1，七杯茶奶茶 好喝吗

你说的这几个牌子的性质的 基本都是一样 我做的久了，对他们这些牌子太了解了 建议一定不要加盟的，本人当初就是加盟走过来的，走了不少的弯路 如果你打算做的话，可以到我们实体店里来学， 我开奶茶，冰淇淋等店的，开了快7年了现在有100多平的实体店面 空间相册里有我们店里的实拍图片，日志里有关于开店的一些文章，关于选址，装修，用人，设备等等，都是我自己写的，你可以参考一下 我们当初做培训的宗旨是：在不影响我生意的同时，你们可以省不少加盟费，原料费，也少走弯路，我同时也多点收入，我们共赢，何乐而不为呢？ 1.技术我们可以帮你提供，原料到时候告诉你用什么牌子的，价位是多少，你可以在你们本地采购，这样方便划算些，教你找原料的方法，市场上也都好买的 2.设备到时 候根据你们店面的大小和经营的产品种类，告诉你设备用什么牌子的，价位是多少，你可以在你们本地采购，我们也可以替你们采购，我们帮你们采购的话，一般一套下了，要省几千元，哪儿便宜在哪儿买 3.还有开店的所有细节，包括选址、装修、策划、机器设备、原材料进货渠道，开业前宣传，开业，经营经验等等，都会详细的告诉你的 我已经教了2000多名徒弟了，空间相册里，可以见证的， 我 Q 7 9 2 8 4 3 0 3 现在市场上，模仿我们的也有很多，大家在日志，说说里面的内容和上传时间，都可以辨别的我Q 7 9 2 8 4 3 0 3 啥时候有不明白的地方，随时可以Q里问我 但愿能帮到你
你可以去广州东站地铁G出口直行天汇城,在靠右手边第一道滚梯旁有一间叫"北极熊"的奶茶店,尝一尝他们的奶茶,每一款都很好喝,可以和你喜欢的上面那几个牌子互相比较一下,你再决定加盟谁。

七杯茶奶茶 好喝吗

2，悬赏爸爸用9元钱的牛奶换儿子4元钱的拌面爸爸真的不觉得自己

这肯定不会吃亏，只是互换因为父爱是深沉的，不会表达的，这也说明父亲对儿子的爱这是亲情，为啥要加金钱进去算呢，而且父亲吃拌面，作为儿子的，肯定不回收钱，可是作为父亲，也觉得不好意思，可以站到对方的角度想想
你问的问题就错了。爸爸到儿子那吃拌面，无非是想多享受这天伦之乐，把牛奶给儿子，那是因为爸爸觉得这是对儿子的关爱，儿子长大了，自立了，而父母也老了，这是属于家长的伤悲，永远都觉得孩子还应该没长大，在没有准备好接受孩子长大的事实时，孩子就长大了，孩子的心已经不再只有父母了。这不是亏不亏的问题，这是一个爱的故事，这份付出就如同当年他们养育儿子一样，只要在身边，就觉得温暖。
都自家人还什么吃亏不吃亏的，喜欢就好。要是我老爸天天来我家吃饭我会很高兴的，哪怕再给他买两袋牛奶都可以、
不吃亏啊，儿子赚钱了还会养他的爸爸，为啥觉得吃亏，再者，拌面做出来了给爸爸，是不会变成钱的，牛奶买了也不会变成钱，虽然花的钱不一样，但是都是给人吃了啊，父亲的思维很简单，好东西留给儿子
1. 你的问点是爸爸，那我反问下他会觉的吃亏么，他的行动说明了这点。2. 儿子的想法么，想爸爸会不会吃亏？ 如果儿子真这样想了，我为他爸爸不值。3. 如果我是那个儿子我不紧会给他拌面，而且我会把牛奶也给他。老有所依，说的应该就是这个了。4. 不用你问了，儿子已经是27岁了，已经不是十几岁的小孩了，叛逆的年龄已经过了吧。反正如果是我生病了家人这样对我 我会表现很强烈的意愿不愿意。家人总会理解的。。。。
你在哪个城市，还有采取的技术不一样。广州普通价位400一平方里面，5平方里面就是2000块。有的私立医院可以讲下价格，综合下来估计1500-2000左右

悬赏爸爸用9元钱的牛奶换儿子4元钱的拌面爸爸真的不觉得自己

3，如果想学西餐厅里的调饮料

粉红情事 无味奶精2勺，加入许热水化开，糖桨一勺，柳橙汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。 椰林情深 椰子奶精2勺，加少许热开水化开，糖桨一勺，凤梨汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底，将15毫升青苹果汁沉入杯底。 银色之恋 将冰块数个置入杯中，倒入3盎司的可而必思，将少许柠檬汁加入杯内，把苹果汁加入杯中约八分满，再用调酒棒调匀，使其混合即成。用红樱桃装饰杯口。 金汁玉叶 将冰块数个置入杯中，将一盎司的百香果汁加入，再加入二盎司的柳丁汁，把汽水加入杯中约八分满，然后再用调酒棒调匀即成。用红樱桃装饰杯口。 芬兰果汁 备好一调酒壶，壶中先放入冰块数个，将柳丁汁四盎司加入，加入石榴汁一盎司，再将蛋加入壶内，加入少许的蜂蜜，然后再加以摇匀，把调好的果汁倒入加有冰块的杯内，以柠檬片装饰于杯口。 萝露果汁 将冰块数个放入调酒壶内，将可而必思加入一盎司，加入二盎司的金酒，四盎司柳橙汁放入壶内，半盎司的柠檬汁加入壶内再加入少许的鲜奶然后再加以摇匀即可，再将调好的果汁，倒入于装有冰块的杯中，以绿樱桃装饰于杯口。 初吻奶茶 半杯热红茶，1平勺奶精，2平勺果精，45CC百香果汁。 东方不败 半杯热红茶，1平勺奶精，30CC红石榴汁，30CC薄荷蜜，30CC果糖。 红粉丽人 半杯热红茶，7.5CC红石榴汁，15CC葡萄汁，30CC可尔必思，30CC果糖。 紫屋魔恋 葡萄汁、鲜奶、凤梨汁各30CC、15CC蜂蜜，5CC金酒，20CC柳丁汁， 埃及艳后 45CC黄苹果汁，30CC杏仁蜜，90CC鲜奶，15CC龙眼蜜。 茉香奶咖 半杯热咖啡，2平匙茉香奶茶粉，30CC水蜜桃汁，10CC凤梨汁。 绿野仙踪 1/3杯开水，1平匙奶精，1平匙绿茶粉，10CC果糖。 紫色偶然 柠檬、柳橙各0.5盎司，葡萄汁1盎司，奶粒2个，冰水。 东方佳人 柠檬、柳橙、百香果汁、红石榴汁各2盎司。冰、冰水。 绿色沙漠 青苹果汁1盎司，绿薄荷蜜0.5盎司。2个奶粒。 粉红往事 奶粒2个，热水溶解，糖桨1勺，蜂蜜0。5盎司。柳橙汁1盎司。加冰水调制，装杯，将0。5盎司红石榴汁沉入杯底。 白雪公主 2匙奶粉，红茶至8分满，可可粉。 香瓜玉露 1盎司哈密瓜汁，120CC鲜奶，加上0.5盎司鲜奶油，加0.5盎司柳橙汁，加冰块。加入少许冰水，摇匀即可。

如果想学西餐厅里的调饮料

4，学做奶茶难吗

不难。用料：水300克、牛奶1000克、红茶25克、糖、40克（3.5克） 1、茶叶称重25g，多点少点可以自己调节，没有厨房秤的朋友抓个4下差不多。2、选择全脂牛奶，味道会比较浓3、水开后煮茶，小火焖一会，时间越久茶味越浓。4、大约3-5分钟后加入牛奶，加牛奶是最喜欢的步骤，因为颜色很好看哦。大火煮开，转小火煮一会，这个步骤最好人在边上看着，牛奶容易溢出来，因为在健身，所以不加糖，需要加入糖的可以自行加入，加木糖醇糖尿病人也可以喝。上面有量，比较淡，喜欢甜的就多加点。5、煮完的亚子，香香的，用滤网滤出就好啦6、上班来不及了，装好一杯下午喝，买的小袋子。
奶茶的做法有很多种，如果你是想做得专业的话，建议到学校学习会不错
学做奶茶不难，其实制作方法非常简单。很多人通过去奶茶实体店打工学会奶茶技术，这不失为一个好办法。在实体店，不用担心培训学费太高或，也不怕对方有所保留，学不会全套技术，更不用问学做奶茶要培训多久，因为奶茶店老板会要求店员快速学会做奶茶技术，然后上岗工作，时间大概是7-10天左右，每天大量练习做各种奶茶饮品，很快便学会全部饮品的制作。在奶茶店打工，只学最基本的技术，学会之后，就要开始学收银，原料进货，店面管理等等，在奶茶店打工就是要什么都会做，不单单是让只学会技术而已。奶茶行业，经常被人们以投资少、风险低、见效快说法讨论，既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，更可投至几千元做摊车，非常适合个人创业。但创业容易守业难，新手学做珍珠奶茶不管如何开店，都要用心钻研经营之道，才能在市场站稳脚跟。想要了解更多关于制作奶茶的信息，推荐选择广州熳点教育。广州市熳点职业技能培训学校有限责任公司（简称广州熳点教育）上市公司，专注西点烘焙教育，全国13大直营校区，为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育，依靠行业巨匠、烘焙名师等强大师资阵容和研发实力，培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。想要了解更多关于西点培训的信息，推荐选择广州熳点教育。
学习奶茶一般有两种途径1是去奶茶店里做学徒，2是到学校里学习你想做专业的奶茶师，我就不建议做学徒了，学徒其实主要是以工作为主，利用工作之外的时间去学习，然而学徒每天的工作时间都很长，几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品，耗费时间非常漫长。在学校呢，可以将基本功练得很扎实，每天都会学得很充实
如果你是想从事这个行业或者是开店，我建议你到专业的学校学习，当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间还不如去学校集中性的学习，学出来的东西更专业，也更省时！出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
如果你是想从事这个行业或者是开店，我建议你到专业的学校学习，当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间还不如去学校集中性的学习，学出来的东西更专业，也更省时！出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。

5，想学做奶茶沙冰技术哪去学知道的指引下

已解决问题 收藏 我想学做珍珠奶茶! 标签：珍珠 奶茶,珍珠,奶茶 我想自己创业,我也想学做珍珠奶茶,请问广州哪里有招徒的?我想学,同时我也想多学点关于食品方面的知识!请告诉我! 匿名 回答:1 人气:5 解决时间:2008-04-05 19:17 检举 材料：热红茶300cc、珍珠粉圆2大瓢、奶精粉3大匙、蜂蜜3盎斯、冰块适量、红樱桃1个、胡姬花一朵、跳舞兰适量、羊齿叶1片、蝴蝶1双。 作法： （1） 将珍珠粉圆置入锅中，煮熟透后，捞起泡于冷开水内备用。 （2） 将冰块置入调酒壶内约2/3。 （3） 加入300cc的热红茶。 （4） 再把3盎斯的蜂蜜加入。 （5） 再加入3大匙的奶精粉。 （6） 然后加以摇晃数下即可。 （7） 加入2大瓢珍珠粉圆于杯内待内。 （8） 再把调制好的奶茶倒入备有粉圆的杯内。 （9） 然后再加入适量的冰块于奶茶内，装饰红樱桃、胡姬花、跳舞兰、羊齿叶、蝴蝶。 麦香奶茶 材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。 做法: 1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。 2. 将麦香奶茶冰冻待用。 3. 将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。 坚果奶茶 做法： 1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。 2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。 3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用. 薄荷茶 --影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。 --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。 --薄荷茶可以帮助消化，最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。 做法： 将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。 第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。 第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。 第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热. 香蕉奶茶. 做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意： 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 暖姜奶茶 做法： 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 煮珍珠也是需要技巧滴~~~ 1、将一大汤锅的水以大火煮滚后，倒入一杯生粉圆继续用大火煮5分钟，煮的过程中要不停搅拌以避免黏锅。（一定要开水下珍珠，否则，你得到的是一锅珍珠糊糊；水一定要多，否则，你得到的还是一锅珍珠糊糊。） 2、5分钟后转中小火，盖上锅盖再继续煮30分钟，然后将火关掉，闷30分钟。 3、如果中心还是硬的，煮上20min, 然后熄火,再焖20min. 4、如果中心还是硬的，煮上10min, 然后熄火,再焖10min, 重复这一步到中心透明为止. （但不要煮得太软，否则，珍珠没有咬劲） 5、后倒入滤网篮中用冷水冲凉，沥干水。拌入糖浆及蜂蜜即可。（若放置一阵子之后有黏成团的现象，可加入一点点热水就可拌开。煮好的珍珠最好当天吃完，由于拌有糖水的缘故，隔夜珍珠就会膨胀变软，失去嚼劲；若是放在冰箱内会变硬，也不好吃。但如果不是很讲究，可以把变硬的珍珠捞出来用微波炉微波1分钟，珍珠就变软了。虽然没有当天的好吃，但味道还可以。用糖浆把珍珠泡起来，放入冰箱，可以保存1周以上。）
在随便那个奶茶店去买一杯 那上面有加盟电话 你打电话过去他会给你说他公司的地址 你可以去他公司那里学 应为一般的奶茶店总公司都是一个比较大的奶茶店!! 而且算是第一家,所以你想学做的好的话,就在那去哈...
到奶茶店咯！！！
去买奶茶的那里做学徒,就可以学到啦```
买材料 泡。
避风塘的。 你可以加盟。 他家的奶茶很好喝的。
买材料 泡。

6，谁会做双皮奶我想聘请师傅来教教我

双皮奶的做法也是很简单，先将新鲜的牛奶煮开，趁热倒在碗里，不久鲜牛奶表层结出奶皮，用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，加入适量的蛋白，白砂糖，原来的奶皮慢慢地浮起，然后放到火上炖，不久又可以结出一层皮来，这样形成了二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，故命名为“双皮奶”。 做双皮奶最重要的是选材，双皮奶的质量好坏首先取决于牛奶的新鲜程度，所选的牛奶必须是新鲜的草牛奶，做出的双皮奶才能够香、滑、浓。 秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。 双皮奶的精华就在于它的奶皮上，据了解其含有丰富的蛋白质，钙和磷等微量元素。无论夏天还是冬天，热的还是冻的，均可品尝，一样是味道甜美，且可在双皮奶上面加上红豆，莲子，窝蛋，提子，姜汁等配料，款式多种多样，品种陈出不穷，满足不同的喜好者。 具体情况你可以搜索下“广州双食记”登陆他们的网站跟他们的客服人员喷一会就会了解个大概了！
哎哟味冷饮加盟——双皮奶简介；甘香酥滑奶双皮，玉液凝脂润雪肌。何必整容求绝色， 醍醐助尔赛西施。重庆哎哟味冷饮加盟 电--023---联系人：杜经理 话---6869--- 。。。。。 号码--9177---地址：重庆市石桥铺渝州路27号,华宇名都商务大厦25层12-16号 这首诗出自《顺德美食竹枝词》，几行美妙的诗句，把双皮奶的体态特征作了生动的描绘，表达了人们对双皮奶的无比喜爱。那究竟现在的双皮奶又是怎样制作出来的呢？双皮奶特点： 上层奶皮甘香有型，下层奶皮松软滑口。这道甜品看起来象极嫩极嫩的豆腐脑，吃起来又香又甜又嫩又滑，尤其是从喉咙里滑下去的感觉好极啦!双皮奶营养价值： 双皮奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便。双皮奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白和维生素B等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。人体中摄入这些元素能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩。
最简单的双皮奶做法：材料：一包纯牛奶（蒙牛啥的随您喜欢，别脱脂的就行了），两勺白砂糖，一个鸡蛋。步骤：1.鸡蛋取蛋清，加两勺白砂糖轻轻搅拌，如果冒泡的话把泡沫用勺子弄掉。2.牛奶入锅加热，沸腾后倒碗内，稍凉后会结层皮。差不多后把牛奶倒入蛋清的容器内微微搅拌、拌匀，奶皮放在最上层。然后上蒸锅。3.小火8-10（量大可能需要15-20）分钟左右起锅。可以冷却直接吃或者入冰箱。
在淘宝上搜索“双皮奶 粉”或“双皮奶 原料” 就有了，楼上说法实在复杂，这样开店成本太高了
双皮奶是广东的一种甜品，现在广州有很多专门的培训机构，好一点的是食铭和明华，建议你去网上查一查。学费要2000元左右，学习八天左右。
双皮奶的做法也是很简单，先将新鲜的牛奶煮开，趁热倒在碗里，不久鲜牛奶表层结出奶皮，用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，加入适量的蛋白，白砂糖，原来的奶皮慢慢地浮起，然后放到火上炖，不久又可以结出一层皮来，这样形成了二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，故命名为“双皮奶”。　　做双皮奶最重要的是选材，双皮奶的质量好坏首先取决于牛奶的新鲜程度，所选的牛奶必须是新鲜的草牛奶，做出的双皮奶才能够香、滑、浓。　　秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。　　双皮奶的精华就在于它的奶皮上，据了解其含有丰富的蛋白质，钙和磷等微量元素。无论夏天还是冬天，热的还是冻的，均可品尝，一样是味道甜美，且可在双皮奶上面加上红豆，莲子，窝蛋，提子，姜汁等配料，款式多种多样，品种陈出不穷，满足不同的喜好者。　　后说说制作要点和重复一下制作顺序　　奶锅里热一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷却。这时，往大碗中注入鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，搅拌。待及小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮，缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当，那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。好，把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀，再缓缓地，（千万要缓缓地）注回小碗。如果操作得当，原先小碗底部的奶皮浮起，覆盖在混合液上。入锅，蒸。适时起锅，冷却，新的奶皮生成。是谓双皮奶。　　方法一：　　将清晨新挤的水牛奶煮开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮；待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白质，放到火上去炖，不久就又可以结出一层皮来；把炖好的牛奶倒回原来的碗中，一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。　　方法二：　　双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难.　　原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右，按比例来就行了）、蛋清二只、白砂糖二勺　　1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。　　2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)　　3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来（倒来倒去，想起变魔术了）。　　4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。　　第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。

7，请问珍珠奶茶中的珍珠是用什么做的

珍珠奶茶
珍珠奶茶＝自来水＋色素薯粉 炎炎夏日，又是各种饮料热销之时，而珍珠奶茶更是大受青少年的青睐，一些路边档纷纷销售珍珠奶茶。然而，近日省消委会对一些珍珠奶茶进行检查，发现许多不符合卫生标准，有10组样品菌落总数严重超标，街边小店的珍珠奶茶有90％以上不合格。 据了解，许多街头小店的店主求财心切，随便跟人学习制作技术，未达到卫生条件要求，就开档营业了。为此，记者跟踪追击，在新市嘉禾发现一名“教授”，以每位600元的价格专门传授珍珠奶茶技术，已经有10多人交费学艺，之后纷纷在附近开设无牌珍珠奶茶档，其制作的奶茶卫生状况令人作呕。 目击街边奶茶制作 记者根据线报来到广州市白云区新市嘉禾，只见在路边一间待拆的二层店铺里的，某无证珍珠奶茶店，这间奶茶店共出售20多种奶茶品种，几名顾客正在光顾，他们有的是来购买奶茶的，有的是来学习制作技术，然后在附近开档的。记者在门前观察，只见一名女子带着2名徒弟，正在向顾客大谈奶茶制作技术，她见到记者，以为是来学艺的，一下子来了精神，立即现场传授制作方法。 只见她拿起一只胶杯，倒入几粒冰块，再放进几粒“珍珠”，然后放小量的“有色糖水”及奶粉或巧克力，在手中摇了几下，待到冰块融化后，这样就是一杯珍珠奶茶了，整个过程不足3分钟。 据观察，这间无证奶茶店除了传授制作技术外，还大量批发及零售珍珠奶茶，以一杯2元的价格出售。 传授“技术”要收600元 记者故意问：“这样的制作方法实在太简单了，何必要交600元学艺呢？”这名女子故弄玄虚，她对记者说，以前学艺收费的价钱是每位2000元的，只因现在传授这种技术的人多了，所以只收600元，不要看这么简单，其实是十分复杂的，比如糖分以及香料等配搭要得当，否则是不能制作出奶茶的，她吹嘘，自从其开档以来，已经有许多人来这里交费学艺完毕，先后各自开设了珍珠奶茶店发达了。 邋遢奶茶每杯2元 记者离开某珍珠奶茶店后，在加禾圩附近观察，发现马路两旁相隔不到100米便有7档珍珠奶茶店，这些无牌无证的珍珠奶茶点由一两名大人或小孩看档，除档主穿着十分邋遢、满手指甲乌黑之外，一部斗车或三轮车、一把太阳伞、几个破旧的玻璃瓶、一个里面装着碎冰块用于冷冻的大保温桶便是他们的全部家档，他们把写有“珍珠奶茶”的牌子挂在附近，见有路人过来便大声吆喝，如对方要买，他们就把一些早已做好一杯杯奶茶从冰桶里拿出来卖给对方；若对方说要现做的，他们马上从玻璃瓶里倒出“糖水混合剂”＋“珍珠”＋奶，在塑料杯里当着对方的面摇它几下，一杯现成的珍珠奶茶便完成了———2元一杯。 一些每天都看着“珍珠档”卖珍珠奶茶的知情人对记者说：这些“糖水混合剂”其实是自来水、糖蜜素再加色素混合而成，而“珍珠”是用一些薯粉之类做的，天气热时，外加冰块混合其中就能卖2元一杯，像这样的即做珍珠奶茶档，在新市的棠涌谢家巷等地，昨日记者便发现10多档，虽然这些街边奶茶档严重不符合卫生，但每天都有不少饥渴的路人“帮衬”。 不要购买不洁奶茶 正当记者在嘉禾了解和拍摄时，一名老妇人拉着其孙子走到记者面前说：“这些邋遢珍珠奶茶差点害死人，已经有不少人饮后又屙又呕。”原来，老妇人8岁的孙子也是因喝了路边的珍珠奶茶，回家后不到20分钟，便出现恶心呕吐、随后又拉肚子。起先父母问他吃了什么，儿子不肯讲，由于屙得厉害，最后儿子才说是偷了父亲2块钱到路边买了一杯珍珠茶喝了。 消委会提醒市民：不要购买街边不洁饮料；对散装饮料要注意观察，确定外包装没有破损，饮料内没有杂质，或污染物，体质较弱的老人或小孩应尽量不要饮这些散装饮料。
番薯粉做的！！
珍珠奶茶做法 材料:热红茶300cc,珍珠粉圆2大瓢,奶精粉3大匙,蜂蜜3盎斯,冰块适量,红樱桃1个,胡姬花一朵,跳舞兰适量,羊齿叶1片,蝴蝶1双.作法:(1) 将珍珠粉圆置入锅中,煮熟透后,捞起泡于冷开水内备用.(2) 将冰块置入调酒壶内约2/3.(3) 加入300cc的热红茶.(4) 再把3盎斯的蜂蜜加入.(5) 再加入3大匙的奶精粉.(6) 然后加以摇晃数下即可.(7) 加入2大瓢珍珠粉圆于杯内待内.(8) 再把调制好的奶茶倒入备有粉圆的杯内.(9) 然后再加入适量的冰块于奶茶内,装饰红樱桃,胡姬花,跳舞兰,羊齿叶,蝴蝶.]各种奶茶的制作方法麦香奶茶 材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶. 做法: 1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用. 2. 将麦香奶茶冰冻待用. 3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成. 坚果奶茶 做法: 1,将茶叶,清水,一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶. 2,粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中.加入奶油之后,在撒上坚果切片. 3,坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用. 薄荷茶 --影响我们生活最深的花草当属薄荷. 世界各地都有栽培.最具代表性的有绿薄荷,胡椒薄荷,苹果薄荷等. --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活. --薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 .薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效. 做法: 将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 .可按个人喜好酌量加入蜂蜜. 第一步:将清水倒入锅内后点火.倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准.例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水. 第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整. 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡. 第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样.也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯.则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子.浸泡3分钟左右. 第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热. 香蕉奶茶. 做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二,三片的香蕉切片放进锅中冲泡. 注意: 沸腾过度容易使味道尽失.可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油,放入装饰用的香蕉.为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来. 暖姜奶茶 做法: 1,将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡.茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温. 2,倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了. 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实.它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍.这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果.适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝. 做法: 用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热.在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜. 暖姜奶茶 做法: 1,将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡.茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温. 2,倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了偶然找到珍珠奶茶的做法,借花献佛,好象做法很复杂啊! 原料:红茶(绿茶),奶粉(或炼乳),糖浆(或蜂蜜),珍珠粉圆,冰块. 工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(350ml)(或能盖紧密封的杯子,瓶子). 做糖浆:用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)(糖浆也可直接换成蜂蜜,但成本比较高喔!糖浆一般不会坏,放在冰箱里1月没有问题). 煮珍珠: 1,将一大汤锅的水以大火煮滚后,倒入一杯生粉圆继续用大火煮5分钟,煮的过程中要不停搅拌以避免黏锅.(一定要开水下珍珠,否则,你得到的是一锅珍珠糊糊;水一定要多,否则,你得到的还是一锅珍珠糊糊.) 2,5分钟后转中小火,盖上锅盖再继续煮30分钟,然后将火关掉,闷30分钟. 3,如果中心还是硬的,煮上20min, 然后熄火,再焖20min. 4,如果中心还是硬的,煮上10min, 然后熄火,再焖10min, 重复这一步到中心透明为止. (但不要煮得太软,否则,珍珠没有咬劲) 5,后倒入滤网篮中用冷水冲凉,沥干水.拌入糖浆及蜂蜜即可.(若放置一阵子之后有黏成团的现象,可加入一点点热水就可拌开.煮好的珍珠最好当天吃完,由于拌有糖水的缘故,隔夜珍珠就会膨胀变软,失去嚼劲;若是放在冰箱内会变硬,也不好吃.但如果不是很讲究,可以把变硬的珍珠捞出来用微波炉微波1分钟,珍珠就变软了.虽然没有当天的好吃,但味道还可以.用糖浆把珍珠泡起来,放入冰箱,可以保存1周以上.)
你也可以这么做 配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纤维素钠,食用香料. 贮存指南:清洁阴凉干燥避光处,因汽温变化在储运过程中会冒水珠而使之变白,并非是质量问题,煮熟后变为黑色. 食用方法:将5---10倍的水煮开后倒入粉圆,轻轻搅拌煮15---20分钟,熄火后焖10分钟(两段时间的长短可依个人口味喜好的软硬程度进行适当调整),取出粉圆用冷开水冲洗后加入浓糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用.每杯加5%到10% . 煮粉圆方法： 1. 一定要有足够的水，不然很容易煮糊。 2. 水先煮沸后才能加入粉圆，和下水饺的道理相同。 3. 等粉圆首次浮上来才可转为中小火，维持粉圆浮上水面上即可的火候。 4. 煮的过程其中不可忘了两个步骤 : 1) 三到五分钟翻搅一次粉圆，以免黏在锅底 2) 维持汤本身的清稀度，随时加水，以免煮不熟粉圆。 5. 大约煮 50 分钟左右，关火，闷个十几二十分钟。到试吃起来口感感到 " 香q有弹性不夹生 " 即可用漏杓捞出。捞出的粉圆用冷开水冲洗数次：用意在于洗掉浓稠的汤液，不易黏在一起，降低温度，使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同)。 6. 粉圆好吃与否的小秘诀： 处理沥干的珍珠加入糖浆蜜之，此步骤在使粉圆本身具有甜味，故奶茶不用加入过量的糖浆，即可在咀嚼珍珠粉圆时，轻易地感受到甜味。 粉圆采用红地瓜粉制作，大致的做法是将红地瓜粉到在桶子里，加水搓揉并搅拌均匀，再用手不断搓揉并分成两桶，一桶搓一桶揉抓成粒状 最后再用筛圆仔般筛过就可下锅煮了，手续繁复且力道需均匀，煮粉原也有小技巧，要在水滚时放下去，边煮边搅拌，才能将粉圆煮的透熟，粒粒透明有弹性，吃起来当然就qq q：市面上粉圆的成份？ a：太白粉+地瓜粉+马铃薯粉+焦糖。 q：市面上许多粉圆在制造过程中添加防腐剂，主要原因为何？ a：延长保存期限。 天然粉圆-保存2天 加已二稀酸-保存10天（卫生署允许，限量0.5g/kg） 加去水醋酸-保存30天（违法，此防腐剂禁用于糕饼类） 挑选生粉圆时，必须特别注意。 甘薯粉600公克过筛后加入337.5公克的水，揉成半湿润的粉团，将粉团在漏杓上搓挤，即可磨擦出小粉粒，再用手将粉粒慢慢搓揉，粉粒就可以慢慢结成小粒状，这就是粉圆！

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