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1，广州哪里吃烤鸭好

你好，我也算是个食客啊，但目前据我的了解，吃烤鸭特别是北京味的话，没有一家做的好吃，目前只能这么回答你，希望可以帮到你，祝你愉快。
福州全聚德吃烤鸭好，还有鼓东路有一家,达明路交叉口向东一点.有叫广东的烤鸭味道很好

广州哪里吃烤鸭好

2，广州哪里的烤鸭最好吃

烧鹅仔的烤鸭好吃！！
太和和龙水库里面有间真正碳烧噶``烧鸡皮脆肉爽烧鸭皮脆多汁``我屋企每年过年都定超好吃
北京路
天河北路6-8号是北京全聚德广州店. 是北京烤鸭。烤鸭仔.宝记...

广州哪里的烤鸭最好吃

3，在广州哪里能吃到正宗的全聚德烤鸭

聚德嘛，江海大道。可以啊.几十块
以前在天河，但是在广州做不了，关了几年啦。因为价格太贵啦，几百块一只，而且我们这边对烤鸭一般，喜欢烧鹅多。
没有的，假如想吃，还得有空去北京才行。但我觉得，实际上那烤鸭不太好吃，两个人应该可以吃掉一只，分量其实不多，约198元一只，现点现烤。但重点是，我觉得还没有广州的烧鹅好吃~~广州也能吃到非常美味的片皮鸭~~例如白天鹅酒店，出品就一定不会差。
北京烤鸭都采用北京填鸭烤制。所谓“填鸭”即是由人工每日三次强行填喂,把饲料塞满鸭嗉。经人工填肥培育出的鸭,毛色洁白、体态丰满、肉质细嫩、肉味鲜美。全聚德的烤鸭工序繁难,鸭子在烤制前,先得经过八道工序。打气,为的是把鸭身吹膨胀,使鸭皮紧绷而不产生皱纹;打糖,就是给鸭身刷上饴糖水,使鸭皮烤出鲜亮艳丽的色泽。不仅如此,挂炉烤鸭在进炉前还要先灌满滚开的水,并用一节高粱秆塞入鸭尾以防开水外流。烤的时候,热气进入,使水一直在鸭膛内沸腾。由于是外烤里煮,烤制出的鸭外酥内嫩,味鲜肉美。挂炉烤用明火,以果香木为燃料,通常以枣木为主,辅以桃、梨。果木的甜香沁入鸭体,使烤制的鸭分外香美。另外,烤的时候还要不断转动吊杆,使鸭脯不直接对火。烤得好的鸭子,肥油流出然后又渗入鸭体,鸭皮呈枣红色,通体油润光亮,赏心悦目,令人垂涎。

在广州哪里能吃到正宗的全聚德烤鸭


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