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1,简单蛤蜊干蒸蛋怎么做

简单蛤蜊干蒸蛋做法干蛤蜊洗净,放水中浸泡二小时,撕成丝状,鸡蛋打散后加适量泡干蛤蜊的水搅匀,倒入容器加保鲜膜封口,入蒸锅。冷水坐锅,开锅后6分钟左右蛋液凝固时揭开保鲜膜,撒上干蛤蜊丝,再用保鲜膜封口蒸4分钟,出锅加葱未,口味重可加点盐0K。希望能帮到你。
一下:简单蛤蜊干蒸蛋怎么做再看看别人怎么说的。

简单蛤蜊干蒸蛋怎么做

2,花蛤蒸蛋的做法

花蛤蒸蛋 原料:花蛤300克,鸡蛋200克,大葱3克,盐10克,味精5克,黄酒5克,色拉油15克 做法:1.花蛤泡于盐水中,吐沙后洗净,放入盘中; 2.覆上微波薄膜,高火2.5分钟,取出,倒出花蛤汤汁备用; 3.鸡蛋打散,加入精盐10克、味精、绍酒各5克、色拉油15克、温高汤2杯和花蛤汤汁搅拌均匀后,取滤网过滤于深碗中,覆上微波薄膜,中火4分钟; 4.取出,花蛤排于上面,覆上微波薄膜,中火6分钟; 5.取出,撒上葱花即可。

花蛤蒸蛋的做法


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