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1，广州哪有苦荞面买

广州十八铺批发市场有苦荞面卖，到那边你就会找到你所需要的，可以乘地铁去．谢谢

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2，荞麦面怎么做 怎么吃荞麦面条的做法

荞麦面条类似于中国的饸饹，是用荞麦面和面粉混合制成的 细面条，蒸熟待用，食用时加上各式不同的佐料，比如生鸡蛋，天波罗等等，也可以配上许多不同的酱汁，比如浇以酱油和葱花配成的温汤，有相当多种的变化。在日本，可以在许多种不同的场合看到荞麦面条。 荞麦面条的做法:主料：荞麦面条。 辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。 调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。 做法步骤： 1.将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片； 2.坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟； 3.坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。

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3，荞麦面的吃法

味噌牛肉荞麦面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 补血食谱 青少年食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮味噌牛肉荞麦面的制作材料： 主料：牛腱225克,苦荞麦粉300克辅料：海带(鲜)50克,豆腐(南)150克,香菇（鲜）15克,柴鱼30克调料：豆瓣酱100克,白砂糖10克,胡椒粉5克 教您味噌牛肉荞麦面怎么做，如何做味噌牛肉荞麦面才好吃 1. 牛腱子切片，氽烫后洗净备用；2. 荞麦面煮熟备用；3. 将豆瓣酱及白糖10克、胡椒伙5克、柴鱼片25克，加入高汤1500毫升中，搅拌均匀成味噌汤；4. 再加入牛腱子肉片，以小火炖煮约40分钟；5. 待牛腱子肉片熟透入味后，加入海带、嫩豆腐切丁、新鲜香菇煮滚，再加入煮熟的荞麦面即可食用；6. 食用时，可撒上少许柴鱼片5克增添风味。 味噌牛肉荞麦面的制作要诀： 此道面条中选用的面条是荞麦面条；选用的豆瓣酱是味噌即是日本豆面酱或面豉酱。 小帖士-食物相克：苦荞麦粉：《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免同食。
做类似猫耳朵的东西煮着吃
烙饼
做成炒面，加上白砂糖拌着吃。

荞麦面的吃法


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