1，广州哪家粤菜馆最正宗

广州的粤菜基本都正宗，本地菜，比较老字号如广州酒家，南园、北园等。

广州哪家粤菜馆最正宗

2，夏天来了想吃点清淡点粤菜广州好的粤菜饭店有那些

畜类菜色：脆皮烤乳猪、龙虎斗、太爷鸡、护国菜、潮州烧鹰鹅、猴脑汤等百余种。海鲜、河鲜一直是粤菜赖以生存的基本原料，虫蛇鱼蛤也是广州人的最爱。 粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。 广州最有名的粤菜酒家： 广州唐之宴食府，主要是以粤菜闻名：广州越秀区站前路108-122号新大地宾馆内(近地一大道) 地铁：5号线 公交：238、29、301A、301、260路。 广州悦港大酒楼： 天河区林和东路121号红摩坊商城2-3楼(近中怡城市花园)。 交通路线：林和东路站，地铁APM-林和西D出口 粤菜酒家020-预订666.电话77.555.

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3，广州越秀区有名的粤菜馆有哪些

广州正宗的小吃离不开荔湾区、越秀区的啦。当然上下九步行街附近是最集中的了。如果不想去老店的话，荔湾广场4楼“西关人家”基本可以满足你的欲望，不过味道肯定不及到老店好的了。 西湖桂花藕片 在广州中山八路有一些专门吃杭州小吃的地方。在那里有杭州最出名的西湖桂花藕片、杭州卷鸡、猫耳朵、南瓜糊、酒酿丸子等著名小吃，品种多，而且价格实惠。万佳商场旁边的和茶馆还特别推出了48元／位任吃，引得许多人争相排队等位。 ★西湖桂花藕片：看上去赭红色的藕片原来是“中华名小吃”。藕片用一层薄薄的糯米糖浆裹着，吃起来糯甜酥口。行家说，其实不只是白糖，外面还加了有蜂蜜、糖桂花等烧至浓稠，才能有这种口感。 ★猫耳朵：这款小吃卖相其实并不特别，但它也是杭州知名的传统风味小吃，也曾获“中华名小吃”称号。据说，由于制作猫耳朵时，用的是面粉，小块小块地，每一块都要用小拇指按一按，形成极小的猫耳朵形状，所以才叫猫耳朵。 ★杭州卷鸡：其实所谓的“卷鸡”并不是真正的卷鸡，而是用笋干撕成丝，用腐皮包卷，再切成“卷鸡”段。杭州卷鸡非常讲究做法，先用旺火热油炸至金黄色捞出。锅内留油少许，将笋片、香菇片略煸，放入酱油、白糖、汤汁调味，加入灼熟的绿蔬菜后，一套鲜嫩、浓香的杭州传统名食就出炉了。 印度小吃 天河美食城位于广州天河城六楼，此处是小吃杂味之家，胜在中外风味兼收，节假日更是经常满坐。 这个美食城有很多店档，有东南亚式美食又有粤式快餐，有异国风味美食如印度薄饼、日本寿司、俄罗斯沙律、美国牛扒等。还有多种饮料及甜品，的确不错。你还可以看看印度薄饼师傅简尼的技艺表演，一阵“噼里啪啦”，一个面团就被他甩成了一块白白的、薄如纸的饼了！ ◆边走边吃 街头小吃 各式小吃，确实诱人。 广州人都有一边逛街一边吃小吃的习惯，因此，走在广州街头，你会见到各式各样的小吃布满街头。告诉你，广州街边的特色美食，都很便宜，均在2~5元一份。 ★萝卜牛腩：萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。 ★肉丸：像猪肉丸、牛肉丸、虾丸、鱼蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。这些肉丸子不但弹牙爽口，而且色泽鲜嫩，口感爽脆，一串串浸在浓香的汤汁里面，让人一见就要流口水。这些美味肉丸食用特别方便，是年轻人最爱吃的小吃之一。 ★烧烤串：最近，广州的外地烧肉突然多了起来，什么山东羊肉串、内蒙古烤羊腿、烧肉串，真是应有尽有。在冬日的寒风下，味道特别香，吃起来感觉更像蒙古草原上吃的正宗烧肉，加点其他佐料，味道真是“无得弹
有， no.1 利苑 　　利苑是出名的粤菜餐厅，价格贵，服务比五星级还好。菜的出品很不错。　　吃过花雕蒸咖啡蟹，冰烧三层雪，杨枝甘露，杏仁茶，龙虾汤泡饭都很不错，咖啡蟹火候刚刚好，肉很嫩很多，非常的鲜甜，是我吃过最好吃的螃蟹肉（吃膏的除外）。冰烧三层雪是烧猪肉，皮酥肉香。杨枝甘露酸酸甜甜的，口感不错。杏仁茶的杏仁味非常浓郁，香啊。龙虾汤泡饭非常有特色，龙虾汤很浓很鲜，里面有虾肉，有脆脆的炒米，吃完还想吃。烧乳鸭和鹅肝粒炒牛柳一般般。这顿饭价格虽然贵一些，但是吃完非常满意，偶尔来奢侈一下是不错的享受。但是利苑很多菜式要提前预订让人不爽。按照我家点菜的方式，人均400－500。详细的位置你可以去中国吃网导吃美食看看。

广州越秀区有名的粤菜馆有哪些


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