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1,广州哪里的艇仔粥好吃

粥品老字号:五湛记!在龙津路与华贵路的十字路口有间!粥底很棉,用料十足!正!!
推荐一:伍湛记(龙津东路店) 推荐理由:西关传统小吃代表。店铺无论装修、挂牌都好有怀旧feel,正顺应当下复古风潮。艇仔粥属于必点项目,粥底用瑶柱、腐竹、猪骨熬制,味道鲜美,里边的料也够多。人气不是一般的旺,服务员常常照顾不过来。 地址:荔湾区龙津东路871号(近龙津商贸大厦)

广州哪里的艇仔粥好吃

2,广州哪里的艇仔粥最正宗

依家想食又正又抵噶就要去..... 伍湛记啦...芳村财记....荔湾湖旁边的唐荔园啦...... 听讲...系石基村,依家果度仲有D真系撑艇仔卖噶艇仔粥耶,城市特搜都报道过啦~~不过我就未去证实过啦.........
古祠堂古色古香,艇仔粥最正宗且价廉物美
细细个时....老豆带我去沙面...系嘀渔船度食噶艇仔粥.....我觉得系最最正宗...最最好味噶!!!

广州哪里的艇仔粥最正宗

3,广州正宗的艇仔粥在哪里有得吃

位于海珠区琶洲街石基村的鸡记艇仔粥是在船上现买现做的,用料足,是现今为止最正宗的艇仔粥,你可以地铁二号线到琶洲站下车再到石基村一问,就可以找到了。 其次在荔湾湖公园的唐荔园和上下九的荔湾名家都有艇仔粥,也是值得一试!
你去的老城区的小店内去找,或者找到,正宗已经很少了
教你自己动手做正宗艇仔粥,鬼叫衣家出面D全部系垃圾...所以只能自己做啦. 1.用白云山水褒粥底(以前用的是清澈的珠江水.) 2.材料完全不需要下锅生滚(这就是特色中的特色) 3.把褒滚的白粥底倒进已经放入配料的碗里让客人自己搅拌均匀就可以吃了 4.碗里的材料有:鲜鱼片,炸粉丝,海蜇皮,脆花生,叉烧丝,煎蛋丝,姜丝和盐, 少许白糖. 5.最后要在粥面撒上葱花,和薄脆(类似弹散的食品) 正宗的!呵呵,不过我也是看过广州饮食历史书才知道的. 另外,白粥底要怎么才褒得好,教你们一个小心得: 1,用南方米加北方米一起混合 2,洗好米后用少量的盐和油腌30分钟左右.(记得小时候我奶奶是腌一晚的) 3,褒要大,水不能过半褒,水开后下4-6汤匙的油(这样粥气泡少容易绵) 4,最好是一次下足够的水预算褒剩多少水,最好不要半中途加水. 5,做生滚粥时若粥底过绸,可以加适量水.(是在另外的窝粥中加水)

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