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1,广州牛腩面

这就是碱水面呀!你吃到的鲜味不是面带出来的鲜味,碱水面是有一股特有碱水味,但面质比较爽口,是广州人的最爱呀! 你觉得鲜,是汤带出来的,广州有几家老字号面馆的汤是用大头虾,猪骨熬出来的,味道很鲜,个人推荐去试试上下九的宝华面店。其实还有更好吃的地方,不过这家出名点,易揾。

广州牛腩面

2,请问广州哪儿有长寿面买求具体的地址和乘车方式谢谢

广州这边如果在饭店点长寿面的话,一般都是用伊面的。如果你要买伊面的话,比较有名的可以到长寿东路的坚记,有卖伊面面饼的。地铁不方便,公交要走一段路,附近有东升医院站。
长寿路有间老牌面店,门面和设施都很旧,但很多人去食,也有长寿面外买,在德星路口往人民路方向走不远就能看到,左手边,你去到上下九荔湾广场北边的长寿路再找就能很快到。
楼下便利店就有的卖,重要的是心意和感觉!再看看别人怎么说的。

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3,广州那几碗经典的云吞面你都试过没

宝华面店 说到宝华面店,相信无论是地道老广州还是外来观光者都不会陌生,作为一家身处闹区的老字号面店,宝华的出品水准绝对有保证,味道够权威。例如云吞面,银丝面面身幼滑有筋道,不至于太软身;云吞馅肥瘦肉相间,口感丰满有层次,既有瘦肉的爽口,也有肥肉的香滑,很赞。肚子饿的时候来这里吃上一碗云吞面,伴着酱、醋、辣椒瓶,听着周围此起彼伏的说话声,西关老店亲切纯朴的感觉扑面而来。
一记面馆 招牌的五宝云吞面是到店必试的,五宝云吞包括瑶柱,鲍鱼,鱼翅,蟹子和鲜虾。云吞是典型的港式SIZE,皮薄晶莹、大粒饱满。五宝中,以鲜虾和蟹子的口感最为推荐。面据说是从香港直接来货,是传统的碱水面,面身韧度适中碱水味也不会太浓,喜欢与否则视个人的口味而言。饮汤食面,汤自是不能浪费,尤其这里的汤是整碗面的精华所在,据店家介绍是每天新鲜熬制,是以猪骨、大地鱼加虾皮的传统配方制成,入口鲜美。

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