黑暗料理是当今美食恶搞的代名词，是现代人娱乐游戏、寻开心及追求刺激的方法，很多地方都有，但是形式各不相同，在重庆比较多见的黑暗料理，我个人吃过有变态辣的鸡爪，摆盘造型像相似弹钢琴，但是辣的想哭，终身难忘。荷花酥光名字就很有食欲荷花那么美的东西，为什么会上榜到黑暗料理，实在是不得而知。
1、福建有什么黑暗料理吗？
福建的黑暗料理可以说是非常多的，要说最有名气的可当属这泉州晋江安海的土笋冻、三明宁化的老鼠干、漳州的鸡蛋仔以及鲜血淋漓的宁德血蚶啦~听到这些，你是不是已经腿软了呢？接下来我们再来看看还有几个让你叹为观止的黑暗料理吧！大肠血大肠血——听到这个名字就已经很黑暗料理了有没有？！大肠血顾名思义就是先将大肠洗净，然后灌进猪血，想吃的时候是切断的对于不敢吃的人来说，应该已经起鸡皮疙瘩了吧~水果蘸酱油在福建，水果蘸酱油的吃法可谓是很普及了，无论在各个地方，你都可以看到很多人把芒果、荔枝和龙眼都蘸酱油吃。
首先请恕我直言，这个问题没有办法一一历数，因为“黑暗料理”实在是太多了，下面我就介绍几个我知道的，希望你能抗得住！【基维亚克】这个音译名字很酷的食物，同样有着堪称“残酷”的杀伤力，这就是爱斯基摩人的传统食物，也可以叫做“海豹腌海燕”，简单来说这个的制作就是把数百只侏儒海燕宰杀之后，也不用去掉羽毛和内脏直接放进宰杀好的海豹肚子里塞满，然后尽量排除空气拿针线封好，涂上脂肪帮助密封，之后就是在极地的环境下至少发酵两到三个月。
吃的方法也十分黑暗料理的范儿，一般就是直接把海燕取出来去皮，手撕吃肉，更“高级”的吃法是直接从海燕的“后方”咬一口，然后吸允里面由各种内脏经过长期发酵而融合成的极致酱汁，只能说不管从制作方式、味道和吃法上来说，这都是有实力问鼎“头把交椅”的黑暗料理，除了可能闻起来气味略有逊色之外，鲱鱼罐头跟它比起来就是个“弟弟”啊！【船蛆汤】我觉得如果一个黑暗料理满分可以打100分的话，这道菜的名字就值90分了。
不过跟上面从外观到气味再到味道都“表里如一”的海燕不同，这道菜在尝试过它的食客描述来说，它还是很鲜美的，至少看着有点吓人，其实如果多了解一点，那么它的美味并不是让人特别意外，这个“船蛆”虽然名字看着让人起鸡皮疙瘩，但是其实它算是一种贝类，也可以叫做蛀船蛤蜊，只不过这个形态实在是有点不敢恭维，但是其鲜美程度还是没有丢掉贝类家族一直以来的“名声”。
3、除了广东，其他省份的人民也有各种黑暗料理吗？
重庆火锅花椒妹答：黑暗料理是当今美食恶搞的代名词，是现代人娱乐游戏、寻开心及追求刺激的方法，很多地方都有，但是形式各不相同，在重庆比较多见的黑暗料理，我个人吃过有变态辣的鸡爪，摆盘造型像相似弹钢琴，但是辣的想哭，终身难忘，臭苋菜梗又叫霉苋菜，浙江地区有很多种类似的食物，例如霉丝瓜，霉南瓜，霉冬瓜，一个比一个臭。
同是浙人的常讳凯申公空一格表示尊敬，就非常喜欢这类菜式，每年凯申公的原配毛福梅女士都会给他送一些臭苋菜之类的老家菜过来。但宋.只要民国在你们的钱就在.美龄女士却非常讨厌这些东西这个是笋蛆的成虫，喜欢用刷锅的竹签子穿进它的手臂，把它甩来甩去的飞，咱农村的全自动小电风扇，儿时的玩具，当然拔掉翅膀丢油锅里面炸会儿放点盐巴也是一道美味！外公的叶子烟，经常被我们偷来熏蜜蜂。
4、传统地方小吃有哪些知名的黑暗料理？
大家好，我是爱美食的太湖珍珠，一看到这个问题，我想先来说说对黑暗料理的理解。所谓黑暗料理就是菜品的食材，或做菜的工序让人匪夷所思，做出来的成品色泽，味道，形状等很诡异，比如我们这儿的地方传统小吃“臭的香”，“臭的香”在我们湖州地区受到许多人的欢迎，不是全部人，因有些人受不了它的味道或色泽，远远闻到或看到就会绕道而走，更别说吃它了。
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