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1,南瓜尖的营养功效与作用

【采集】夏、秋季采收。【性味】《本草再新》:"味甘苦,性微寒,无毒。"【归经】《本草再新》:"入肝、脾二经。"【功用主治】清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。①《本草再新》:"平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。"②《上海常用中草药》:"清热。治肺结核低热。"【用法与用量】内服:煎汤,0.5~1两;或切断滴汁。外用:捣汁涂。【选方】①治虚劳内热:秋后南瓜藤,齐根剪断,插瓶内,取汁服。(《随息居饮食谱》)②治胃痛:南瓜藤汁,冲红酒服。(《闽东本草》)③治各种烫伤:南瓜藤汁涂伤处,一天数次。(《福建中医药杂志》2(1):8,1957)
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南瓜尖的营养功效与作用

2,南瓜尖怎么做好吃

炝炒南瓜尖 原料:鲜嫩南瓜尖350克 干辣椒节5克 蒜茸15克 精盐、味精、菜油各适量 制法:1、郾南瓜尖洗净,入沸水锅中汆一水捞出,再挤去部分水分。2、郾炒锅上火,放入菜油烧热,投入干辣椒节、蒜茸炒香后,再下入南瓜尖炒断生,最后调入精盐、味精,起锅装盘即成。 特点:口感鲜嫩,清香微辣。
主料南瓜尖150g 辅料油适量盐适量干辣椒适量大蒜适量生姜适量 步骤炒南瓜尖的做法步骤11.生姜 大蒜 干辣椒切碎备用炒南瓜尖的做法步骤22.南瓜尖摘去老的部分,然后摘成段,洗净备用炒南瓜尖的做法步骤33.锅内烧热油,爆香蒜末,姜末,和干辣椒炒南瓜尖的做法步骤44.然后下入南瓜尖大火快速翻炒炒南瓜尖的做法步骤55.待南瓜尖炒至变色,调入少量食盐调味,继续翻炒炒南瓜尖的做法步骤66.起锅前放入少量胡椒既可以

南瓜尖怎么做好吃

3,南瓜尖怎么吃

随着人们对绿色食品的追捧,南瓜尖身价也在逐步攀升,成了当下一种不折不扣的美食,它不仅营养丰富,而且鲜嫩多汁、口感超爽,还特别容易入味,若是配上红辣椒和大蒜素炒,那种美味真是别的绿叶蔬菜无法取代的。食材主料南瓜尖500g 辅料油适量盐适量大蒜适量红椒适量步骤1.准备南瓜尖一把2.撕掉表面的茸毛3.洗净4.放开水中焯一下5.挤去多余水分并切段6.准备好红椒和大蒜7.热锅下油放红椒和大蒜炒出香味8.放南瓜尖炒一下放盐9.炒匀即可关火小贴士择南瓜尖时一定要撕掉表面的茸毛,这样吃的时候就不会感觉茸毛扎嘴了。这些你可能也感兴趣: 南瓜尖的做法
炒着吃
可以清炒,可以凉拌。凉拌的话先用开水稍微煮下。比较好吃,清香。
我看见别人是用来凉拌和炒,不过我没尝试过做,但是吃过,味道还不错,就是有点刺刺的感觉。
南瓜尖是指南瓜腾上的尖吧?四川这地方都是炝炒!放干辣椒炝锅,然后大火快炒!很好吃!所有的各种各样的瓜尖四川都吃!

南瓜尖怎么吃

4,南瓜尖怎么处理

主料  南瓜尖150g  辅料  油适量  盐适量  干辣椒适量  大蒜适量  生姜适量  步骤  1.生姜 大蒜 干辣椒切碎备用  2.南瓜尖摘去老的部分,然后摘成段,洗净备用  3.锅内烧热油,爆香蒜末,姜末,和干辣椒  4.然后下入南瓜尖大火快速翻炒  5.待南瓜尖炒至变色,调入少量食盐调味,继续翻炒  6.起锅前放入少量胡椒既可以  小贴士  南瓜尖有筋,摘菜的时候遇到可以剃掉筋
随着人们对绿色食品的追捧,南瓜尖身价也在逐步攀升,成了当下一种不折不扣的美食,它不仅营养丰富,而且鲜嫩多汁、口感超爽,还特别容易入味,若是配上红辣椒和大蒜素炒,那种美味真是别的绿叶蔬菜无法取代的。食材主料南瓜尖500g 辅料油适量盐适量大蒜适量红椒适量步骤1.准备南瓜尖一把2.撕掉表面的茸毛3.洗净4.放开水中焯一下5.挤去多余水分并切段6.准备好红椒和大蒜7.热锅下油放红椒和大蒜炒出香味8.放南瓜尖炒一下放盐9.炒匀即可关火小贴士择南瓜尖时一定要撕掉表面的茸毛,这样吃的时候就不会感觉茸毛扎嘴了。这些你可能也感兴趣: 南瓜尖的做法

5,南瓜尖的简介

.。   2.核桃仁入石臼春细.........将南瓜洗净..............、苤菜、盐、味精春细装盘................,余后放入盐..,轻轻揉细,挤去汁水.............................................................................600克   核桃   ................50克   青辣子   .................、青辣子,再投入瓜尖........60克   味精   .....................10克   苤菜根   ....................................,把青辣子、苤菜根摘洗干净,用开水氽过切末。核桃放到炭火里烧熟,去壳取仁.20克   精盐   .................... 4克   〔烹制方法〕   1...........氽后的南瓜尖,不要用力揉,以挤去汁水为度。   2..,为阿昌族喜食的家常便肴.............核桃切忌烤糊。   〔风味特点〕   此菜鲜香清素........。   〔工艺关键〕   1南瓜尖

6,南瓜尖的做法

南瓜尖可用来做炝炒南瓜尖主料:南瓜藤适量调料:蒜适量、食盐适量、蚝油适量、干辣椒适量、干花椒适量、猪油(炼)适量做法步骤:1、新鲜的南瓜藤,去掉外面一层筋丝,清洗干净2、大蒜切片3、干辣椒剪成段,干花椒适量备用4、热锅放入猪油化开5、放入干辣椒、大蒜、花椒粒炒香6、倒入南瓜藤7、大火翻炒至断生加适量盐8、加入蚝油翻炒均匀,装盘
随着人们对绿色食品的追捧,南瓜尖身价也在逐步攀升,成了当下一种不折不扣的美食,它不仅营养丰富,而且鲜嫩多汁、口感超爽,还特别容易入味,若是配上红辣椒和大蒜素炒,那种美味真是别的绿叶蔬菜无法取代的。食材主料南瓜尖500g 辅料油适量盐适量大蒜适量红椒适量步骤1.准备南瓜尖一把2.撕掉表面的茸毛3.洗净4.放开水中焯一下5.挤去多余水分并切段6.准备好红椒和大蒜7.热锅下油放红椒和大蒜炒出香味8.放南瓜尖炒一下放盐9.炒匀即可关火小贴士择南瓜尖时一定要撕掉表面的茸毛,这样吃的时候就不会感觉茸毛扎嘴了。这些你可能也感兴趣: 南瓜尖的做法
最简单的,拿水焯一下,然后蒜汁、辣椒汁,凉拌,最适合夏天里吃了!
南瓜尖的做法步骤11.买回来的南瓜尖南瓜尖的做法步骤22.将南瓜藤的老叶子和老杆摘去不要,藤嫩尖上的小叶片可以保留,藤上的须也可以保留,然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净,再将藤用手撕开掐成小段,把多余的筋撕去,藤须也掐成段南瓜尖的做法步骤33.南瓜尖放水里放盐泡会去掉尖和叶上的毛毛南瓜尖的做法步骤44.水里捞起来沥干水分,辣椒切断南瓜尖的做法步骤55.火开大点,倒入猪油南瓜尖的做法步骤66.过来油渐熟了倒入南瓜尖大火爆炒南瓜尖的做法步骤77.要不停地翻炒3分钟加入味精准备出锅

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