1，碎青菜稀饭是怎么做的

米、水、青菜放在一起煮啊！呵呵，我不会：）
你描述很好了！稀饭7成熟时下青菜

碎青菜稀饭是怎么做的

2，青菜香肠饭怎么煮啊

先将米煮成快熟的时候下香肠一起继续煮，待熟后起锅前几分钟加入青菜，等青菜熟后调好味道加一点芹菜或香葱就成了，因为我老家有吃咸稀饭的习惯，可以说是传统的手艺。

青菜香肠饭怎么煮啊

3，菜饭怎么做好吃

菜饭的做法：这样做味道好极了！ 1.先烧饭，但比正常烧饭的水要少很多，米顶好是新米，保证烧好的饭每粒米不粘在一起，尽量烧得硬，但又不能夹生，饭烧好后摊凉。 2.将青菜洗好，切细（比炒菜时切得小），下油锅炒到半生。 3.少许咸肉，切小块（黄豆大），蒸熟；或者少许香肠，切小块（黄豆大），蒸熟；火腿肠也可。 4.锅内放油（油要放得多，猪油也可），待热后将摊凉的饭、青菜和咸肉一起放入不停翻炒，放入盐、味精，过一会儿就可出锅。

菜饭怎么做好吃

4，怎样做菜饭呀

1)青菜饭的民间做法，青菜洗干净切段，生姜切末待用，淘米下锅，一同放入青菜、生姜、盐，煮的方法和普通米饭一样，要注意的就是菜饭要煮的稍微烂一点，也就是软一点，起锅的时候放进一点荤油拌均匀。如果不吃荤油，煮的时候放一点素油也可以。如果你在南方，青菜最好选叶子多菜梗少的，就是矮脚黄。 2)最早作菜饭是需要先把青菜炒一炒的，因为那个时候的油不好，生油味道很重，如今的油没有这个问题了，再说先炒过的青菜做出来的菜饭不好吃，菜老了，所以作青菜饭要现吃现作，不能放的时间长了，菜捂黄了味道就不好了。生姜是一定要放的，如果你不喜欢吃生姜，可以切大片，饭好以后吧生姜片挑出来就可以了，你记住，平时炒青菜用生姜炸锅的青菜就很好吃。

5，莴笋叶菜饭怎么做好吃又简单 莴笋叶菜饭最正宗的做法

菜饭是种十分常见的饭的烧法，我们平时经常吃。但是普通的菜饭都是用青菜作为蔬菜，你是否有见过用莴笋叶作为蔬菜的菜饭呢？莴笋叶菜饭就是这样一道菜饭，与青菜不同，将莴笋叶放入菜饭中能是整个菜饭的口感都更为清爽可口。准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟主料莴笋叶300g大米200g野菜100g辅料盐适量油适量步骤一?1.大米洗净备用步骤二?2.把大米倒入电饭煲中步骤三?3.莴笋叶和野菜洗净，沥干水步骤四?4.锅里热油步骤五?5.煸炒莴笋叶步骤六?6.把炒好的莴笋叶放在大米上，加入适量的水，就可以煮饭了烹饪技巧大米最好提前半小时洗好
－ 准备食材 －莴笋叶 适量胡萝卜 适量色拉油 适量盐 2小勺大米 2小碗－ 步骤 －1.米淘好放边上，让它先涨开。2.胡萝卜去皮切丁（这样营养更全点，当然不喜欢胡萝卜的可以省略此步）3.莴笋叶洗净晾干切段（不要切太大）4.锅子烧热加入色拉油，先放入胡萝卜煸炒。

6，求菜饭的做法

这里将菜饭和骨头汤的做法推荐给你，供你参考。 菜饭的做法: 1.先烧饭，但比正常烧饭的水要少很多，米顶好是新米，保证烧好的饭每粒米不粘在一起，尽量烧得硬，但又不能夹生，饭烧好后摊凉。 2.将青菜洗好，切细（比炒菜时切得小），下油锅炒到半生。 3.少许咸肉，切小块（黄豆大），蒸熟；或者少许香肠，切小块（黄豆大），蒸熟；火腿肠也可。 4.锅内放油（油要放得多，猪油也可），待热后将摊凉的饭、青菜和咸肉一起放入不停翻炒，放入盐、味精，过一会儿就可出锅。骨头汤的做法: 1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。 2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。 3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。 4.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。

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