牛奶布丁的做法，牛奶布丁该怎么做

本文目录一览

1，牛奶布丁该怎么做
2，怎么做牛奶布丁最简单
3，牛奶布丁怎么做好吃
4，求牛奶布丁的简单做法
5，怎么做牛奶布丁
6，牛奶布丁的做法
7，怎样自做牛奶布丁

1，牛奶布丁该怎么做

材料: 1、纯牛奶 2、旺仔QQ糖（买自己喜欢的味道）做法： 1、把纯牛奶倒的锅里面（我买的350ML的，倒了一半在锅里），加热，然后倒入一袋QQ糖（70克），继续加热，同时不断的搅拌，直到QQ糖容化为止； 2、把熔化了的QQ糖牛奶倒入你喜欢的玻璃杯，最好是透明的小玻璃杯，冷却后放入冰箱，冷冻； 3 结冻后就OK了！！

牛奶布丁该怎么做

2，怎么做牛奶布丁最简单

制作方法二1、将鸡蛋倒入碗中搅散；2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖；3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。

你好,最简单的牛奶布丁：材料: 全蛋2顆、蛋黃1顆、砂糖70克、牛奶100c.c、鮮奶油100c.c、香草精少許、香蕉1根、檸檬汁少許、糖粉30克、醃漬過的紅櫻桃3 顆。做法: 1.全蛋和蛋黃一起打散。 2.鮮奶油、牛奶、糖一邊加熱，一邊攪拌，煮熱後放涼備用。 3.香蕉切斜片；櫻桃也對半切。 4.將(1)和(2)倒入烤盤中，攪拌均勻後再滴入少許香草精。 5.檸檬汁淋上香蕉片，再排入烤盤中。 6.最後排上櫻桃，撒上糖粉，以200℃烤15~20分。

怎么做牛奶布丁最简单

3，牛奶布丁怎么做好吃

食材用料鸡蛋2个相克食物奶粉25g炼乳20g白糖25g相克食物吉士粉25g开水125g淡奶油60g牛奶布丁的做法牛奶布丁的做法图解11.准备材料牛奶布丁的做法图解22.将奶粉、糖粉倒入大碗中混合牛奶布丁的做法图解33.加入开水冲泡开，搅拌均匀晾凉备用牛奶布丁的做法图解44.吉士粉倒入晾凉的牛奶中牛奶布丁的做法图解55.搅拌均匀牛奶布丁的做法图解66.鸡蛋柯入碗中打散牛奶布丁的做法图解77.加入淡奶油牛奶布丁的做法图解88.再加入炼乳牛奶布丁的做法图解99.搅打均匀牛奶布丁的做法图解1010.将蛋液倒入晾凉的牛奶中混合牛奶布丁的做法图解1111.搅打均匀牛奶布丁的做法图解1212.倒入布丁容器中牛奶布丁的做法图解1313.烤箱165度提前预热，烤盘中注入清水，送入烤箱烤制40分钟左右牛奶布丁的做法图解1414.哒哒，香甜的布丁烤好啦！牛奶布丁的做法图解1515.滑滑的，嫩嫩的超级好吃！

牛奶布丁怎么做好吃

4，求牛奶布丁的简单做法

1 首先把一包牛奶放入容器，放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开`2 放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之，让QQ糖融化~3 然后把做好的布丁液室温冷却4 然后封上保鲜膜，盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上，在2小时左右时，可以插入草莓、葡萄干，然后继续冷藏~如果还没有成果冻状，可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~5 取出，泠上蜂蜜就可以了~

牛奶布丁简单做法！材料：原味牛奶一袋，qq糖一袋，放4分之3。（口味依据个人爱好选择）做法：将蒸锅中的水烧开，将牛奶到入碗中上锅蒸4分钟。闭小火将qq糖到入瞬时针搅拌直至全部融化（注意要一直向一个方向）。关火将碗取出晾至到与室温一样，用保鲜模封好，放入冷藏室1个半小时到2量个小时即可。

做法：1、原料称重准备齐备；2、牛奶+淡奶油混合放入锅中，搅拌均匀；3、加入白砂糖混合后，用小火加热至微沸离火；4、吉利丁取一片半，约6克用冰水泡软；5、加入到牛奶混合物中，搅拌至溶化；7、把黄桃放入搅拌机内，我用了六瓣黄桃做泥，另外一半黄桃装饰；6、如担心有残留颗粒或者奶沫，可以过筛一遍；8、搅打成黄桃果泥；9、取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加入到余下的果泥中；10、把布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小时左右，至布丁液凝固；11、从冰箱取出凝固的布丁，淋上果泥，即可食用；12、做了两版，一版长方形滴，一版奶瓶装的。

5，怎么做牛奶布丁

我很喜欢做牛奶布丁的，朋友们都说非常的好吃，希望做法对你有帮助：材料：牛奶（一袋），鸡蛋（一个），奶酪（少量），白砂糖（根据个人喜好）做法：1. 先将牛奶放入锅中进行温热，关键是温即可，切不可太热；温的原因是可以融化白砂糖就可以； 2.那第二步就是放入白砂糖，糖融化后熄火；（我喜欢较甜会比较好吃） 3. 把鸡蛋打散放入碗中，然后放入少量的奶酪，然后搅拌（可能奶酪不会融，没关系尽量搅拌即可）； 4.放入牛奶，然后搅拌，将奶酪融化； 5. 用喝豆浆的过滤网，将牛奶中的杂质过滤出，一般过滤两次就可以了！ 6. 将过滤后的牛奶倒入杯中/碗中，放入蒸锅中，然后用小火蒸15~20分钟，尽量不要水沸腾，水起泡后就关火，然后保持用蒸汽再蒸5分钟左右，拿出来将碗放入凉水中，这样布丁会固定。可以选择吃热的或者放入冰箱，等凉了以后的会更好吃的！

6，牛奶布丁的做法

1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。2、布丁做法：蛋黄两个，牛奶240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，不要煮开。鱼胶粉10g，水20ml拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味，加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下，去掉蛋液里面的气泡（纱布可以在药店买医用纱布）。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。布丁扣出来的时候，先把布丁边缘压一压，让它和杯壁分开，让空气进去一点，这样比较容易拿出来。特别提示一下，第一次做的话，可以不用做焦糖部分，比较麻烦，而且不容易成功，而且吃的时候焦糖只是个装饰。

可以用QQ糖+牛奶放入微波炉弄化了放入冰箱冷冻

果冻呵呵，超级简单，超级好吃准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）

牛奶布丁材料： “日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒（共400cc）鸡蛋 1只（只取用蛋黄）做法： 1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（如：小杯子）垫底。 2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。 3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。 4. 把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器，稍凉。 5. 放入冰箱，冷藏1个小时以上！ 6.反扣在碟子上即可。

7，怎样自做牛奶布丁

一、甜牛奶布丁的普通做法：　　甜点配料：　　牛奶布丁粉一盒，鲜牛奶两盒（400毫升），鸡蛋一个（只用蛋黄），焦糖酱。　　制作过程：　　1.布丁料里一般都有配好的焦糖酱，先把它倒在容器（最好是形状漂亮的）里垫底；　　2.将牛奶、蛋黄和布丁粉放进小锅里混合，用搅拌器搅拌均匀；　　3.加热混合的材料，沸腾后改用小火再煮一分钟，煮的时候要不断地搅拌；　　4.煮好后倒入放焦糖浆的容器，晾凉；　　5.放入冰箱，冷藏一个小时以上即成。　　二、甜牛奶布丁的微波炉做法：　　甜点配料：　　精制白砂糖60克，冷水20毫升，开水30毫升，牛奶100毫升，鸡蛋一个。　　制作过程：　　1.先制作焦糖酱：取一小锅，放入40克白砂糖和水，用中火熬制，并不停搅拌糖汁儿，待糖汁儿呈现暗焦红色、并飘出糖香味时，停火慢慢加入开水，继续搅拌，然后将糖汁注入布丁模里，放入冰箱冷藏；　　2.牛奶中加入20克白砂糖，用微波炉中火加热一分钟后取出，搅拌至砂糖溶解；　　3.将鸡蛋打散、过筛，再将牛奶慢慢倒入蛋液中；　　4.将布丁液慢慢倒入布丁模内，在容器上覆盖保鲜膜，并往底托盘内注入些冷水；　　5.放入微波炉，用解冻档加热六分钟。

教你做夏日甜品，双皮奶，杏仁豆腐，芒果布丁，牛奶冻，蓝莓优格慕斯双皮奶 1、烧开牛奶（小火） 2、烧开后倒入碗里待凉 3、打蛋清，打散 4、这时牛奶也凉了，表面结了奶皮 5、掀起奶皮一角，把牛奶倒回锅里加糖打均匀（注意哦，不要把奶皮弄破，要把它还留在碗底一层） 6、轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了，如果蛋清事先没打过，那么怎么搅蛋清都是一块块的，不均匀（混合完毕后，把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中，一定要小心啊，不要把奶皮弄破） 7、盖上保鲜膜，上锅蒸　　最后说说制作要点和重复一下制作顺序　　奶锅里热一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷却。这时，往大碗中注入鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，搅拌。待及小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮，缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当，那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。好，把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀，再缓缓地，（千万要缓缓地）注回小碗。如果操作得当，原先小碗底部的奶皮浮起，覆盖在混合液上。入锅，蒸。适时起锅，冷却，新的奶皮生成。是谓双皮奶。杏仁豆腐（做法比较多）华北地区杏仁豆腐原料：甜杏仁３０克　白糖５００克　冻粉１５克　鲜牛奶适量　京糕丁［注］、蜜桂花各少许制法：１、郾甜杏仁洗净，用开水泡透后去皮，再用搅拌器磨成浆状，然后用纱布滤去料渣，即得杏仁汁；冻粉放入碗中，加入适量清水，上笼蒸化后取出，再用纱布滤去杂质，即得冻粉液。２、郾净锅上火，倒入杏仁汁和冻粉液，放入白糖和鲜牛奶，烧沸搅匀后，起锅盛入一方形盘内晾凉，再放入冰箱内冷藏，至凝结成冻时取出，用刀划成小块，装入碗中，撒上京糕丁、蜜桂花即成。［注］京糕即山楂糕，是用山楂泥加糖制成的。华中地区杏仁豆腐原料：杏仁粉５０克　冻粉１０克　炼乳１听　白糖２５０克　食用香精少许制法：净锅上火，掺入适量清水，下入冻粉烧沸，待冻粉溶化后滤去杂质，再下入杏仁粉、炼乳、白糖和食用香精，搅匀煮透后，起锅盛入一方形盘中晾凉，然后放入冰箱中冷藏，至凝结成冻时取出，用刀划成小块，装入碗中即成。华南地区杏仁豆腐原料：粟粉２５０克　甜杏仁１５０克　鲜牛奶２０００克　白糖１０００克　鸡蛋清１５０克制法：１、郾粟粉放入盆中，加入鲜牛奶５００克调成稀糊状，再加入抽打起泡的鸡蛋清，搅匀即成粟粉糊；甜杏仁用开水泡透后去皮，再下入清水锅中煮软，然后加入鲜牛奶１０００克、白糖５００克，烧沸后起锅盛入容器内晾凉，再放入冰箱中冰镇，即成杏仁糖水。２、郾净锅上火，放入剩余的鲜牛奶、白糖及适量清水，烧沸后倒入调好的粟粉糊搅匀，用小火煮至起大泡时，起锅盛入一方形盘内晾凉，再放入冰箱中冷藏，至凝结成冻时取出，用刀划成小块，装入碗中，浇上杏仁糖水，即成。杏仁豆腐主料：杏仁25克，冻粉15克。配料：江米25克，蛋清1个。作料：白糖200克。制法：1、将杏仁用温水泡开，把二层皮剥掉，用刀拍碎。江米淘净后泡约半小时，捞出研成泥（如量大可用小磨碾成汁），添凉水50克解开，用布将汁滤出。2、碗内添水100克，放入冻粉、杏仁汁上笼，用大武火蒸化，取出搅匀，倒在净盘内，放入冰箱里冷冻凝固。3、锅放火上，添水500克，将糖倒入化开，同时将鸡蛋清打散倒入，沸起时撇去浮沫，盛入海碗内，放入冰箱。4、待杏仁豆腐凝固后取出，坡刀改成象眼块，待糖水在冰箱内冻凉后，将杏仁豆腐块倒入糖水内，形如豆腐，浮在糖水上面。特点：汤凉甜，豆腐入口即化。杏仁豆腐【来源】民间方【原料】苦杏仁150克洋菜9克白糖60克奶油60克糖桂花菠萝蜜橘子冷甜汤各适量【制作】1.将苦杏仁放入适量水中，带水磨成杏仁浆(建议用热水先期浸泡，至苦杏仁微苦或不苦）。 2.将锅洗净，放入冰水150克，加入洋菜，置火上烧至洋菜溶于水中，加入白糖，拌匀，再加杏仁浆拌透后，放入奶油拌匀，烧至微滚，出锅倒入盆中，冷却后，放入冰箱中冻成块，即为杏仁豆腐。用刀将其划成棱子块，放入盆中，洒上桂花，放上菠萝蜜、橘子，浇上冷甜汤或汽水，即可食用。【用法】可做点心吃。适宜于夏季早、晚食用。【功效】利肺祛痰，止咳平喘。适用于各种咳嗽、气喘的辅助治疗。杏仁豆腐材料： 1．鲜奶450克、鲜奶油50克 2．糖60克、琼脂1．5大匙 3．杏仁露2大匙 4．焦糖；砂糖100克、热水4大匙作法： 1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。 2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。 3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。小秘诀： 1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。 2．另一种吃法为加糖水及水果丁。杏仁豆腐（满汉全席）所属菜系：满汉全席豆制品制作原料：甜杏仁、冻粉、樱桃、桔子白糖、香蕉精、牛奶。制作方法：【制作及食用过程】 (1)杏仁去外皮，放入磨子内磨成杏仁汁，过滤后放入热锅，加入牛奶烧开，待用。 (2)冻粉熬成胶汁，糖加水熬制成糖水。净瓷益内加入胶汁、糖水、杏仁汁搅匀，冷却后放入冰箱冷冻，凝成豆腐状。 (3)食用时，将豆腐用刀划成菱形状，大汤碗内放入冷冻糖水及香蕉精，将杏仁豆腐推入糖水内，放入桔子、樱桃即成。芒果布丁明胶粉10克，水（明胶用）3大匙，芒果（罐装）1、5只份，牛奶5大匙，鸡蛋1只，水2杯，精制砂糖60克，鲜奶油1/4小匙，水（蛋糊粉用）2小匙。制作：将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。 1、将一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用万能过滤器过滤。 2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。 3、将鸡蛋打入碗中，搅拌至出现泡沫。 4、锅中放入适量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明胶，搅拌溶化至温度变温热。 5、4中加入鲜奶油搅匀，用万能过滤器过滤，加入3，再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。 6、加入1和2搅拌。 7、将6倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时。牛奶冻材料准备： zc%mj_} 1、牛奶 y5!z=azb79 2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售） wwi6um

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