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1，老西关肠粉的口感怎么样需要自己磨米浆吗

老西关肠粉有两种制作方式，抽屉式和布拉肠粉式，这两种的口感都不错，是比较爽滑的。老西关的米浆不用自己磨的，老西关提供调浆粉，这样操作起来比较简单。

老西关肠粉的口感怎么样需要自己磨米浆吗

2，广州有什么好玩的地方推荐

1.花城广场路线：坐地铁3号线到体育西路夜景特别好看，可以看到小蛮腰和水桶腰在灯光显得特别璀璨。适合一个人或者跟朋友一起去散步，拍照，跑步之类的。路边也有一些花草，可以赏花。2.珠江新城路线：坐地铁3号线到珠江新城这里也就是小蛮腰啦，广州图书馆（第一次去广州图书馆要在公众号预约哦）和博物馆就在附近。一般到节日之类的，晚上都会有些节目。偶然一次碰上了灯光节。3.中国科学院华南植物园门票费：20元/人里边主要是一些植物，如牡丹花，仙人掌 之类的。可以穿着汉服去赏花，拍照。去的有些匆忙，还没逛完整个园子，随手拍了几张图。（华南植物园附近有个龙洞街小吃街）4.生物岛这里的傍晚和夜晚都很美丽，适合沿着江边散步，也是个拍照的好去处，能时不时看到有人拍婚纱照。记得自备水和面包，因为下了地铁要走一段路才到江边，从江边望过去也能看到小蛮腰。5.北京路这里卖衣服的店铺挺多的，还有一条小吃街，很适合逛街和吃东西。一个人去逛的，买了30个串串吃撑了 还进店买了饼在路边啃，不知道啥名的饼，挺好吃了。6.上下九步行街个人认为跟北京路差不多。其实北京路和上下九跟广西南宁的朝阳步行街挺相似的。话不多说，上图。7.越秀公园里边有一座山挺矮的，适合慢慢爬，特别适合我这种步梯上3楼就喘不上气的。那天，只是独步上去看了五羊石雕，上面还有一座小塔和一道颇有颇有历史年代感的城墙。中山纪念堂 也在这里哦，门票自费，我还没进去过，大家可以自己做攻略8.流花湖公园是一个小公园不收费，里面很安静。适合散步，拍照。有一个博物馆里边都是一些奇石可以参观，有不少石头是来源于广西，作为广西人的我有点小自豪。9.白云山进园需要门票。这里风景迷人，可以赏花草树木，呼吸新鲜空气。有缆车可以坐。到桃花盛开的时节，可以来赏桃花。

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3，老西关牛杂好吗这个加盟品牌很好吗

老西关牛杂在牛杂行业还是很有知名度的，一般想开牛杂店，都会首先跑去老西关考察，而且他们味道也很正宗地道，产品又丰富，加盟费又实惠，开牛杂店不去老西关咨询才怪！
加入了，加入以后很快就给我出了门店的设计图，觉得他们的挺周到的。去总部的时候招商人员把项目介绍得很仔细

老西关牛杂好吗这个加盟品牌很好吗

4，老西关的老西关由来

早在明末清初，西关就是中国对外贸易的唯一通商口岸，但凡西方越洋而来的客商都需要经此进入内地，因此，也被称为“西来古岸”，即为西关的名称由来。数百年来，西关地区商户林立，极为繁华。即便是今日，西关核心地带上下九仍然是中国最繁华的商业步行街之一，是广州市标志性形象工程，被誉为“羊城十大旅游美景 --西关商廊”。1400多年前，印度高僧达摩到中国传教，首先在西关下九路登陆（今“西来初地”），并建“西来庵”（今华林寺），开创了中国佛教禅宗和嵩山少林寺。走在今日的西关，通过富有岭南特色的西关大屋，我们依稀能感受到数百年前，这个商业口岸的繁华。但是，能够让西关名扬天下的，确是这里的美食。素有“食在广州，味在西关”之说。西关的美食，在这里已经兴旺了数百年，尤其是西关小吃，已经成为一种行业的标杆，在中国美食界拥有不可撼动的地位。早在一百年多年前的清末民初，“老西关”就已经成为了一个食家广为认可的地域品牌。十九世纪末，老西关地区已经成为别具特色的餐饮风格，尤其是老西关的小吃，在美食界绝对是独树一帜。也就是从那个时代开始，“老西关”已经成为了一个人们心目中的牌子。历经民国、建国初期、文化大革命和改革开放，“老西关”品牌历久弥新，逐渐焕发其特有的魅力。近年来，随着各界人士对老西关区域品牌的保护意识增强，在政府的支持和推动下，喜士华标连锁运营中心将“老西关”注册为商标，从此“老西关”品牌真正取得了法律的保护，成为能够与国内外各大小吃品牌一较高低的地理标志性品牌。“老西关”品牌旗下涉猎了牛杂、拉肠、艇仔粥、及第粥、糕点、笼仔饭等传统西关美食，同时，也囊括了双皮奶、鱼蛋粉、糖水等外来，但在西关地区发展起来的小吃产品。可以说，“老西关”已经成为了一种美食界的衡量标准，代表着中国小吃美食的一种岭南风格，在中华小吃历史长河中闪耀着夺目的光芒。

5，老西关牛杂学起来难吗费用怎么样会不会很贵

费用在行业内来说比较合理，有几种档可以选择，而且还送设备、广告，适合个人创业者来经营，后期也不会额外加收管理费什么的。
老西关牛杂基本是采用半自动化的操作技术了，冻品牛杂解冻飞水然后炒制再加上老西关的酱料就可以了，料包是老西关提供的，费用还是比较合理的，档次不同，价格也不同。

6，请问老西关牛杂有人知道吗

老西关牛杂属正宗岭南风味，其味道以咸甜辣香和味而成，汤汁较浓，入口较香。每一个到广东的游客们必吃的小吃。老西关的酱汁是根百年祖传秘方配制而成，让顾客们越吃越香，欲罢不能。
老西关牛杂属于百年老字号，公司和家楼下都有，遍布范围挺广的，有时候等个公交就会买一份味道挺好吃的。我觉得前景好，如果离我近我可以去帮衬你。

7，老西关牛杂的介绍

牛搭档萝卜牛杂是不少广州人的至爱，如果你看到许多广州人，特别是年轻一族，一手拿着一个小小的泡沫碗，一手拿着竹签，站在最繁华的街头，无视来来往往的人群，毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。不用猜，他们一定吃的是萝卜牛杂。无论是繁华喧嚣的北京路、上下九，还是在狭窄破旧的古街小巷，你都可以见到飘着那种独特香味的萝卜牛杂店。
牛杂诞生于广州的老西关地区，老西关牛杂是牛杂鼻祖，具有数百年的历史。老西关牛杂已经荣获“广州十大名小吃”称号，是百年老字号，是广州市具有标志性的品牌。

8，老广记牛杂和老西关哪个好

比较的标准是味道、服务、品牌、毛利空间。两家都称推广正宗广州牛杂加盟，品牌定位、品牌形象、加盟费用都很接近，但真正比较起来，老广记牛杂更容易赚钱。老广记牛杂味道更浓香，十足肉味，老西关只有咸味。西关也只有来过广州的才知道是什么地方，没来过的搞不懂什么意思，老广记让人很容易想到正宗广州美食。而且老广记的原料成本更低，加盟店毛利更高。老西关刚开始以低价和广告开了一些店，但存活下来的不多。老广记全国店面数量不是最多，但每家生意都特别好，每家店过的都很滋润。仅是个人意见，具体哪个品牌好，不能轻易相信网络上说的，建议还是到两家公司亲自比较下。
各有千秋吧，老广记还可以，吃过。老西关没去吃过，不太好论

9，老西关牛杂怎么样

牛杂发源于老西关地区的一道传统美食具有数百年的历史，具有“食在广州，味在西关”之称。萝卜牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富。且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品，后被人们称之为“老西关牛杂”。【原料】牛杂（牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种）1500克，浅色酱油15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱（或柱侯酱）30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。【制作】1.将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，再用清水洗净。2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。3.旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、老姜（捶碎）、葱白爆香，烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂和佐料包放入，先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂，制成后的牛杂约750克。4.用剪刀将牛杂剪成块，加入卤汁上碗即成。食时要足热，否则失去特色。可以辣椒酱作佐料。【特点】香滑绵软，味浓汁厚
老西关牛杂味道醇厚，十分鲜美，吃起来的感觉真的好极了，请速采纳，谢谢 味道爽滑，特别是林林牛杂 老西关牛杂很不错啊，属于浓香型，正宗的

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