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1，熬萝卜汤是凉水下萝卜还是热水下萝卜

熬汤 是要用热汤时候下萝卜才有味道
一般都有去皮，那皮煮了会变老，如果做凉菜倒很脆
喝水是冷水下锅还是热水下锅

熬萝卜汤是凉水下萝卜还是热水下萝卜

2，萝卜汤的做法有哪些

　　萝卜是我们大家都非常爱吃的食物，冬季吃萝卜是非常好的选择，萝卜的营养价值非常丰富能够有效预防感冒发烧的出现。在日常生活中萝卜汤的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。 　　 萝卜汤的做法 　　 材料 　　白萝卜1个，葱少许，姜片。 　　大地鱼粉，胡椒粉，盐。 　　 做法 　　1.首先我们要将准备好的白萝卜去掉皮，再将其清洗干净切成片，葱洗净切段，备用即可。 　　2.水烧开后，加入大地鱼粉及姜片，再煮沸后加入白萝卜煮15分钟。 　　3.加入葱段，再加入适量盐调味。 　　4.然后我们还要在上面撒上适量的胡椒粉，这时就可以上桌了，相信吃起来会非常的美味。 　　 白萝卜暖身汤 　　 材料 　　白萝卜500g，水三碗，香菇50g。 　　家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。 　　 做法 　　1.白萝卜洗净，香菇切片备用。 　　2.白萝卜切片，不用太薄，均等就好。 　　3.锅中加入三碗水(750ml)。 　　4.我们可以根据自己的口味选择适合自己的汤品，我选择的是猪骨口味的，非常不错，您也可以试试。 　　5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝 　　6.略煮滚后加入白萝卜和香菇。 　　7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。

萝卜汤的做法有哪些

3，萝卜汤怎么做好吃又简单

1、萝卜香菜汤。食材：萝卜一根、高汤4碗、香菜少许、食用油适量。做法：萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。上桌前再洒上香菜即可。2、白玉瑶柱汤。食材：白萝卜1根，干贝8个，鸡骨架2个，盐1小匙，香菇粉半小匙。做法：白萝卜削去外皮，以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时，再入蒸锅蒸软，撕丝备用。鸡骨架烫去血水，洗净后放入锅中加淹过食材的水量，煮约30分钟后将鸡骨挑除。将做法1放入鸡汤中煮20分钟，入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。3、排骨海带萝卜汤。食材：排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量，盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。做法：将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用；海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用，枣用水清洗干净；锅中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加盐、老抽、冰糖上色出香；将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。4、虾皮粉丝萝卜汤。食材：白萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克，盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤各适量，做法：先将白萝卜洗净，切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段。起油锅烧热，用葱姜丝炝锅，放入虾皮煸炒数下，下入萝卜丝再煸炒数下，加入鸡汤、粉丝烧开，打去浮沫，加盐、料酒、味精、胡椒粉调味，撒上香菜段即成。

萝卜汤怎么做好吃又简单

4，怎么煮萝卜排骨汤呢

做汤很简单啊！ 1.先把排骨洗干净 2.将排骨预煮一下，去血水。 3.将排骨放入锅中，加水，料酒，生姜，葱，少许醋。 4.大火烧开，改小火闷一个小时即可。 5.加萝卜的话，小火闷半个小时后加入，在烧开闷半个小时。 冬天排骨萝卜汤很补的。

5，白萝卜汤的4种家常做法

　　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，有增加食欲，帮助消化的功效作用。你了解白萝卜汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的白萝卜汤吗?接下来我给你推荐白萝卜汤的4种家常做法。 　　白萝卜汤的家常做法一 　　白萝卜汤的材料 　　用料猪瘦肉150克，番茄100克，胡萝卜250克，大蜜枣4个，湿淀粉、精盐、黄酒、清汤各适量。 　　白萝卜汤的做法 　　1、番茄洗净，切成小块。猪瘦肉切薄片，用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。胡萝卜去皮，切成圆片。蜜枣去核，切成丝。 　　2、锅内加清汤，烧开后放入胡萝卜、番茄、蜜枣烧开，改中火煮至胡萝卜熟烂。 　　3、汤锅移旺火上，大滚后汆入肉片，待肉片上浮，加精盐调味即可。 　　功效 　　润白肌肤，美容泽面。 　　白萝卜汤的家常做法二 　　 菜谱 简介 美容养颜，低脂瘦身，既开胃又有营养 　　白萝卜汤的材料 　　主料：番茄3个 白萝卜半根 干香菇5朵 　　调料：盐1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml 　　白萝卜汤的做法 　　1)白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。 　　2)汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。 　　3)放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。 　　4)打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。 　　小诀窍 　　·番茄一定用油煸炒一下，再倒入开水煮汤，这样番茄的营养和味道都能被更好的析出。先放2/3的番茄，是为了把汤的味道煮浓，最后再放1/3的番茄，是为了汤的出品能好看些，还能吃到整块的番茄。 　　·做蔬菜汤里面放些蘑菇会更好喝，尤其放干的香菇调味很香。用来做汤的香菇，不用提前浸泡，把干香菇洗净直接放在汤里煮味道更好。做这个汤，干香菇比鲜香菇好。 　　白萝卜汤的家常做法三 　　菜谱简介 适合6个月以上的宝宝，腹泻的宝宝不宜食用。 　　白萝卜汤的材料 　　白萝卜60g，干桔皮5g，生山楂2个，冰糖5g 　　白萝卜汤的做法 　　1、白萝卜洗净切片。 　　2、将所有原料放入小锅中，加水600ml，大火烧开，转小火煮10分钟。 　　3、将桔皮取出丢弃，连汤一起食用。 　　小诀窍 　　1、此汤有消食理气的功效。其中的桔皮最好是干的(中药里的陈皮就是桔皮经晒干制成，具有促进消化液的分泌、排除肠管内积气的作用)。 　　2、自制干桔皮，最好选有机桔子，将桔皮洗净、晒干即可。 　　白萝卜汤的家常做法四 　　白萝卜汤的材料 　　山药，木耳，胡萝卜，彩椒，浓汤宝猪骨头汤 　　白萝卜汤的做法 　　1.山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块，入清水漂洗干净。 　　2.胡萝卜洗净切成滚刀块，彩椒切成两厘米见方的丁。 　　3.木耳前一晚冷水泡发后去根洗净(这样泡出来的木耳肉厚味道好)。 　　4.砂锅内放入清水，山药块，胡萝卜块，木耳，少许料酒，葱姜末用旺火烧沸。 　　5.放入猪骨头浓汤宝改小火炖(其实用猪骨头高汤最好，俺懒得炖制，一般都是用浓汤宝代替)。

6，白萝卜煮汤怎么才清甜

主料白萝卜1条虾皮20g辅料葱1根盐适量生抽少量油适量水适量步骤1.原材料图，白萝卜一根，虾皮大概20克左右，多一点少一点无所谓的。2.把白萝卜削皮3.然后把萝卜刨成丝4.将虾皮均匀的撒在上面，加水刚没过萝卜，盖上锅盖开大火煮沸，用筷子搅拌一下，然后转中火煮到熟，用手可以捏断5.放适量的盐，少量生抽（一点点就行，放多颜色会不好看），关火后淋上香油6.最后撒上少许葱花

7，萝卜汤怎么做

萝卜排骨汤 材料：白萝卜一大根、小排骨 做法： 1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。 2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。 3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟 4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。 5、再20分后，放盐。 6、尝尝好喝么，好了，就即可了。 注意： 1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。

8，羊肉萝卜汤怎么做

[1楼] 主题：羊肉萝卜汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 羊肉萝卜汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)400克,白萝卜300克 辅料：香菜10克 调料：酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克 图片附件，请先登录方可查看 登录教您羊肉萝卜汤怎么做，如何做羊肉萝卜汤才好吃1. 羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。 2. 萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。 3. 用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。 小帖士-健康提示： 此汤具有开胃健脾的作用。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

9，泉水萝卜汤怎么做好吃

泉水煮萝卜的做法 白萝卜去皮，对半切开，然后切0.5厘米的片，这样的形状比较容易夹取。放入锅中加矿泉水没过，盖上锅盖开中火煮20分钟即可香菜辣椒洗净，都切碎，放入碗中，加生抽陈醋花椒粉即可（这次买的辣椒比较辣，只用了半个，大家根据口味增减。生抽用的是六月鲜，味道偏甜所以没额外加糖，其他酱油根据口味可适量加一点糖）煮好的萝卜连汤带萝卜装入大碗，萝卜蘸调好的蘸水食用~
白萝卜1根(约400克)，干贝2～4个，高汤5碗、陈酒、盐、白糖各适量、山慈菇粉少许(没有也可)。 1.前一天晚上将干贝泡入水中，第二天早上洗净后用手撕开。 2.白萝卜洗净、去皮，切成块或做成萝卜球。 3.锅里放入高汤(用白小也可)，白萝卜、干贝，用旺火煮开后改用文火煮20分钟、用陈酒、糖调味、再煮20分钟，待白萝卜变软后撇入山慈菇粉、搅均匀后即成。

10，白萝卜怎么烧才会更有营养口感会更好

猪瘦肉白萝卜汤 口味：咸鲜味 工艺：烧猪瘦肉白萝卜汤的制作材料：主料：白萝卜400克辅料：白花蛇20克,猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋清30克调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐4克,鸡精3克,胡椒粉2克,鸡油30克,植物油35克教您猪瘦肉白萝卜汤怎么做，如何做猪瘦肉白萝卜汤 1. 将白萝卜去皮洗净后，切成4厘米长的细丝；2. 猪肉洗净后切成4厘米长的丝；3. 姜切成片，葱切成段；4. 将猪肉丝放荡入碗中，加入碗中，加入淀粉、鸡蛋清、盐、鸡精拌匀挂浆；5. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，等油烧热至六成热；6. 放入姜片、葱段爆香，然后加入1200毫升清水烧沸；7. 再加入蛇粉、白萝卜丝、猪瘦肉丝煮熟；8. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
冬季是要进补的，萝卜炖排骨就很好！！！
炖汤喝。如羊肉白萝卜汤、虾米白萝卜汤、猪瘦肉白萝卜汤。
用它来炖牛肉

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