1，东北四季饺子王番禺路店的评价

东北四季饺子王(番禺路店)他们家饺子的味道真的很地道 ！芹菜和白菜味道的居然都很好吃~热菜也不错 地三鲜和玉米烙 每次必点 强烈推荐。
之前听同事说不错,所以中午特意去试了下~结果~饺子味道就那样,也没特别好吃到哪去~关键是服务~你要点饭,她和比说饭上的慢让你点其他的,你点饺子让她分开装她和你说自己分~反正和同事吃的很不爽的一顿~让我对北方印象又差了

东北四季饺子王番禺路店的评价

2，广东地区哪里有美味饺子

广东省佛山的 北香园煎饺是北香园酒家的著名小食，也是筵席中的主食，以上个世纪五十年代座落于本市升平路的“北味村”专营京津包饺的制作方法，结合南方人的口味习惯，精心制作。特点皮薄馅大，味鲜有汁，使之成为适合南方顾客却又京津味很浓的北香园饺子。筵席上放上一碟饺子作为主食，确实增色不少。 　　北香园饺子主要原料有猪上肉、韭菜、生油、香料、味料。制作较为讲究，先把面粉制成饺子皮，猪肉绞碎，韭菜切碎加生油、香料、调味料拌匀，包好饺子后整齐放在专用饺子镬内生煎，淋上粉桨水加盖至煎熟。煎熟的饺子呈金黄色，皮香脆，馅味鲜有汁，加浙醋，辣酱为佐料，别有一番风味。其水饺嫩滑味鲜，煎饺皮香脆、馅有汁、佐以浙醋、辣酱别有一番风味。 　　2002年8月经广东省烹饪协会考评，认定为“广东名小吃”。2003年4月被评为佛山市十大风味小食。 　　2003年12月参加广东汕头考评被中国烹饪协会认定为中华名小吃
想吃正宗的饺子就找东北饭店吧 饺子很多的 也很好吃很正宗
煎虾饺挺好吃的
黑饺子连锁店不错
水饺大王

广东地区哪里有美味饺子

3，东北水饺配方

在中国的东北，要说饺子就是水饺子。在春节或招待客人时必定是常做的。手做的皮是一特征。大人小孩子都会做的，因为孩子从小就边看边做记住的。中国人不会做水饺人很少的，因为这是我们中国最最具有特色传统啦！下面我教大家一种好吗？准备工作：【材料（4人分）】※猪肉白菜水饺[饺子皮]面粉　1公斤　（包括敷面）水　适量[饺子馅]猪肉末　500　克大白菜菜　（大）四分之一　　　　　　　韭菜　二两鸡蛋　二个【皮的作法】1、将900克面粉倒入盆中，一点点加水，一边加水一边搅拌，开始用手指拌，然后往一起揉。（如果想让水饺的面口感更好、有弹性，加两个生鸡蛋更好，而且煮好的饺不易粘）[调味料]酱油　适量（一点点）盐色拉油香油　小勺2勺×2回生姜　1片2、达到耳朵那样的硬度了，就将其揉成团放到盆里，将湿手巾盖在上面，醒30分钟（醒的时间要根据气温来调整）这之间可以做馅【参考馅的作法】3、在面板上铺上敷面，将面团的四分之一搓成直径为2.5公分长棒状，再切成2.5公分长的段，然后再按成饼。4、拿着按好的饼，一只手慢慢的回转一只手前后滚动擀面棒来做皮。（做好的面皮不要叠在一起，免得粘连。）【馅的作法】 1、用500克的猪肉末加入少量酱油（稍红即可，不能太红）、盐、鸡精搅拌。再加入2小勺麻油，加入生姜末拌匀。淹20分钟。【包饺子】把适量的馅放在皮的中央，然后从中间先捏合，然后再从两端捏起做出形来。做好的饺子要稍稍粘点薄面摆到盘里。（如果是包好以后放的时间长，可以在盘子的上面撒适当的干面粉，防止粘在盘子上）【煮水饺】用大锅烧沸水（水里面放一点盐，煮好的水饺不会粘，绝招哟！），沸腾之后，将30～40个饺子放入锅里。（用强火）这时要防止饺子粘锅底，要用勺子慢慢搅动2～3次。饺子浮起来了，再浇点冷水盖上盖，等到再沸腾了也就好了。可以盛到盘里了。【吃的方法】北方人的吃法儿：将大蒜捣成泥，加适量的酱油、麻油蘸着吃。南方的朋友可以根据自己的口味来：按着自己的口味，用醋、辣油、酱油蘸着吃。因为已经有了味道，就那么吃也很香的。祝你们春节愉快！特别提醒：吃水饺的时候别忘记我哟！让我也尝尝你们的手艺哟！2、将上述拌好的馅再加入预先炒好的鸡蛋拌匀（如果想让馅更紧，也可以放入生鸡蛋）。3、大白菜和韭菜切好的末和肉末混合，再加入2小勺香油拌匀。4、尝尝味道，如果淡了可适当加点盐来调整。（因为肉是生的，舔舔吐掉为好。）

东北水饺配方


文章TAG：广州  正宗  东北  饺子  广州正宗东北饺子  
下一篇