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1，藕怎么炒好吃

莲藕去皮切片清水浸泡，里脊肉切片加入白糖，生抽，料酒淀粉抓拌均匀。炒锅倒油爆香葱姜，倒入肉片翻炒至变色盛出，然后倒入藕片翻炒，加入生抽。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。莲藕做菜吃法多样，用来肉炒、清炒、凉拌、煲汤都好吃。下面介绍一下炒莲藕的做法1、食材准备：莲藕1节、里脊肉200克、青椒1个、红椒30克、生抽25毫升、白糖2克、料酒10毫升、油、盐、葱、鸡精、姜各适量。2、莲藕去皮切片清水浸泡；3、里脊肉切片加入白糖、生抽、料酒淀粉抓拌均匀。4、炒锅倒油爆香葱姜；5、倒入肉片翻炒至变色盛出；6、然后倒入藕片翻炒，加入生抽，装盘即可。

藕怎么炒好吃

2，莲藕和什么炒比较好吃

莲藕炒秋葵材料主料：莲藕2根（九孔），秋葵2根，胡萝卜半根辅料：葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量做法1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁。2、秋葵切片。3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。4、加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵。5、加少许清水和生抽，主要是为了着色。6、出锅前撒上一些鸡精即可。
莲藕牡蛎汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖莲藕牡蛎汤的制作材料： 主料：莲藕1根,牡蛎300克,干虾3个。 调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您莲藕牡蛎汤怎么做，如何做莲藕牡蛎汤才好吃 1.莲藕刨皮，切成块。 2.牡蛎焯水，剖开，洗净内部沙子。 3.锅中放入高汤、原料，加其余调料调味，上炉炖40分钟即可。 八宝莲藕的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 八宝莲藕的制作材料： 主料：莲藕500克,血糯米30克,白糯米30克,蜜枣15克,桂圆肉15克,葡萄干15克,核桃10克,腰果10克,花生10克。 调料：冰糖,清水各适量。教您八宝莲藕怎么做，如何做八宝莲藕才好吃 1.莲藕去皮洗净。 2.糯米用清水浸泡，其他原料均切碎，一起塞入莲藕中，封口。 3.加清水，冰糖煮熟，食时改刀即可。 八宝莲藕的制作要诀： 莲藕中的八宝馅不宜塞得过紧，否则易涨裂、馅外露。 莲藕炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 莲藕炖排骨的制作材料： 主料：莲藕200克,排骨300克,红枣3粒。 调料：葱结10克,姜片10克,盐8克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,色拉油适量。教您莲藕炖排骨怎么做，如何做莲藕炖排骨才好吃 1、将排骨切4厘米长的段，莲藕切滚刀块。 2、锅置火上，加油烧至九成热，下入葱结、姜片炒香，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒出味。[美食中国] 3、沙锅置火上，倒入炒好的排骨，加满开水，放入莲藕块、红枣，用旺火烧开，改用小火炖3小时，加盐、味精、胡椒粉调味即可。 麻香莲藕的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 工艺：汆麻香莲藕的制作材料： 主料：莲藕1节（约重500克）。 辅料：香菜叶15克。 调料：花椒油40克,白糖15克,香醋15克,精盐5克,味精3克,香油5克。麻香莲藕的特色： 麻香清爽，咸鲜适口，回味酸甜。教您麻香莲藕怎么做，如何做麻香莲藕才好吃 1.将莲藕刷洗干净，去头、尾，切成0.3厘米厚的片。锅中入水烧开，下入藕片飞水，倒入漏勺，用冷水过凉，沥尽水分，入盆中。 2.盆中藕片加入调料拌匀，腌20分钟，用筷子夹入盘中码好，撒上香菜叶即成。 莲藕蚝豉发菜猪舌汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮莲藕蚝豉发菜猪舌汤的制作材料： 主料：莲藕640克,猪舌280克,发菜（干）4克,蚝豉40克 调料：盐3克,香油5克教您莲藕蚝豉发菜猪舌汤怎么做，如何做莲藕蚝豉发菜猪舌汤才好吃 1. 温水浸蚝豉，洗净； 2. 发菜浸软洗净； 3. 猪舌煮后刮舌苔，切片洗净； 4. 莲藕洗净去皮切角块； 5. 水开后放下猪舌、莲藕、蚝豉煲1小时； 6. 再入发菜煲至熟，调味即成。 小帖士-健康提示： 此汤具有清肠除斑、降低血压、消滞减肥的作用。 小帖士-食物相克： 蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。

莲藕和什么炒比较好吃


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