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1,广州早茶的推车仔什么时候为什么取消

你去问取消的茶楼啊,难道指望茶楼的服务员百忙之中上百度知道?
这个时候也不叫喝早茶吧?不知道你在什么位置,不好说!
现在比较少了,都是下单服务员再送上来的

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2,广州早茶

最近天河客运站喝茶的地方,有燕塘的粤垦路一带,这里就是一条食街,很多粤(其实粤西)式酒楼饭店,肯定有做早茶的店然后元岗村靠京溪也有一两家酒楼饭店,不过不确定有没有做早茶再向东长湴市场靠近伟伦体校这边也有几家酒楼饭店,去看下,可能有

广州早茶

3,广州早茶服务流程

你还不算是个管理者,可以先请个领班作为你的代管理者,这样你就可以更快地了解如何操作了.
一般广州人饮早茶都是先开茶,再开卡,然后你有空就去加热水就行了。1.广州人要求的随传随到,如果你叫了很多次服务都没人,你就等着给人喊部长吧。2.服务员要眼观四路,随时看看自己附近的客人有什么需要的。例如:换桌布,加热水(一般人会打开茶壶盖或喊服务员),收拾吃完的碗盘。3.多数茶客都是老人。周末会有很多人带小孩去的。4.要服务员都清楚食品的口味和材料。每天开业前最好跟服务员说一下今天茶楼大概供应的食品。5.一般茶楼在早上8点半前是免茶的。 下午跟晚茶都是打特价。p.s.只有早中午茶市很难赚钱的,刚开始先开早茶吧,有午饭和晚饭。
广州的人的早茶文化都很休闲的,大家就是叹茶。一般的服务员具备的服务要求就行了,重要是,随叫随到,客人说的东西,要马上去做。不要听了这桌的要求扭头就忘,又去听另一桌的要求.......

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