1，银耳汤怎么做有哪些

1、先用冷水把银耳泡软（我一般泡一个小时左右）、清洗，千万不能用热水，用热水泡的话就炖不烂了。 2、泡好了就加水慢慢炖吧，煮开后开小火炖半个小时，再加冰糖炖上20分钟 ，就ok了。 这是纯银耳汤 可以加红枣、枸杞
请问银耳汤怎么做
把银耳洗净放水+梨（切小块）一起上火煮15分钟，喜欢喝甜放几块冰糖。

银耳汤怎么做有哪些

2，银耳汤怎么做

先把银耳泡开，然后掰成一小朵一小朵的，把水烧开后，再把银耳放进去煮，估计要煮三个小时以上才好吃，把银耳里面的胶原蛋白熬出来。快熟后放点红枣枸杞还有冰糖之类的，根据自己的口味发些颜色好看的干果即可。
做法很简单 首先需要准备的材料: 银耳,冰糖,红枣,淀粉. 1.把银耳泡上(大概有3到4颗就可以了),用温水(一般超市都有卖).泡大概30分钟就可以,太长了该不脆了.然后捞出洗 净, 去掉根蒂.用手或者刀把银耳掰碎,切成小丁,根据个人喜好啦,本人比较爱吃小点块的. 2.用锅把水煮开,放入切好的银耳, 小火煮,煮5分钟然后放入冰糖把冰糖熬化,记住小火呦, 接 下来就是最后一步了,把红枣放入.立即关火.否则红枣的味道会太重

银耳汤怎么做

3，银耳汤的制作

1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。 3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。 4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。 5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！ 注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
银耳水发涨后 去掉根部 用清水加入银耳武火烧开文火熬制 带到汤浓稠时候下入冰糖 和你喜欢的水果 以及一点点枸杞红枣 饮用时候加点碎花生芝麻 美哉

银耳汤的制作

4，银耳汤怎么弄

银耳为有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效，吃了对身体有益。银耳选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。 你说的口感不好，应该是一、银耳泡的时间过短；二炖法不对，因大火炖开，而后小火慢熬，一般熬好需要1个多小时，时间过短影响口感。 银耳可以和鲜百合，枸杞，莲子，桂圆，枣，绿豆，木瓜等搭配熬汤。 在加蜂蜜时搭配冰糖口感更佳，你可以尝试一下。大型的超市在采购上有严格把关的，产品是有保障的，不过从售价上看应该不是优质银耳，品行一般。不煮烂时间炖的可以短一点，但必须要泡久点，否则炖出来就是纯汤水了，没有口感可言了。
主料银耳 (10克) ，红枣 (8个) 1首先挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.2.将银耳和红枣用凉水发制一个小时。3.将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。4.将剩下的银耳用手撕碎成小块。5.将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。6.将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果。7.将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。8.肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。9.熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。

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