1,广州哪里可以吃到烩面

不知道你在哪个区,天河区棠德花园一带有很多的河南人,而且也有一些小型的河南面馆,应该会比较正宗吧,另:棠下村里有一些
河南

广州哪里可以吃到烩面

2,在广州那里能吃到河南烩面胡辣汤烧饼

我也是河南人,当初参加考试在广州呆了3个月,天天找也没找到有会面胡辣汤。你说的这三样都是河南特有的,出了河南,基本很难找到,特别是胡辣汤,出了河南,山东河北都没有卖的。想喝的话还只有回家去喝。你可以在淘宝上买胡辣汤料自己煮,烩面也可以买点面自己做,面胚的配方在网上一搜都有,然后买点羊肉熬汤自己做。至于烧饼,如果没有炉子,估计想自己做很难。当初我在广州的时候,我们几个同学恨不得把广州海珠区整个转一遍,都没有卖这些东西的。我们有个同学整天想吃煎饼果子,想得要发疯,最后也没吃到。
广州市白云区合一潮购物广场那附近有好大的招牌,河南烩面等菜相信都有。
你好!别找了,那些都不正宗,建议你网购即冲胡辣汤,冷饭店的即冲胡辣汤做的很不错,做的方法跟泡方便面差不多,水煮的话味道更好,新出的有冷饭店北舞渡系列的,味道相当的不错~建议你试试如有疑问,请追问。

在广州那里能吃到河南烩面胡辣汤烧饼

3,有谁知道尉氏烩面的渊源吗

尉氏烩面和郑州烩面不同,郑州烩面是清汤,里面放海带丝,鹌鹑蛋豆腐皮神马的,但是几乎常不到汤的香浓味道,尉氏烩面是纯羊肉高汤煮出来的,是浑汤,整只羊放进锅里面,煮到骨头酥烂,就用这个汤煮面,面里面放羊肉,芝麻酱和香菜。味道浓厚,香醇,汤味十足。如果我评论的话,郑州烩面远远没有尉氏烩面好吃。老尉氏人下饭馆,哪都不去,就下回民烩面馆,羊汤,羊肉烩面,羊头肉,羊蹄。现在时代在发展,老烩面馆生意也不如以前了,但是羊肉烩面的味道我敢打包票,在国内绝对第一。
尉氏烩面是和著名的郑州烩面不同的,郑州烩面是清汤,里面放海带、千张丝、鹌鹑蛋,粉条等,尉氏烩面是浑汤,只放羊肉和香菜,但汤里面要放芝麻酱,很香很好喝,我喜欢尉氏烩面,但有人喜欢郑州烩面,各有千秋。
我也喜欢~~~~但是在北京一次正宗的都没吃到过,还个个招牌上写着“正宗河南烩面”!
据传尉氏烩面是从西安泡馍中演变过来的,西安泡馍清朝年间传到河南,因为河南人不喜欢吃馍而喜欢吃面,就把它演变成了烩面。现在烩面中所喝到的汤都能依稀闻到西安泡馍的味道,当然这都是传说了,没有什么真凭实据,听听而已。 看大师傅下面也是一种美好享受,薄薄的面片,悠忽间拉成长长的薄条。像音乐家在指挥音乐,又似魔术师在玩高超的技艺。那白白的面片,上下翻飞,似游龙飞舞,像彩绸玩花,曲龙虬劲,瞬间下锅,眼还没看清怎么回事,面已下锅煮熟了。 汤白味鲜,面滑筋韧,放上几大块羊肉,辅以海菜丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更佳,就这样热热和和的一大碗烩面就摆在你面前了。芝麻酱,盐,味精等多放在碗底,吃前用筷子一挑,那个香啊!

有谁知道尉氏烩面的渊源吗


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