1，简简单单的炒豆芽怎么做啊

豆芽洗干净空干水之后油锅加油，灯油烧热之后放入花椒炸出香味捞出，将切好的干红辣椒丝放进去爆炒，然后放入豆芽快炒几下滴入香油盐和少量的醋就可出锅

简简单单的炒豆芽怎么做啊

2，素炒豆芽菜怎么烧

主料:绿豆芽 200克 调料:酱油 15克 植物油 10克 醋 3克 各适量 1. 把芽菜摘去豆壳和烂的芽后洗净； 2. 把油熬热，放入豆芽菜，用旺火快炒； 3. 至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下即成。
1、豆芽、少许花椒放入铁锅里中火翻炒至水分完全蒸发，豆芽根颜色变成茶色，就OK了！反正越干越香！（这个时候不能放盐，不然会粘锅） 2、锅里放油，炒香葱段和干辣椒，然后放煸过的豆芽，翻炒1分钟，加盐、味精，装盘！ [美食中国] 这是一道很下饭很香很简单的素菜！豆芽要煸干，不能缺了大葱段！
也可以做个糖醋豆芽，放油--加蒜末--放沥干水的豆芽--放糖--快炒--放醋--出锅前放点香油--完成！
要爆炒
摘其根须，断为寸节，下铁锅干炒，煸去水分时起锅，菜油烧热，依次放干辣椒、花椒、豆芽以及适量食盐、葱白，炒熟即成。洁白的葱节与豆芽相得益彰，且与散落其间的黄色豆瓣相映成趣.
. 把油熬热，放入豆芽菜，用旺火快炒,加入醋，口感很好
蒜末爆锅加芽菜.醋.盐.炒2分钟即可

素炒豆芽菜怎么烧

3，豆芽怎样素炒好吃

素炒豆芽菜的制作材料：主料：绿豆芽200克调料：酱油15克,植物油10克,醋3克 教您素炒豆芽菜怎么做，如何做素炒豆芽菜才好吃1. 把芽菜摘去豆壳和烂的芽后洗净；2. 把油熬热，放入豆芽菜，用旺火快炒；3. 至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下即成。
很简单，在豆芽炒得差不多时，放一些小葱一起炒，然后放盐。就ok了
金针银芽 【主料】金华火腿75克，绿豆芽400克。【调料】食用油50克，盐10克，绍酒20克，姜丝5克，花椒油25克。【制作过程】 （1）金华火腿刷洗干净，蒸熟，去骨，压实，晾凉，取中方一块切成细丝。绿豆芽掐去两头（即银芽）。（2）旺火沸水放入银芽焯一下，随既捞净水分。旺火热油下入姜丝、银芽，快速翻炒，烹入绍酒、火腿丝、盐、淋入花椒油少许即可。【特点】清淡爽口，味咸脆嫩。 银芽肉丝：工艺：炒 口味：酸辣味 主料：猪肉(瘦)(200克) 绿豆芽(100克) 辅料：辣椒(红、尖、干)(20克) 调料：花椒(15克) 盐(10克) 酱油(15克) 白砂糖(15克) 醋(15克) 姜(15克) 料酒(8克) 淀粉(玉米)(4克) 味精(5克) 花生油(25克) 类别：营养不良调理 四川 健脾开胃调理 补虚养身调理 家常菜制作工艺1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；2. 将猪肉切成4.5厘米长，0.3厘米粗的丝，用料酒、盐腌15分钟后和湿淀粉拌匀；3. 绿豆芽掐去根和瓣洗净；4. 姜去皮切细丝；5. 用酱油、白糖、醋、料酒、味精、清汤、湿淀粉对成芡汁；6. 锅内油烧至五成热，放入干辣椒、花椒，炸呈棕红色，再放肉丝、姜丝，煸散后加绿豆芽炒熟，烹入芡汁，炒匀，起锅，装碟即成。

豆芽怎样素炒好吃


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