1，凉拌青瓜具体做法

http://www.sc.xinhuanet.com/content/2004-06/21/xinsrc_210601211154481233039.jpg 上面的是效果图...可漂亮了...而且凉拌青瓜有N种拌法...多找几份给你啊... 凉拌黄瓜二则 蓑衣黄瓜 1、朝天椒切丝，泡入冷水中。 2、大黄瓜洗净，从一端开始朝同一方向切斜刀，都不要切断。 3、将整根黄瓜翻转180度，再用同样方法斜切。 4、小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒丝，微变色后立即盛出，制成麻香油。 5、在黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油，搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时。 蒜泥黄瓜 1、把黄瓜去皮，切成薄片。 2、加入盐，放冰箱里冷置。 3、这个时候可以剁蒜泥了。然后把黄瓜取出，加入蒜泥，适量的蒸鱼豉油和凉拌醋，再加入点香辣脆，最后放入香喷喷的麻油，搅拌一下，就可以上桌吃啦。 4、黄瓜放到冰箱里冻一下，夏天吃起来冰冰凉凉的，很爽口。蒸鱼豉油可以用生抽代替，味道鲜美。不想吃辣的，可少放蒜泥和香辣脆。 凉拌黄瓜1： 原料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。 1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片（如果可以吃蒜，最好最后放入蒜泥，因为我姐不吃蒜，所以我做全部是蒜片）、切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。 2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。 糖醋黄瓜： 1。把黄瓜一剖为二，然后再划成长条，切成长方体的小块，放到PP碗中。 2。加入适量的糖，其实可以多放一些啦，然后放入冰箱的冷藏室中。 3。放上一两个小时，糖差不多都化掉了。这个时候碗中会有一些盐渍黄瓜的水，很好吃，甜甜的，带有黄瓜的清凉味道。可以喝掉它，也可以留着，随便你啦。 4。等要吃的时候就把黄瓜拿出来，加入适量的康乐醋，用筷子拌一拌，即成。 这种方法做出来的黄瓜，酸酸甜甜，开胃又好吃。当然黄瓜也可以不切成条块状，也可以切成片的，随个人的喜好。 凉拌黄瓜2: 黄瓜充分洗净（因为不削皮，所以最好在水里多浸一会儿），切成小指长的段。把每一段像削苹果皮一样，削成宽度、厚薄适中的黄瓜卷，瓤剔除。放入盐腌制片刻，待黄瓜释出水分，加入糖、醋和味精适量，最后加入两匙辣椒油即可。 这样凉拌的黄瓜，口感比普通削过皮的更加爽脆，口味是酸甜中带着辣椒油的香味，若上桌前在冰箱中稍稍冰一下更佳。
把所要加的材料放进去，调制就可以了！

凉拌青瓜具体做法

2，广州一个月生活费

房租——你应该也不会租很贵的，不用那么靠市中心，很贵，加上水电费最多吧，五六百，￥600伙食——一个月下来，自己煮的话300可以搞定，中午顺便也带饭去公司吃。如果不煮饭，早午晚餐，一个人消费估计￥800公交——广州这边有BRT，里面换车不用钱，姑且算一天来回￥4，一个月算你一周一天假，￥104，有羊城通的话，第16次开始1.2折，加上平时出去，算下来，￥90零花——平时出去偶尔会买水，去童鞋家串门买礼物等，估计吧￥100生活用品——洗发水、沐浴露、洗衣液等，一般买了可以用三个月都行，平均每个月￥50PS·请同事吃个饭，跟朋友出去爬个山等等的，估计￥200以上，保守估计，一个月大概花费￥1840，估摸着，不超过￥2000当然，看你个人消费情况，是女生的话还有另外的消费呢建议：自己煮饭，中午自己带饭，早上你看着办，买10块的话可以解决你中晚两餐，当然，你是肉食动物的话就不止了，光这块伙食可以自己解决都可以帮你省一半左右的钱，亲，你自己看着办吧
这个要看你在广州哪个区工作了，广州的区域划分，有比较市中心的高消费区，有比较郊区的低消费区，在低消费区您的这样的工作（2000-3000是指拿到手的现金吧？因为你要扣除五险一金的，如果这个数扣了五险一金的话，就不足2000-3000了），基本够用，想存点还是有吧，200-300块钱，或者你再节俭一点会存多一点点，如果是在高消费区，您这样的工作，基本就是负收入（不叫负支出）。广州高消费区域：海珠区、荔湾区、越秀区、天河区。 广州郊区较高消费区域低的消费区域：黄埔区、白云区、花都区、萝岗区、番禺区。我说指的高消费区域：租房费用高、一日三餐的费用高、买生活必须品费用高、物管费用高。
我不建议你进去市区的公司，还是建议你进入开发区的工厂里面，学的东西比较多，工资待遇应该足可以达到你的要求，有的还可能更高。工厂一般包食宿，虽然无法满足你住单身公寓的愿望。但是好在一般工厂的宿舍里面设施还是很完备的。如果是在市区的话，一日三餐，加上交通费，等等，你现在的期望工资会让你生活的很糟糕。不是说不能生活。据我了解，广州市区租个房子最起码都要600以上了。而且都是合租。城中村不建议你去住。
列举些价格给你参考下：交通：公交每次2元，办理羊城通卡后，每个月第十六次开始六折，一个月内如果不转车花费大约100元以内。电话：电信有月租1元的易通卡，通话一分钟9分钱，联通有只收6元来电显示费的如意通。话费花费多少，可以自己估算下。住宿：小区房和人合租，不包含水电物业等杂费的租房价格大约是500起，电费是6毛一度，水价忘记了，有线电视27元，物业没电梯的一般几十元。城中村的单间（有厕所无厅）价格应该是300起，电费1元1度，水费好像是三四元，一般还有个十元或者二十元的清洁杂费。其实住城中村也没什么，我刚毕业的时候，不想找家里要钱，也住过一年多见不到阳光的城中村，等经济好转了再转租到好点的小区就是了。我之前公司的老板，身家都以亿来算，豪车都好多辆，但他告诉我，他之前也住过石牌的城中村，所以出来吃点苦，也未必就是坏事。当然如果家里条件非常的好，可以让你优哉游哉的就顺风顺水，发展的路都铺设好的，那就不在此范围。注：如果想和人合租小区房，可以到58同城还有赶集网的合租那里去找。如果找城中村（棠下、学院、上社、车陂、东圃、岑村、龙洞、番禺），可以坐公交到括号里的地方，那里有很多城中村房东张贴的小广告。不过不管怎么租房，首先要确认的是对方的房东身份，小心上当丢失押金等。吃饭：外边的普通快餐盒饭，大约是10元起一份。当然你可以自己做饭，成本会比去外边吃更低点。偶尔自己想开荤，去些面向街坊的餐馆，人均消费是四十元左右。以上三项是最基本的花费价格参考。不同收入有不同的活法，我第一份工作月入3000，感觉很有钱花，现在的收入比之前翻了几番，却感觉没钱花……如果月入3000的话，实际到手应该是2700左右，如果自己能控制支出，会有剩余的。在这里给你个参考，可以在随手记、挖财、记账啦等网站注册个账号，给每个月先做个消费预算，列出要消费的大项，例如吃、穿、住、行、交际等，给每项确定一个具体的数据，每次消费登记下，这样下来，每个月的消费基本心理有数，可以控制在预计消费范围内。另外我比较同意二楼的说法，去市区当个伪白领，不如去工厂打工。找的工作最好是那种能积累关系的，例如客户资源等。如果还有其他要咨询的可以问我。
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广州一个月生活费

3，凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法一　　原料：黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣　　调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油　　将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋； 翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好）。 "　　因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。 拌匀即可。　　做法：　　1、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，加入少许精盐略腌，放味精、麻油，再拍上几瓣蒜拌匀，在盘中码成形即可。 　　凉拌黄瓜的做法二　　醋黄瓜 原料：嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。 P:h%6　　做法： ①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。 【特点】 甜酸可口，鲜脆。 i　　【功效】 黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素C4毫克。另外，黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。　　凉拌黄瓜的做法三　　黄瓜洗净，切长条状，用刀背拍松（一定不能忘记这个过程，否则味道进不去），切成丁状或段状。　　放入适量的麻油、糖，醋，干辣椒(切碎),腌制30分钟左右。　　再放入适量的盐,味精，拌均匀就好了。　　凉拌黄瓜的做法四麻酱拌黄瓜　　黄瓜200克，食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克　　[制法]1．麻酱放入碗中，撒入食盐、味精，用凉开水调匀待用。　　2．黄瓜洗净切成细丝，入沸水中焯一下，捞出放盘中。　　3．将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋拌匀即可。　　凉拌黄瓜的做法五、蒜泥拌黄瓜。　　1、将洗净的黄瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰为1.5CM左右，放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟；　　2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；　　3、将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可（喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油）。 特点：清爽、美味，且简单、省事。　　凉拌黄瓜的做法六、拌黄瓜丝　　原料: 嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分　　制法: 先将黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后，用刀背拍碎，再切成小碎块，依上法调拌，便成拌刀拍黄瓜了。　　特点: 鲜脆味美，清淡利口。　　凉拌黄瓜的做法七、海米拌黄瓜　　原料: 海米三钱 鲜黄瓜五两 酱油二钱 陈醋二钱蒜三瓣捣泥 姜末一钱 香油五分　　制法: 选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成五分长段，先拌入精盐入味；再将海米用温热水泡软，调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀盛盘上桌。　　特点: 墨绿香脆，夹有海味。　　凉拌黄瓜的做法八　　原料：黄瓜4－5根，花生油1两，花椒20－30粒，红尖椒5－8个，香油少许，姜丝3钱，西红柿1个，大蒜、味精，醋，盐少许。　　做法：　　1、黄瓜去皮，用刀轻轻排扁，从中间劈开，在一分为二，切成段，西红柿切碎，备用！　　2、菜锅中加入花生油1两，加热后，先投入花椒，后投放姜丝、红尖椒和大蒜烹一下，关火，冷凉！　　3、少许温开水把食盐和味精化开，加入少许醋，冷凉备用！　　4、把切好的黄瓜段和西红柿到入菜锅里面拌匀，在倒入食盐和味精水和醋调和水，拌匀后装盘，最后洒少许香油！　　凉拌黄瓜的做法九　　原料：　　黄瓜一根、番茄一个、小红椒3根、蒜三瓣、香菜5G、盐5G、白糖5G、白醋10ML　　做法：　　1、将黄瓜洗净，切片，番茄、小红椒、蒜洗净切碎，香菜切段备用。　　2、将番茄碎、小红椒碎、蒜碎放入一碗内，调入盐，拌成调味汁，倒在黄瓜片上。　　3、淋上白醋，撒上香菜段，吃的时候拌匀即可。
黄瓜拍碎，加洋葱蒜蓉辣酱香菜搅拌
下饭小菜《凉拌黄瓜》
小菜更开胃
黄瓜切成小块，木耳焯水后倒在一起，放点盐拌匀，再调一个辣椒料汁放里面拌匀，然后再倒一点花生米即可。
、醋黄瓜 【选料】 嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。 p:h%6 【制法】 ①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。 【特点】 甜酸可口，鲜脆。 i 【功效】 黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素c4毫克。另外，黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。 四、麻酱拌黄瓜 黄瓜200克，食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克 [制法]1．麻酱放入碗中，撒入食盐、味精，用凉开水调匀待用。 2．黄瓜洗净切成细丝，入沸水中焯一下，捞出放盘中。 3．将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋拌匀即可。 is*;r 五、蒜泥拌黄瓜。 1、将洗净的黄瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰为1.5cm左右，放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟； 2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用； 3、将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可（喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油）。 特点：清爽、美味，且简单、省事。 六、拌黄瓜丝原料: 嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分 制法: 先将黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后，用刀背拍碎，再切成小碎块，依上法调拌，便成拌刀拍黄瓜了。 特点: 鲜脆味美，清淡利口。

凉拌黄瓜的做法


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