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3,广州人喜欢吃什么口味的蛋糕

香草味的,这口味是最多人爱吃的
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6,广州味美醇香的广式甜品有哪些

广州人喜甜食,甜品在广州小吃中占了很大部分,一碗冰冰凉的绿豆沙,顺滑甜香的双皮奶都会让人回味无穷,如果你也喜欢甜食,那么以下的甜品,绝对不容错过。 双皮奶 双皮奶顾名思义,乃含双皮之奶也,由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成,有浓郁的香气且滑爽厚道是广州人的至爱。据说当年顺德一位叫河十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,这位老友就是如今文信老铺吴老板的祖先,而双皮奶也便由清末流传至今。 姜汁撞奶 姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低,使成品口感更好。 椰子雪糕 椰子雪糕是驰名远近的西关历史名牌小食,其中尤以荔湾区宝华路79号顺记冰室制作的椰子雪糕最为著名。上世纪20年代由小贩吕顺首创,选用肥厚结实的椰肉作原料,加工成鲜椰丝后榨成椰汁,再配上新鲜的水牛奶和鸡蛋、白糖,独特的制作使雪糕格外软滑可口,椰味浓郁,别具风味。 绿豆沙 绿豆沙是极受广州人喜爱的甜品。位于荔湾区龙津东路889号“开记”甜品店制作的“陈皮脱壳绿豆沙”,则以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜,饮誉羊城。 汤丸 汤丸也叫汤圆,广州人最喜欢的甜食之一,广州人喜欢吃的是带汤的甜汤圆,汤丸有芝麻馅、莲蓉馅等。该答案来自蚂蜂窝官方网站

7,广州哪里的提拉米苏最正点

1、哈根达斯 28元        地点:淘金北路友谊商店旁,天河百佳旁        不少在广州的人会首先想起哈根达斯。哈根达斯的提拉米苏的确做得很好,虽然份量甚少,但28元的价格还是可以接受的。因为芝士香太浓,感觉比较腻一点。一个人能吃完一个也就不错了。        总体来说,哈根达斯的提拉米苏口感很好,特别是很滑很香。但咖啡味不明显。        友情链接:蓝莓芝士蛋糕,朱古力黑森林也是不错的选择。        哈根达斯总体得感觉就是:甜腻得要命。         2、LA SEINE(塞纳河) 38元        地点:二沙岛星海音乐厅旁        塞纳河的提拉米苏份量极小,不过有两件,正好供你与心爱的人一人一件。38元也许有点贵,但那里优雅的环境是值得这个价的。        味道?非常非常的好,真正是浓浓的咖啡香与芝士香在口里交融着,那份异国情调一直留在你的舌尖,良久良久都挥之不去。        友情链接:榛子百汇,梳乎厘,都是甜到入心,但好味之极的甜品。这里的出品是绝对不会令你失望的。         3、MILANO(迷恋)意大利餐厅 38元        地点:世贸东广场        提拉米苏来自意大利。而迷恋号称是正宗的意大利菜,至今我仍未在那里吃过正餐。不过它的提拉米苏就并没有令我失望。而且份量不小,一份便可以供两个人食用了。        这里的提拉米苏口感有些接近于塞纳河。咖啡香是我吃过的提拉米苏之中最浓的。        友情链接:黑橄榄曲奇。一种特殊口味的点心。芝士蛋糕,好香         4、名士阁 38元        地点:天河东        同为广州负有盛名的法国菜与意大利餐厅。可惜出品远差于塞纳河。这里的提拉米苏充其量只能说是一般。         5、乌玛CAFE 15元        地点:北京路银座广场3楼        座落闹市里的乌玛CAFE早已为大家所熟悉,不必多做介绍。这里的提拉米苏口味有些接近于哈根达斯,芝士味浓而咖啡味淡。        当然平易近人的价格是其最大的卖点,值得推荐一试。
第一次回答嘿嘿,买本书自己做吧,怎么做都正点,aode
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