本文目录一览

1,京馔烘焙吐司现在还火吗

更容易接受三个叔叔手工吐司口感差不多
三个叔叔手工吐司一直很火,我这边得要排队才能买得到

京馔烘焙吐司现在还火吗

2,京馔烘焙手工吐司的价格贵不贵

这个我就不讨清楚了。三个叔叔手工吐司的均价我还可以接受,才20左右
三个叔叔手工吐司吃起来很好,口感很棒

京馔烘焙手工吐司的价格贵不贵

3,羊城的面包是怎么样做的

1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个 黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的) 盐1/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克 2. 酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白), 加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀 3.将面粉,奶粉与“2”中的混合物拌在一起。 4.由于水分比较多,因为面团特别粘,所以用擀面棍来搅拌。 使劲拌啊拌,很费力气的。搅啊搅,搅到面团光滑就好了 5.放温暖湿润处,基本发酵约1个小时 (偶放微波炉,还放了碗开水进去, 差不多40分钟就发酵好了),大约发酵到2倍大 6.用手将发酵好的面团轻轻下压,排出里面的气体。 7.再次发酵约半个小时,取出,根据喜好,整理出需要的面包形状 8.烤盘抹上一层黄油,或者垫上锡纸。 整理好的面团放上烤盘,进行最后发酵 9 .大约半个小时吧,面团发酵完成。 烤箱预热180度,上下火,23分钟左右(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)

羊城的面包是怎么样做的


文章TAG:广州  手工  吐司  烘焙  广州京馔手工吐司  
下一篇