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1，淮山用什么东西煮汤最好吃

淮山加枸杞和瘦肉一起煮汤，味道不错。
直接煮熟放点白糖就可以了
炖乌鸡是最好的

淮山用什么东西煮汤最好吃

2，淮山和什么一起煲汤好

淮山药和猪骨头煲汤好。用料主料；淮山650克、猪骨头400克。辅料；干鱿鱼2只、姜2片、蜜枣2颗、红萝卜1根、盐0，5茶匙。淮山骨头汤的做法1、猪骨洗净后，冷水入锅，开火焯去血污。2、焯过水的猪骨再次冲洗干净，红萝卜切块，姜切片，干鱿鱼提前泡发切大片。3、淮山刮去表皮后切块备用。4、除了淮山，把其余所有食材均放入汤锅中。5、加入足量清水。6、盖好盖子，大火煮开后，转小火煲1小时。7、淮山块放入锅中，继续煲1小时左右。8、食用前可随自家口味放入适量盐调味。9、淮山骨头汤成品图。

淮山和什么一起煲汤好

3，大家觉得淮山和什么一起煲汤好

看看你是用生的，还是干货。如果是生的，只要将汤头熬好。临起锅前半小时，放进生淮山片，炖煮约三十分钟即可。干货的话，需要凉水下锅。大约要炖煮三小时。一般搭配：枸杞子，党参，玉竹等药材。可以选用：生鸡，排骨，猪肉等禽畜累食材。不会用活鱼的。因为鱼腥累食材，跟中药相克。
可以和马蹄，猪骨
排骨
山药

大家觉得淮山和什么一起煲汤好

4，鲜淮山和什么煲汤才好

淮山药是一种很生活中的食物，可是其功效是十分大的。饮食营养中就注重配搭，今日网编给大伙儿讲下鲜山药怎么煲汤。1、淮山药配搭猪排骨，可滋肾益肾山药炖排骨，滋肾益肾，将猪排骨用开水汆烫以后清洗，再放进锅中煮开20分钟，放进切完的淮山药，再加别的原材料并调料，再以低火再次熬煮15分钟。猪排骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。常吃猪排骨具备滋阴润燥、益肾补血补气的作用。并且淮山药带有皂成、粘液质，有润化，滋养功效，故可益肺气虚，润肺阴，医治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病。因此，常吃山药能健脾胃益胃，促进消化，益肺止咳化痰。2、淮山药配搭莲籽，可健脾补肾淮山药和莲籽能够说成老人的益肾宝物。淮山药具备淮山药和莲籽一起配着吃是对老年人好的食材之一，老人常吃山药和莲籽可协助健脾养胃和补肾。淮山药配着吃的益处也有下边这种。3、淮山药配搭甜杏仁，可润肺益肾甜杏仁和淮山药，自古以来就被觉得是可以润肺止咳、降气清火的身心健康食品。淮山药配搭甜杏仁服用实际效果更强，可润肺益肾。在这里秋色宜人的礼拜天里，花些思绪和时间，为亲人煲些淮山药甜杏仁粥，不但能清泄燥邪，还能滋养五脏六腑、益气，协助亲人欣然渡过干躁的秋季。4、淮山药配搭核桃仁，具备益气的功效淮山药味甘，为中医学“佳品”之药，除开具备润肺、健脾胃功效外，还能益肾填精。凡肾虚的人，宜常食之。核桃仁则有补肾填精、有利排尿消石、促进消化、温肺清咽的功效，常见于肾虚腰痛、尿道结石等症。淮山药配搭核桃仁服用，具备益气、强筋骨、益脑的功效。5、淮山药配搭枸杞子，更滋补养生如果不独立吃山药，能够和枸杞子配搭来熬枸杞子山药粥，能尽快充分发挥滋补养生实际效果。用小米、淮山药、枸杞子来熬粥，内火者及肠胃弱小很合适服用它。健脾开胃又能健脾养胃，具备健脾养胃、清热解毒止渴和胃帮助睡眠的作用。6、淮山药配搭鹅肉，健脾开胃从口感上而言，淮山药的温和与鹅肉的美味相辅相成，还能让料汁乳白色，鲜香温和。淮山药含有多种多样营养元素，有利肺止咳化痰、健脾开胃的作用，鹅肉也是补阴润肺、化痰止咳的上品，因此二者一起熬汤不但口感美味，还能健脾开胃、化痰止咳。

5，用淮山煲什么汤好喝急急急

今天做的这款淮山煲猪骨汤，营养丰富，用料简单.淮山煲猪骨汤原料：猪脊骨400克（也可用排骨），淮山200克，胡萝卜一根，枸杞10-20粒，姜一块。淮山煲猪骨汤的做法1．将猪骨切小块，用清水浸泡洗净后，开水氽烫5分钟（氽烫时加少许料酒）捞出洗去血沫备用。2．淮山和胡萝卜切滚刀块，姜拍松。3．电汤锅加入适量清水，放入猪骨、淮山、胡萝卜、姜块，定时4小时（我算过了，电汤锅功率低，约1个多小时才能煮开，开后大约煮2个半小时刚好肉烂，煲汤最好不要超过3小时）4．汤好前十分钟放入枸杞即可，出锅放入适量盐调味。
煲淮山烫，淮山要切成块汤要用骨头煲要把骨头煮出味然后再下淮山，在汤里还要放点马蹄，放点红萝卜那口感更佳~

6，淮山和什么煲汤好

淮山和什么煲汤好 淮山和什么煲汤好，淮山含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪和淀粉酶等成分，人们经常把淮山拿来和其他的食材搭配在一起煲汤喝，那么下面为大家分享淮山和什么煲汤好。 淮山和什么煲汤好1 1、淮山药配搭茯苓：减轻秋乏 中医学觉得，山药味甘性平，归脾、肺、脾经，可健脾健脾养胃，生津止渴益肺，补肾壮阳涩精，常见于脾虚食滞，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚频繁遗的精，清稀，尿频尿急，虚火解渴等症。 而茯苓温性，味辛、苦，入脾经、肝胆经、肺经，可行气健脾胃，化湿止咳化痰，临床医学应用茯苓多治湿痰不融、胸隔满闷、咳嗽咳嗽痰多、痰白浓稠。因而假如秋天由于发烧感冒等原因导致咳嗽有痰，何不配搭淮山药、茯苓服用，有利于减轻痰多咳嗽等病症，更适用在润肺的秋天服用。 2、淮山药配搭枸杞子：滋补养生 假如不独立吃淮山药，能够和枸杞子配搭来熬枸杞山药粥，能充分发挥滋补养生实际效果。用小米、淮山药、枸杞子来熬粥，内火者及肠胃弱小很合适服用它。健脾开胃又能健脾养胃，具备健脾养胃、清热解毒止渴和胃帮助睡眠的作用。 3、淮山药配搭红提：防衰老 红提具备滋补养生肾脏、益气养血养血、健壮骨筋、益脑宁心安神、缓解疲劳、抗氧化性、延缓衰老的功效;将淮山药与红提配搭服用，能够滋阴养血养生保健、保养皮肤、减缓机体衰退。 4、淮山药配搭鹅肉：健脾开胃 从口感上而言，淮山药的温和与鹅肉的美味相辅相成，还能让料汁乳白色，鲜香温和。淮山药含有多种营养物质，有利肺止咳化痰、健脾开胃的作用，鹅肉也是补阴润肺、化痰止咳的上品，因此二者一起熬汤不但口感美味，还能健脾开胃、化痰止咳。 淮山和什么煲汤好2 红枣山药汤 材料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。 功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,真是好喝又养颜,是冬天的美容滋补好靓汤。 做法:将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。 乌鸡山药汤 主料:乌鸡一只山药200g 配料:枸杞、大枣、花椒、葱、姜 制作步骤:乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用。葱切段,姜切片。砂锅(我家的.锅是紫砂电锅)中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜,转文火煲2个小时。后加入山药,适量盐调味即可。 排骨山药汤 原料:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。 做法:排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净;排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;山药洗净切滚刀块,放入,炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。 淮山营养成份 薯蓣,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。薯蓣块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。 根据山东省农科院对薯蓣的化验结果,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中,薯蓣中含有16种。 淮山营养功效 薯蓣肉质洁白,含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素,据药理研究薯蓣中的黏多糖,可以刺激和调节人体的免疫系统,有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖与无机盐类结合,可以形成骨质使软骨有一定的弹性。 淮山的作用 健脾益胃、助消化 淮山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦等病症。 滋肾益精 因为淮山药本身含有多种人体所需的营养素,所以有着强健机体,滋肾益精的作用。妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。 益肺止咳 淮山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。 降低血糖 淮山药里面含有粘液蛋白,有着降低血糖的神奇作用,还可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的最佳食品。 延年益寿 淮山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。 淮山不能和什么一起吃 1、甘遂 山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。 2、碱性药物 山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。 3、虾 山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 4、鲤鱼 山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 5、猪肝 山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。 淮山和什么煲汤好3 山药和什么一起煲汤最好 1、茯苓 山药具有甜味和平整度，可以回到脾脏，肺脏和脾脏的经络。它富含维生素，纤维素，蛋白质，胡萝卜素，烟酸，以及钙，钾，钠和其他营养素。如果适量食用，它可以健脾，养胃，促进体液和缓解咳嗽。 2、鸭肉 山药是一种具有相同药物和食物的食物。它可以用作药用或食用。用作药物时，它主要用于治疗伤口，滋养不足和取胜，消除冷热邪，滋养中枢，滋养能量并生长。肌肉强健的阴虚，可以在进食时为人体提供足够的营养，鸭肉是生活中常见的肉类，不仅与山药不相容，而且可以用来做汤和饮料，还可以为人体补充能量，对人体有健康作用。 3、南瓜 山药含有很多可溶性纤维。这些可溶性纤维可以有效控制餐后血糖的升高，具有一定的降血糖，促进消化的作用。南瓜含有锌，铜和水果。胶水成分适量食用可以维持人体胰岛素的分泌，维持正常状态。两者合用可有效达到治愈糖尿病，预防高血压，增强抗癌能力，对人体健康具有一定的益处。 4、枸杞 枸杞味甘甜，富含蛋白质，脂肪，脂肪酸，维生素，纤维素以及诸如钙，磷，铁等营养素。山药和山药没有区别。一起喝汤和汤可以滋养身体。，可以提高人体免疫力，美化皮肤。它对人类健康有一定好处。在人们的日常生活中很常见。

7，山药和什么做汤比较好

山药一般跟荤汤一起煲比较好，最常见的是和猪肘子、小排骨或者猪脚一起顿炖，放姜块，等水开后撇去浮在汤上的血沫，放半勺醋，然后等小火炖差不多了放黑木耳和山药，山药以酥为好。
山药大骨汤的做法步骤1猪大骨让摊主帮忙剁成块状，用清水冲洗两遍2骨头块在沸水中焯一下，捞出后用水冲去血末待用3半棵大葱切段，姜去皮切4-5片，花旗参5片左右备用（花旗参没有可省略）4重置一锅凉水，将骨头块和葱姜、花旗参一同放入锅中大火烧开，撇去浮沫后加料酒和几滴米醋转中小火（盖锅盖）炖40分钟5这个时候准备山药。削去山药皮，清洗干净，切成小段。可以用淡盐水泡上以防氧化6骨头汤炖40分钟后加入山药和3勺盐继续中小火炖20分钟。出锅前加入十几颗枸杞子即可7没有味精鸡精，汤也很好喝的。喝了一大碗，心里暖暖的。

8，淮山和什么煲汤有营养

淮山莲子煲鸡汤材料鸡半只，淮山，干莲子，姜片做法1.鸡剁小块，淖去血水洗净血用2.淮山洗净去皮切块，干莲子洗净用水浸泡30分钟，生姜去皮切片3.一次把所有材料放入汤煲中4.大火煮开后转小火1.5小时5.食用前调入食盐
排骨。山药排骨汤。很对味
滋补淮山排骨汤工艺：其它工艺口味：其它口味步骤：6步用料猪大排500g调料调和油：适量食盐：适量姜：少许步骤点击步骤进入厨房模式1新鲜软排洗干净哦，这个最好要先在锅里捞一下，这样可以去除一下现在肉质里的一下杂质哦！2淮山洗净，去皮，然后切成小方块，洗淮山的时候主要不要用有伤口的手去洗哦，不然会超级痒哦！当然淮山也 不要切的太小了，不然容易压散了，不会成块的3淮山和排骨放高压锅，加上适量冷水，然后压上半小时就可以了4看有捞过的排骨加了水后，水非常的清哦5半小时后，就可以出锅了，淮山也 没被压散了，还是以块块的哟，主要汤就不会变混了6一碗排骨汤好了，清淡还滋补哦，男女均合适哦！
要大补的，土鸡、乌鸡； 要清补的，与排骨、鸽子等，不要与海鲜等凉性组合，被中和掉就是了
鸡

9，淮山可以煲什么汤

淮山煲汤的好处1、补虚降血糖功效淮山中含有丰富的多糖成分，对血糖有明显的降低作用，在补虚上可称的上是上品。2、治疗糖尿病功效淮山中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用;其不但能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，对于轻型糖尿病有显著疗效。3、防治动脉硬化和冠心病功效淮山能供给人体大量的粘液蛋白、淀粉酶、纤维素、多巴胺，所以淮山是防止动脉硬化的理想食疗品之一。4、提高免疫、延缓衰老功效淮山能促进人体的免疫系统，从而达到滋补细胞，富含对人体有益的微量元素。常期食用可以长寿。5、补气养血、护肤养颜作用益气、健脾、养胃，含有能大量黏液蛋白，能增强黏膜与皮肤的润滑度、多巴胺、皂甙，皂甙，有改善皮肤血液供应、使皮肤柔嫩、抗衰老的作用。6、益气补肺、止咳定喘作用具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效。
淮山煲苦瓜、鲫鱼比较清凉，汤水清甜回甘，明目清热解毒。材料：鲜淮山400克，姜3片，鲫鱼2条（约600克），苦瓜1条，水8碗做法1.洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，沥干水分；2.苦瓜洗净，切掉两端，剖成两半，去瓤，切成约两厘米厚的片；3.鲜淮山洗净，削皮，切块，泡在清水里防止褐化；4.热锅放两汤匙油，待油五、六成热时，放鲫鱼和姜片，将鲫鱼两面煎至微黄，铲起待用；5.煮沸清水，将鲫鱼装入煲鱼汤袋，和其余各物一起放入沸水，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：补脾益胃、化痰止咳、增强肺气、开胃消食；对治疗流行性感冒有食疗作用。脾胃虚寒者、孕妇不宜食用。

10，淮山放什么煲汤好

淮山党参鹌鹑汤 阴郁的天气易诱发胃肠疾病，中药淮山党参煲鹌鹑，汤味淳和清润，具有健脾益胃的功效，还可以对脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、四肢乏力等有食疗及补益作用，且男女老少皆宜。 鹌鹑能补益脾胃、滋阴肾、养筋骨，配上淮山、党参和猪瘦肉则更加补气补血，助消化系统的各脏腑功能，秋冬时节可作日常汤水饮用。 材料：党参15克、淮山50克、鹌鹑2只、猪瘦肉250克、生姜3片。 烹制：各材料洗净，稍浸泡；鹌鹑宰洗干净；猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲两个小时，调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用，鹌鹑、猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。
淮山圆肉炖猪手的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖淮山圆肉炖猪手的制作材料： 主料：淮山适量,桂圆肉50克,猪蹄300克。调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您淮山圆肉炖猪手怎么做，如何做淮山圆肉炖猪手才好吃 1.猪蹄斩块，焯净血水。 2.原料放入沙锅中，加高汤炖约1小时，调味即可。 淮山巴戟炖海参的做法详细介绍 菜系及功效：健忘食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 口味：原本味 工艺：原炖淮山巴戟炖海参的制作材料： 主料：海参（水浸）500克辅料：山药(干)25克,巴戟天25克,枸杞子25克,枣（干）6克调料：姜4克,盐3克教您淮山巴戟炖海参怎么做，如何做淮山巴戟炖海参才好吃 1.水发海参洗净，切段。2.淮山、巴戟天、枸杞洗净，淮山切片；老姜洗净切片；红枣洗净去核。3.将海参、淮山、巴戟天、枸杞 、老姜、红枣放入炖锅，加适量水，中火炖约4小时，加盐调味即可。 小帖士-健康提示：此汤对于记忆力减退、食欲不振、耳鸣、耳聋有较好食疗效果，可健脾开胃，滋阴补肾。 小帖士-食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 鹿茸淮山炖乌鸡的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 月经不调食谱 口味：原本味 工艺：原炖鹿茸淮山炖乌鸡的制作材料： 主料：乌骨鸡600克辅料：山药(干)50克,鹿茸20克调料：姜5克,盐4克,味精1克鹿茸淮山炖乌鸡的特色： 汤清味美，咸鲜爽口。教您鹿茸淮山炖乌鸡怎么做，如何做鹿茸淮山炖乌鸡才好吃 1. 乌鸡剁成块，用水冲洗干净；2. 淮山、鹿茸片分别用水洗净；3. 锅内放水烧沸，把洗好的乌鸡块焯一下水；4. 焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸；5. 撇去表面浮沫，盖好盖，用小火炖2小时左右；6. 到鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。 小帖士-食物相克：山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

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