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1，荆州锅盔在其他省市可以卖吗

可以。1、荆州锅盔是当地特色小吃，可以在其他省市可以卖，这是个人的售卖自由。2、在其他省卖荆州锅盔可以提高它的知名度，可以在其他省卖，并且可以让外省人尝到它的美味。

荆州锅盔在其他省市可以卖吗

2，荆州锅盔肉馅做法

主料：小麦面粉250克、水150克。辅料：酵母2克、糖20克、盐1克、油适量、五香粉适量、老抽适量、肉末适量、咸菜适量、白芝麻适量。步骤：将面粉放入面包桶内，加入适量的白糖和盐；将酵母粉放入面包桶中间；加入温水，用筷子搅拌成絮状；然后将面团揉至扩展阶段，让面粉发酵至两倍大；在肉末加入适量料酒、酱油、胡椒粉和咸菜，拌匀，做成馅料；用一勺老抽、一勺白糖、一小勺温水，调匀，做成涂料；将醒发好的面团重新揉匀并排气；将面团平均分割成四份，取一份面团擀成大薄片，并均匀地撒上五香粉；先卷成长条状，然后将长条卷成圆形并按扁，包入馅料，收口向下，擀成牛舌状；然后刷上涂料，撒上白芝麻，用手指背部蘸水，轻轻按压饼坯；放入预热好的烤箱，设定温度为200摄氏度，时间为20分钟；烤至17分钟时，取出，刷一层薄油，继续烤3分钟，即可。

荆州锅盔肉馅做法

3，荆州锅盔的做法和配方法窍门窍门

主要材料：全麦面粉415g辅材：温开水230Ml、酵母菌5g、白砂糖10g、白芝麻2勺子、食盐5勺子、五香粉2勺子、五香粉6勺子、大豆油适当流程1.小麦面粉、酵母菌、温开水、白砂糖、1勺子盐，混和，合成光洁面糊，放温暖处发醇。2.发醇好的面糊取下，排气管揉匀。3.将面糊分为二份，将每一份揉匀。4.将每一份擀成片状。5.涂上油。6.撒上2勺子盐、2勺子五香粉、3勺子五香粉，涂抹均匀。7.由上而下，牢牢地的翻卷。8.略微搓长。9.盘卷起，尾部塞进下边。10.稍微擀薄。11.撒上一勺白芝麻，用擀面棍再擀两下，擀成生胚样子。12.搞好的2个锅魁生胚盖上盖子发醇30分钟。13.“红火点”2代无油烟炒锅倒进一点油，无需过多，这时锅中红心图片为非实芯情况。14.当“红火点”2代无油烟炒锅锅中红心图片变成实芯，表明达到最好烹制温度180上下，这时烹制无烟锅。15.因此这时我们轻轻地放进二次发后的锅魁生胚。16.文火慢烙，烙好一面，轻轻地翻过来。17.烙成双面金黄色就可以。18.烙好的锅魁，起锅放进平盘，切片服用。未吃了的，放凉后盖板上布，避免 变干结。

荆州锅盔的做法和配方法窍门窍门

4，荆州锅盔俘获了很多人的胃锅盔怎样发面做出来好吃

四川的骆驼锅盔。这种锅盔可以叫油煎肉油旋。军屯锅盔其实也是半发面，店铺的操作是一半发面一半死面揉在一起。比较特别的是军屯锅盔需要油酥，油酥简单的做法就是面粉，椒盐混合一起，倒入热的黄油或者猪油即可。把面引子用温水化开和面，醒发的时间比较常，待面醒发好后，用一定比例的碱水中和酸性，俗称的碱面馍就是这样来的。当然这种方法需要一定的技巧和经验，是碱水的比例比较难掌控。锅盔，是陕西一道主食，出名的乾县锅盔，泾阳锅盔，相当不错，外酥里嫩，在加点辣子，八宝辣子也可以，唉呀，聊得很，锅盔发面有技巧，和面，揉面，醒面，面粉一斤，盐少许，碱面少放点，苏打粉少来点，加水适量。原料：面粉500克、干酵母7.5克（1.5茶匙）、五香粉1/4茶匙、盐1茶匙稍多、芝麻1大匙、温水300ml。在陕西，锅盔是八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，是指锅盔很大，像农村大铁锅的锅盖那么大。干酵母的用量在5克-10克之间，根据季节、温度还有酵母存放时间的长短可以增减用量。如果酵母买回家放的时间超过一年了，可以适当的增加一下用量。冬季或者温度低的时候，也需要适当增加用量。锅盔怎么发面。那就不知道你想知道是哪里锅盔发面，不过小编可以分享下陕西锅盔的制作流程。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。老面在保存过程中往往会同时有乳酸菌存在，发的时间稍长就会有独特的酸味出现，故用老面发面做锅盔时需要加食用碱来压制其酸味。

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