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1,关于国庆节的日记300字左右

今天我把开学以来学过的语文、数学、英语的知识都复习了一遍,把每篇课文都大声朗读一遍、背诵一遍。下午的时候还做了妈妈给我买的辅导书上的习题,得了两个100分,妈妈还表扬我了,今天我很高兴。虽然没出去玩,但我觉得在家学习也是件高兴的事。

关于国庆节的日记300字左右

2,关于国庆的短篇日记

九头鸟 清爽好风味 - 吃客过节,国庆节日记之四 “九头鸟”饭庄,顾名思义,一定是湖北风味。因为有老话说“天上九头鸟,地上湖北佬”。这不是踩祸湖北人,只是说湖北人脑子好使转得快。九头鸟饭庄进北京也至少十几年了。曾经有一段传言,父女合开了几家分店,但因为闹了矛盾,女儿管的店另起名字叫“九头膺”,现在还能见到女儿家的风味相同,名字不同的饭店。 最早的九头鸟开在西三环的航天桥西南,我们去的这一家在奥体东门,店面宽敞,环境安逸。女儿的外公经常在离家不远的天外天吃饭;过节有时到 “太熟悉”等地方。九头鸟也有过几次。 九头鸟的特色是炖煮,口味浓但不辣,较少酱色,菜肴清爽,注重营养。不向北京的许多饭店,菜越做越辣,酱味越加越重。在热辣的川味和浓重的东北味横扫北京饭馆的今天,有九头鸟这样独树一帜,坚持清爽营养道路的,难能可贵啊。 之前有一短小插曲,女儿说不去九头鸟,“老是珍珠丸子竹筒排骨什么的,我都吃腻了!”她妈就哄她“那这次你点菜,好不好?”于是这才同意去了。 应该称赞年轻人的改革创新精神,这次去,看了看菜单,增添了不少面目一新的菜式。而且孩子点得也不错,把九头鸟吃到了一个新水平。 绿色为本 绝少炒炸 说实在,我倒怀念九头鸟的珍珠丸子和竹筒排骨。珍珠丸子是蒸菜,细肉圆子裹上一层糯米饭,上笼屉里蒸熟,营养不腻;竹筒排骨是将肉排放在一段厚竹筒里下垫土豆块上屉蒸熟,有竹子的清香,肉烂好咬,不腻且易消化。都是很好的很特色的。而且菜肴分量都比铰足。 有一道菜叫“野菜圆子”,就是瘦肉馅里加一些野菜末,做成的细丸子,用骨汤炖熟,盛碗上桌。淡色的肉丸中有斑斑绿点,清新养人。 还有蒜蓉茼蒿、肉丝炒什菌、铁板烧汁茄子等都是例菜,不必多提。这次唯一重点的旧菜,就是豉汁鮰鱼。 豉汁鮰鱼 细嫩鲜香 豉汁鮰鱼可真有一论。鮰鱼可能也叫做鲇鱼,嘴边有两长须,无鱼鳞,皮上有一种黏液,据说是大补的,补脾补气。“苏东坡曾写诗赞它,“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处:肉质白嫩,鱼皮肥美,兼有河豚、鲫鱼之鲜美,而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。”(摘自百度) 二斤左右的鮰鱼,制做前服务员先提上来让食客看一下,首肯后下去做。上桌时鱼在盘中是立着的(嘴平眼在两边鱼背朝上)。乳白的汤上漂一点香油;撒有斑斑点点的黑色豆豉粒。鲜鱼原味清香,肉质细嫩,配以重味的豆豉,别有滋味,真是用心独到。与海派做法完全不同,但有异曲同工之美。 酸椒鱼片 酸辣适口 顾名思义,是鱼片与酸辣椒合作的产物。前几年北京流行吃酸菜鱼,据说从河南引入。寻根的话,是从四川传入南京的一道经典菜肴,它的垫底是泡酸菜,上面是青鱼片,酸菜酸酸,鱼片白嫩,上面再飘一层红油,红油上面飘着几个泡红椒,醇酸带辣,容易引出口水。近几年流行吃水煮鱼,是用生菜或豆芽菜垫底,上加草鱼片,用一锅热油放入一大堆红辣椒和花椒,炸一下后倒入鱼片盆中,剧辣剧麻,敢于挑战舌头。如今水煮肉、水煮三国什么的都来了。 酸菜鱼、水煮鱼虽然好吃,但口味过重、过酸易引起肠胃不适,过辣易引起上火。 酸椒鱼片既不很酸又不太辣;比较适中。肉汤中先入成块的酸椒再加大头鱼鱼片,汆煮而成。色彩上是奶白鱼片加上绿色椒块,口味上是微酸加上微辣,既有食欲,又不过分刺激舌头嗓子。 糯米奶黄糕 中西结合 孩子喜欢吃一些甜点之类的食品,以前总是点糍粑,也是一种很好吃的湖北甜食。这次点了新上菜谱的一个糯米奶黄糕。做工更加讲究了。 实际就是糯米团子加上奶黄馅料,妙在用一小段绿粽叶(就是荷叶吧)卷成圆锥形,把团子放进去。样子有点像圆筒冰激凌。蒸熟入盘上桌,一盘约有十二个。吃着有元宵年糕之类的味道,加上棕叶味,也有了清香。 对九头鸟总的感觉是,坚守清爽营养原则,敢走推陈出新之道。着实是可常去就餐之处。 当然乘着节假日有空,也在家里下厨大显身手了一番。西餐的有沙拉等等;中餐的有鱼头豆腐汤之类。制作水平口感滋味决不低于餐馆的专业厨师。自制只吃自得其乐,也提倡一个绿色美食。 北京奥运很成功,中国宇航员太空行走成功,这个假期很愉快,似乎是国庆节期间的美食节了。

关于国庆的短篇日记


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