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1，广州哪里吃海南鸡饭最正宗呢

海南城.

广州哪里吃海南鸡饭最正宗呢

2，广州的大男人煮义海南鸡饭加盟怎么样有搞头么听说是正宗的新加坡海南

上次点了一个这个品牌的外卖，就是海南鸡饭，说实话，真的挺好吃的！如果加盟费不贵的情况下，按照广东人的口味，肯定没问题！祝老板未来生意兴隆啦！希望能够采纳！

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3，为什么我在海南这么久都没见到过海南鸡饭卖在广州一下子就看见了百度

无论是哪种地方的特色食品，去到另外一个地方，因为要照顾到当地人的口味，所以会作一些适当的改良或包装。在广州卖的海南鸡饭，我见过的多是套餐形式的，在海南应该不是这么卖的。

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4，海南鸡饭是一种什么样的美食好吃吗

对于喜欢吃鸡的人来说海南鸡饭好吃的，鸡饭的好坏与白切鸡有着很重要的关系，其白切鸡的制作也颇为考究。选用两公斤左右的母鸡（这样的鸡才够肥，油分多，煮出来的鸡肉和鸡饭会更鲜美），掏肚，洗净。皮上抹少许盐，搁半小时后冲水洗掉，将鸡脚反扭插进鸡肚子，鸡头仰屈用翅膀窝夹住，在鸡腹中塞一汤匙盐、少许姜和蒜头。将整只鸡放进滚水中，并不断翻动，让鸡身受热均匀，文火煮10分钟左右，煮至八九成熟时取出，抹上香油，自然冷却后切块装盘。煮的时候要注意不要煮得太熟（以略带一点血丝为佳），否则就会失去鸡的鲜嫩味；煮鸡时也不能用大火，否则会皮掉肉硬，影响鸡的色、香、味。把米洗干净，搁半小时滤干，猛火热锅爆香蒜蓉、鸡油，倒进大米翻炒一会，再加入煮鸡的鸡汤、适量的盐，煮成饭。食材准备鸡肉、大米、黄瓜、樱桃番茄、洋葱、酱油、姜、蒜、辣椒酱制作步骤1、按照平时蒸饭的米和水的比例，将大米和水倒入电饭锅中，拌入海南鸡饭酱包，用蒸饭档将米饭炊熟后，用铲子拌一拌米饭，盖上锅盖焖10分钟，即可以煮成充满鸡肉香气的海南鸡饭2、将鸡清理干净内膛，在鸡腹中塞入姜、葱，鸡皮表面抹少盐。煮开一锅水，水沸腾后放入鸡，以小火煮约20~30分钟（视鸡的大小），在煮的过程中，鸡汤只微微地咕嘟着即可，不能过于沸腾。当用筷子插入鸡肉时，一旦可以不需太同力地穿插入，即捞出鸡泡入冰水中或以冷水冲洗3、将冲过冷水的鸡稍沥，在鸡身表面涂薄薄一层香油自然冷却，然后切块摆盘，配上白米饭、黄瓜片、圣女果，同时将适量姜、蒜磨成蓉，和1勺辣椒酱、1勺大华黑酱油混合成蘸酱，同时另取一只小碟单倒一些黑酱油方便不嗜辣的人，这便做成了很完美的一份海南鸡饭

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