用厨房纸沥干水分，平底锅出油，加入比目鱼大火，略煎，翻面，两面煎至微焦,比目鱼它不仅新鲜可口，而且具有很好的药用价值，具有祛风除湿、活血通络的作用,先准备好食材:比目鱼，葱姜蒜，黄酒，酱油，糖，盐,转比目鱼并取出内脏，去鳞，加入料酒、葱姜，腌制15分钟,清蒸煮熟了，好吃又营养,比目鱼也称为鲽鱼，是鲍鱼目鱼类的统称。

1、 比目鱼的做法

清蒸煮熟了，好吃又营养。先准备好食材:比目鱼，葱姜蒜，黄酒，酱油，糖，盐，转比目鱼并取出内脏，去鳞，加入料酒、葱姜，腌制15分钟。用厨房纸沥干水分，平底锅出油，加入比目鱼大火，略煎，翻面，两面煎至微焦，将两块鱼分开，放入葱姜蒜和胡椒粉，炒香，再放入黄酒、酱油、糖和盐。将水加入鱼中，盖上锅盖焖10分钟，然后盖上锅盖焖出汁来，烹饪前，加入青蒜，就可以吃了。比目鱼它不仅新鲜可口，而且具有很好的药用价值，具有祛风除湿、活血通络的作用，其中所含的不饱和脂肪酸容易被人体吸收，有助于降低血液胆固醇，增强体质。比目鱼也称为鲽鱼，是鲍鱼目鱼类的统称，身体非常扁平，呈长方形、椭圆形或长舌状，最长可达5米。


文章TAG：清蒸比目鱼  比目鱼  清蒸  好吃  营养  分钟  
下一篇