成都的盖碗茶已经成为了成都的一个特色茶文化,其实讲的就是上面有一个盖,中间有一个茶杯,下面有一个茶托,然后喝的时候可以用上面的盖子轻轻地刮去茶水当中上面的一些小泡沫,这样就更加的清新,其实并没有多大的讲究,但是要看你去哪里喝。喝茶冲壳子嘛,盖碗茶就是非农忙时候成都人的爱好。
1、成都的盖碗茶,到底有哪些讲究?
忍不住要说下我咋个喝盖碗茶的1,选地方一般是那种老店面,一定得有竹椅,坐着动一哈要响那种。或巷子里面,或河边上吹下壳子,打哈小牌,摆哈八卦,再抿口茶,巴适得板,2,咋个喝二郎腿翘起,一只手端起,另外一只手拿盖盖刮,喝之前再吹一下,喝的时候要发出声音,喝完了往侧边噗一下茶渣子,有些还要发出“an”的声音,这才是品味生活,这才是喝盖碗茶的步骤。
茶具由三部分组成,啥子天地人三才哦,怕是强行赋予点文化上去的,盖子是用来刮开沉不下去的茶叶的,中间的杯子用来装水泡茶的,下面那个托用来端的。为啥子这样说?原来几毛钱现在几块钱的盖碗茶用的茶叶都不咋样,我喝的才2块一碗,很多茶叶沉不下去,或者还有其他渣渣,盖子刮开了才好喝嘛。中间的杯子比较小,喝不了两口就见茶母子,为了一直喝热的,当然设计小点,
底下的托当然用来端茶了,免得汤到手了,一是避免直接摸到烫的茶杯,二是即使茶水浪出来也不得烫到手。还有用盖盖摆暗语的说法,现在怕是早都没用了,3,喝的啥子成都平原沃野千里,自古就是,撒下种子坐等收成,这就是成都人闲适生活的由来,不忙的时候干啥子喃?喝茶冲壳子嘛,盖碗茶就是非农忙时候成都人的爱好。坐下来,喝会茶,摆下龙门阵,所以要打听什么消息,泡杯茶,慢慢就晓得了,
2、四川人喝盖碗茶有哪些讲究?
成都的盖碗茶已经成为了成都的一个特色茶文化,其实讲的就是上面有一个盖,中间有一个茶杯,下面有一个茶托,然后喝的时候可以用上面的盖子轻轻地刮去茶水当中上面的一些小泡沫,这样就更加的清新,其实并没有多大的讲究,但是要看你去哪里喝?如果你是要专门买一套茶具来研究的话,那肯定就非常的有讲究,不过大部分的都是出现在自己家里面,或者外面茶馆里,而且茶具也没有特殊的要求,所以很多人在外面去喝茶的时候就是一边喝茶一边聊天,特别是一些老年人,但是对茶没有什么要求,只是泡自己喜欢喝的茶就可以了,有的人比较喜欢喝绿茶,有的人比较喜欢喝红茶,就是看你自己喜欢喝什么茶就可以泡什么茶,但是大部分都是喝绿茶,因为泡上绿茶,再配上白色的词句就非常的有韵味了。
3、四川传统盖碗茶泡起来有什么讲究?
很早以前去过成都茶馆,茶馆非常热闹,人声此起彼伏,川流不息。那肘茶馆多以议事,解决纠纷,化解个人恩怨,互通信息等综合休闲娱乐场所,八十年代盖碗茶每人5角,先到者支付后到者茶资,同约一路入茶馆,有一人认识先到者,无论人多少,先到者都会支付,先呼店小二,老板3碗花茶,两碗青茶。不一会店小二高声应答,三碗花两碗青,茶费张老板支付了。
文章TAG:盖碗茶 成都 成都盖碗茶哪里有