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1，青椒炒茄子的做法步骤图青椒炒茄子怎么做

用料 茄子 一个 西红柿 半颗 青椒 一颗 大蒜 四瓣 大葱 少许 猪肉(肥瘦相间) 100g 生抽 适量 盐 适量 姜粉 适量 食用油 适量 青椒炒茄子的做法 猪肉切成肉丝。茄子削皮切成细条，加水浸泡一会儿，捞出后加入盐腌制10min。西红柿切块，青椒切丝，大蒜与大葱均切碎。热锅凉油，油烧热后加入猪肉，炒至变色。加入切碎的葱和蒜，加入少许姜粉，炒香。(加入姜粉的原因是个人不喜欢吃姜，也可以用切碎的姜末代替)先后加入切块的西红柿和腌制好的茄子，加入适量生抽和盐，翻炒至茄子出汁。加入少量水，盖上锅盖，大火焖2min。放入切好的青椒丝，翻炒。再加入少量的水，中火焖至茄子熟。出锅！

青椒炒茄子的做法步骤图青椒炒茄子怎么做

2，青椒炒茄子最正宗的做法

前言爱比被爱幸福，同样也会比被爱更痛苦。。。思念爱人是一种美丽的孤独，一种幸福的忧伤，一种甜蜜的惆怅，一种温馨的痛苦。。。被爱或许只是简单的一点点幸福感，没有这么多滋味，那种令人窒息的痛。。。那种欣喜若狂的幸福，也只有自己爱的人才能带给你，只有爱过的人才能体会。。。爱与被爱同时拥有那是世界上最幸福的事，你会体会世上所有的感觉——甜酸苦辣应有尽有，够自己一生回味。。。我的啰嗦已完毕，上菜菜来。。。材料主料：青椒115g、茄子200g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量青椒炒茄子1材料：青椒、茄子。2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将茄子去蒂清洗一下。5放在案板上切成滚刀块。6烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。7接着，锅内留适量的底油，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。8然后，合入炸好的茄子翻炒一下。9最后，加适量的生抽。10加适量的蚝油。11加适量的盐。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。小贴士家常菜，简单易做。

青椒炒茄子最正宗的做法

3，青椒炒青茄怎么做

主料茄子400克青椒150克辅料油适量盐适量蒜子适量豆豉适量步骤1.准备食材，洗净。2.茄子切长条放淡盐水中泡20分钟3.青椒切块，蒜子用刀拍烂4.热油锅放入豆豉、蒜子爆香5.下沥干水的茄子煸炒6.茄子烧软后，放青椒7.混合煸炒至青椒断生，加少许食盐8.即可出锅
食材主料杭茄400g辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量青椒适量鸡精适量老姜适量步骤1.洗净的茄子切段，青椒洗净切块。2.坐锅倒油3.油温8分热，先把青椒煸炒变色盛起。4.再下入老姜片爆香5.倒入茄子6.翻炒均匀后加盐7.加生抽很老抽、8.加清水盖上大火烧到茄子熟9.打开加入青椒10.加入白糖和鸡精，翻炒均匀后关火11.很入味的，太好吃了小贴士
食材明细青茄子两只青椒一根杭椒一根大蒜头2瓣植物油适量盐适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒炒青茄的做法步骤1食材准备2茄子洗净切滚刀块，青椒去籽切滚刀块，杭椒切圈3锅内油烧至七成热，下入切好的茄子4用锅铲这样压茄子，煸出水份至软后盛出来5锅内再加适量油，下入蒜片爆香6倒入杭椒稍炒片刻7倒入青椒翻炒8倒入茄子一起炒9加盐炒匀起锅装盘

青椒炒青茄怎么做


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