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1，南国椰子饭好在哪里

海南风味饭食。经对民间制法的改进和提高，已成为宴席佳品!
“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。椰子营养价值很高，是药食两用的佳品。 [1] 在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。椰子饭

南国椰子饭好在哪里

2，椰子饭怎么做

海南椰子饭的做法 海南风味饭食。经对民间制法的改进和提高，已成为宴席佳品。 传统的作法是：将煮熟的米饭和炒好的虾仁、虾米、湿菇粒、叉烧粒等原料倒入锯开的椰壳中，加盖，上笼蒸约2分钟即可上席。 改进后的作法是：将浸泡好的糯米和椰浆倒入锯开的椰壳中，加盖，上笼蒸两个半小时即可。这种作法使用原料少，保持了原汁原味
用正宗的椰子汁煮饭

椰子饭怎么做

3，椰子饭对人的身体有什么功效

当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著；椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。

椰子饭对人的身体有什么功效

4，海南椰子饭怎么做

用料： 大米250克、椰子2个、虾仁100克、叉烧100克、火腿10克、干虾米25克、湿冬菇25克、精盐6克、鸡油150克、蒜茸25克、清水适量。 制作： 1、大米（当年产新米）淘净；椰子（除净外衣）从蒂部往下约三分之一处锯开，将椰肉刨茸（注意，不触及黑皮），留下完整椰壳和一薄层椰肉待用；已飞水的湿冬菇、叉烧分别切粒；火腿剁茸；虾米用清水浸软；虾仁（腌制过）飞水、拉油。 2、热锅，下鸡油，放蒜茸爆香，落鲜椰茸略炒，倒入大米炒匀，装入瓦

5，原只椰子饭的做法步骤图

椰子煮饭的做法1.准备好一个椰子2.米淘洗干净，用清水浸泡一夜，3.椰子外壳洗净，在椰子上面以三个凹陷处为点4.用菜刀砍出一个三角形，然后倒出一半椰汁，留一半在椰子壳内5.最后将砍下的那块椰壳重新嵌6.放入高压锅中，蒸一个小时关火，关火后焖20分钟8.最后用硬物砸碎椰子即可
制作方法1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。[1]2、子鸡切成1.5厘米大小的块，放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快满，必须淹没鸡块，然后将椰子盖子盖回。[1]3、将有鸡的椰子放入锅中（注意：必须让椰子在水开的情况下保持不倒）， 锅内加水，水开后， 中火再蒸2小时即成。

6，椰子饭好吃吗

海南椰子饭挺好吃的，用海南椰子特制。用椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”之称）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。想要椰子饭也可以上带啥儿，海南人自己的网站，可选择在机场提货或快递，价格甚至比超市还便宜一点点。
椰子饭非常有特色，如果你来了海南不吃椰子饭、鸡油饭等那就太可惜了，椰子饭非常好吃，在海口会比较多，相信我，你吃了之后会非常难忘的
椰子加饭，再加些特色调料把， 应该好吃吧
这没法说，喜欢这种口味的是好吃，不喜欢的感觉很难吃！假如你喝椰子汁好喝的话，就好吃！

7，海南椰子饭的做法

【原料】 糯米1000克，椰子1只，白糖200克，淡鲜奶200克（沸水易可）。 【制作过程】 1、糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾于待用。 2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子，剥除外衣及硬壳，取出整只肉瓢，在顶端切开小口留盖，倒掉椰子水，将糯米填入椰盅内，同时加入白糖及鲜椰汁，灌入淡鲜奶（或沸水），用椰盖封口缚紧，放进盛有清水的锅中（勿使椰盅内水分渗出）加盖，旺火煮沸，然后用慢火煮约3－－4小时，糯米熟透胀满后取出。 3、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后，解开绑绳，用刀切开，顺直势解成若于块两头尖、中间宽的船形块件，摆盘即成。
海南椰子饭的做法 - 海南椰子饭是海南最常见的美食之一，那么海南椰子饭怎么做呢？海南椰子饭的做法有很多种，在这里介绍最常用的海南椰子饭做法，详细的做法如下: 海南椰子饭的做法： 【做法】 将浸泡好的糯米和椰浆倒入锯开的椰壳中，加盖，上笼蒸两个半小时即可。这种作法使用原料少，保持了原汁原味 将煮熟的米饭和炒好的虾仁、虾米、湿菇粒、叉烧粒等原料倒入锯开的椰壳中，加盖，上笼蒸约2分钟即可上席。

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