泡打粉和清水调成糊状; 2、将鸡蛋打入碗中,放入白糖一起搅拌,搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀,放入小枣; [美食中国]3、坐蒸锅点火,水沸后将拌好的面倒入屉内(底下抹油或者垫上湿布),上笼蒸20分钟左右即可,出锅后切成块摆盘即可。
材料冬粉4卷,洋葱半个,三层肉丝适量,香菇,红萝卜丝,虾米,葱,油,酱油,盐适量,柴鱼粉适量,糖适量做法1.将冬粉用水冲泡一下.稍软就好不要泡到软。2.起油锅放入油,先爆香肉丝、洋葱炒软,依序放下虾米,香菇丝、红萝卜丝等放入炒一下后,淋点酱油、撒黑椒、柴鱼粉、盐调味、下高汤或水也就成,盖上锅盖煮开。3.将冬粉加入煮开的汤料,用筷子来拌炒,加一点点糖,炒至汤料略微收干即可,撒入青葱段盛盘后可再撒上少许香菜末更为美味

5,做丝糕方法米面和面粉

微波炉做丝糕材料:白面、玉米面、小米面、泡打粉、发酵粉、鸡蛋、白砂糖、葡萄干、枸杞、黑芝麻。作法:面粉共250克,白面、玉米面、小米面各占1/3。把白面、玉米面、小米面放入一个盆里,搅拌均匀,然后,放入这样一小勺泡打粉。接下来,在小碗里倒入一小勺发酵粉,用温水搅拌均匀。然后,倒入面盆里,再倒入适量的温水,不停的搅拌,搅匀后,再往里面打入两个鸡蛋。放入白砂糖。如果您喜欢吃甜一点的,就多放一些。口味根据自己定。再搅拌均匀。然后,盖上盖儿让它发酵。时间差不多了,看看面,已经发开了。然后,拿一个微波炉专用玻璃碗,在碗里倒入一些食用油,使碗的里面都粘上一层油, 然后,把发好的面倒入玻璃碗,在面的表面撒上适量的葡萄干、枸杞和黑芝麻。然后,就可以放倒微波炉里蒸了。用高火,微波8分钟即可。
在500克水中加入高筋面粉100克。先将水与高筋面粉搅拌均匀,放到电磁炉或瓦斯炉上加热,不停搅拌以防止锅底烧焦,加热面糊有纹路出现的时候离火,在容器表面覆盖一层保鲜膜,降到室温后使用。

6,美味丝糕怎么做

用料 棒子面 1000克 面粉 300克 干酵母 2勺 糖 1勺 温水(40度左右) 适量 红枣、青红丝 适量 美味丝糕的做法 干性粉类材料混合搅拌均匀加适量温水,和成散团加入青红丝搅拌均匀容器抹油,盛入搅拌好的散面团,压实抹平,表面放枣装饰温暖处发酵约20分钟上锅蒸40-50分钟小贴士水不要太多,面粉松散成团,不粘稀~
黄金糕的做法用料:鸡蛋150克,白糖150克,面粉150克,果料(或果脯)10克,核桃仁10克.制作:1.将蛋清打成泡沫状即蛋泡糊,果料和核桃仁切成小丁.将白糖、蛋黄搅拌均匀加入面粉再搅匀,最后加入蛋泡糊搅匀。2.蒸锅置火上,笼布浸湿展开,用竹片制成无底的模子,放在笼布上,将步骤1倒入模子,撒入果料、核桃仁,蒸制10分钟即可,上桌时,切成需要的形状入盘。黄金糕 做法zt材料:木薯粉500克鸡蛋8只冰片糖400克牛油(黄油)50克椰汁625ml盐半茶匙酵母6克温水30ml做法:1、酵母加入温水拌匀发酵待用2、椰汁及盐用细火煮3分钟,放入牛油熄火,放凉后加入木薯粉搅匀成椰汁粉浆3、鸡蛋及糖打发至企身,将椰汁粉浆及酵母水倒入,用打蛋器打至混合,用盖盖好待发酵约1小时,每15分钟用打蛋器打至混合4、焗炉预热200度,把糊浆倒入焗盘,焗约15-20分钟,取出放凉后切件即成。
对于烘焙新手,如果一上来就屡屡受挫,估计除了心理承受力特别强悍的,没有几个人能坚持下去吧?如果你很不幸就是那个屡屡受挫的,千万别灰心哦,来,咱一起重建信心! 这款小零食不仅易学、易操作,而且对狂热夏季减肥的MM们来说,很适合哦!送给减肥或者素食的MM们吧!希望大家都能拥有美丽和健康材料:甜椰丝115克、蛋清一个、柠檬汁3克制作过程:1、蛋黄、蛋白分离待用。2、将椰丝、蛋白、柠檬汁混合均匀。3、取一小勺放到手心握紧,成金字塔状。4、依次排入烤盘中。5、烤箱预热190度,下层,外酥里软约烤12-15分钟;全酥脆约烤20-25分钟。

文章TAG:苏菜  特色  特色菜  香丝  丝糕  
下一篇