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1,孕妇吃的家常小菜有哪些如何做

买本《孕妇手册》学一下,什么都吃,不要挑食!少吃多餐,营养均衡,避免长胖。好吃好睡!祝好孕!
哈,是不是当爸爸啦?

孕妇吃的家常小菜有哪些如何做

2,孕妇吃啥饭好菜谱大全

孕妇食谱之一:绿豆粥小提示:绿豆香甜嫩滑,有清肝泄热、和胃止呕的功效,适合孕期食欲不好的准妈妈,对缓解早孕反应有良好的功效。材料:粳米,绿豆。调料:冰糖适量。制作过程1.将粳米、绿豆淘洗干净。2.锅内放入适量清水,将洗净的粳米、绿豆用旺火烧沸,转用文火熬成粥。加入冰糖,搅拌均匀即可。孕妇食谱之二:蔬菜沙拉小提示:蔬菜富含维生素C和多种营养素,味道鲜香,酸甜可口,含丰富的维生素,特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。材料:胡萝卜,马铃薯,小黄瓜,火腿,鸡蛋。调料:胡椒粉,糖,盐,沙拉酱,醋。制作过程1.胡萝卜、黄瓜洗净切丁,用少许盐、醋稍腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟后,蛋白切粒,蛋黄压碎。2.马铃薯洗净煮20分钟后捞出,去皮,压成泥。3.将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒,加入其余调料拌匀,撒上碎蛋黄即可。孕妇食谱之三:什锦青菜小提示:各类青菜富含维生素C和多种营养素,清淡适口,易于消化,适合孕早期胃部不适和早孕反应的准妈妈食用。材料:大白菜,胡萝卜,豌豆夹,西兰花,花椰菜,蘑菇,青红椒。调料:适量油,蒜蓉,糖,蚝油。制作过程1.把所有的青菜洗净后,切成小段或小块。2.用中火把油烧热后,爆香切碎的蒜蓉。3.加入青菜炒熟;再加入糖和蚝油调味,出锅即可。小提示:黄瓜有清热、止呕、解渴、利水、消肿的功效,腌制后带有酸味,能够促进胃酸分泌,对准妈妈孕早期胃口不适有缓解作用。材料:黄瓜,香菜,熟花生米,青、红椒。调料:油,白醋,白糖,精盐,蒜瓣。1.将黄瓜洗净去蒂后,切成薄片,放些盐稍稍腌制10分钟;青、红椒去籽切成细粒;香菜切成段。2.将油放入锅中烧至四成热,放入黄瓜片快速翻炒几下,再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒,撒入适量精盐后翻炒出锅。孕妇食谱之五:芦笋瘦肉汤小提示:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪。调料:油,盐,姜,葱,蒜。1.将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。2.锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可。孕妇食谱之六:芒果拌酸奶小提示:芒果有益胃、止呕、止晕的功效,而且营养价值极高,维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。材料:芒果,原味酸奶。调料:曲奇饼干2片、玉米脆片若干。1.挑选新鲜芒果洗净,削皮切成块状。2.将曲奇饼干掰成小块,和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。3.浇入酸奶搅拌一下就可以食用。

孕妇吃啥饭好菜谱大全

3,四个月孕妇菜谱 适合4个月孕妇吃的菜谱有哪些

鱼香肉丝的家常做法:1、肉切成丝,加淀粉和盐少许料酒,上浆腌制片刻;2、胡萝卜,泡发的木耳,青椒,笋,切丝; 3、葱姜切丝; 4、锅内下油,葱姜爆香,入豆瓣酱,翻炒; 5、放入肉丝,翻炒;6、变色后,放入胡萝卜,木耳,(青椒,笋,)翻炒;  7、放入A汤汁; 8、翻炒几下,出锅。

四个月孕妇菜谱 适合4个月孕妇吃的菜谱有哪些

4,适合孕妇吃的家常菜谱大全

付费内容限时免费查看 回答 您好,孕妇家常菜做法:方法一主料:鸡蛋2个辅料:香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量做法:1.鸡蛋磕入碗中2.打散,加入一点点盐搅匀3.加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,这一步可以过滤掉气泡,我觉得不太影响所以没有过滤4.盖上盖子,没有碗盖的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火蒸15分钟5.蒸好后,放入2片香菜叶子,要是用香葱代替会更好,倒入蒸鱼豉油即可方法二主料:带鱼400克调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙做法:1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右2.将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上3.平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀方法三主料:莴笋1根、基围虾150克辅料:朝天椒1个、杭椒1个调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺做法:1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感) 您好,方法四主料:母鸡1/2只辅料:枣(干)4个、姜4片、大葱1/2棵、桂圆4粒、枸杞子10粒调料:八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒做法:1.买鸡的时候让店家给清理干净内腔,拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍,至水漂清即可,鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多,泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片,红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住,这样汤煲煮好后也容易取出2.将除枸杞外的所有材料放入砂锅内,一次性的加满清水,大火煮开;料理盒扣好,红枣用剪刀剪开两个口,但不要剪断开,要保持枣的完整形状3.转最小火,慢慢煲炖2个小时左右(煲汤,可以将火调到最小,让砂锅内保持微微沸腾,但盖着锅盖还不能外溢的状态,最好,这样既不能挥发过多的水份,汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚)4.煲炖至香味四溢,鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透,再放入枸杞,盖上盖子,小火继续煲炖半个小时左右即可5.煲炖好,将料理盒捞出,里面的香料丢弃,再将鸡捞出,鸡肉撕成小块后倒入锅中即可

5,孕妇早期吃什么家常菜

怀孕早期可多补充叶酸,预防胎儿神经管畸形.(如:绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等; 新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等; 动物食物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类(如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉)等; 豆类、坚果类食物:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等; 谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。怀孕中期应留意每周体重不可超过2斤,防止胎儿过大.怀孕末期妈妈可相应多补充铁质、钙质,这样对于生产或胎儿体质都是比较好的。所以妈妈要选择大品牌的孕妇奶粉,最好是各种维生素和微量元素都达标的孕妇奶粉。
清淡点的

6,适合孕妇吃的家常菜

一、孕妇食谱家常菜  芝麻肉蛋卷  原料  猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。  做法  1.我们可以先把葱,生姜洗干净,然后切成末,之后将肉泥放入碗中,配合各种的调味料搅拌均匀即可;  2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;  3.把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;  4.锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。  营养点评  芝麻肉蛋卷吃起来会比较的脆嫩,口感鲜味,而且它还有比较高的营养价值,可以帮助孕妇增强消化系统哦。  卤鲜口蘑  原料  新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。  做法  1.先将口蘑清洗干净,再切成片;  2.将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;  3.在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;  4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。  营养点评  吃起来滑润鲜香,并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。  糯米甜藕  原料  干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。  做法  1.先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长;  2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;  3.锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾;  4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;  5.将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。  营养点评  吃起来甜润清香,黏而不腻,具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。  最后一个月里,必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素,尤其以硫胺素最为重要。如果硫胺素不足,易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏,还可影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。硫胺素在海鱼中的含量比较高。二、孕妇该怎么增强抵抗力  补充维生素  在饮食选择中,维生素食物孕妇们必备的食物。维生素存在多个种类,不同种类的维生素对于健康的影响也是存在差异的。除了维生素之外,孕妇们还需要补充叶酸或是牛磺酸等元素。这些都是孕妇们提高抵抗力所需要的营养物质。想要更好的提高女性的免疫功能,这些食物是不可缺少的。  微量元素  微量元素也是孕妇们提高免疫功能的好食材。微量元素有铜铁锌等元素,这些都能够更好的完善孕妇自身的免疫机能,能够帮助孕妇的身体更为强壮。  补充铁元素  在铁元素的补充方面,孕妇们需要从饮食上开始做起。相对于一般的女性,怀孕的女性更需要补充较多的铁元素。要是女性自身铁缺乏,可能会导致贫血或者是头晕的情况。孕妇们需要适当食用猪肉羊肉或者是牛肉,这些食材中含有铁元素。准妈妈们可以适当增加这些食材的食用量。  除了肉类食物之外,孕妇们也可以适当食用植物性,比如红枣或是红豆中就含有较多的铁元素。有些孕妇会选择服用一些口服铁剂,这也是补充铁元素的方式。然而这种补铁方式存在副作用,补铁的过程中,孕妇可能会存在食欲下降或者是腹泻的布朗反应。  补充钙元素  女性怀孕之后,增强抵抗能力还需要钙元素的帮助。钙的补充需要适量,在女性怀孕的不同阶段,钙的补充量也是存在差异的。在怀孕的后期,孕妇需要适当增加钙的摄入量。孕妇补充钙元素可以从多种渠道进行补充。  孕妇可以适当饮用牛奶或者是食用奶制品。在女性怀孕的中期,我们建议孕妇们每天食用两袋牛奶,可以更大的满足钙的需求。更大程度的增强孕妇的抵抗能力。  除了食用奶制品之外,我们也建议孕妇们可以适当的食用虾皮等海产品,海产品中所含有的钙元素比较多。

7,孕妇食谱清蒸鸡的家常做法大全怎么做好

食材明细土鸡半只适量蒜适量姜适量葱适量香菜适量食用油适量盐适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量味极鲜适量咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度清蒸鸡的做法步骤清蒸鸡的做法步骤:1 1土鸡半只,去掉鸡屁股,鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉,用清水冲洗至没有血水清蒸鸡的做法步骤:2 2用2克的盐,5ML生抽和5ML料酒擦鸡身,加入姜片葱段腌制一个小时清蒸鸡的做法步骤:3 3腌制好的鸡放蒸锅中蒸制,水烧开后转小火蒸18分钟清蒸鸡的做法步骤:4 4青葱,香菜,蒜切成末清蒸鸡的做法步骤:5 5热锅凉油,下蒜末炒香清蒸鸡的做法步骤:6 6烹入二汤匙生抽,一汤味极鲜,半汤匙料酒,少量胡椒粉,一汤匙清水煮开清蒸鸡的做法步骤:7 7加入切好的葱和香菜,拌匀即可盛出作蘸汁清蒸鸡的做法步骤:8 8将晾凉的鸡切块,用西红柿装饰即可
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8,孕妇最适合吃哪些家常青菜

1.自妊娠第4个月起,保证充足的能量。 2.妊娠后期保持体重的正常增长。 3.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。 妊娠是一个复杂的生理过程,孕妇在妊娠期间需进行一系列生理调整,以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化。妊娠分为三期,每三个月为一期,怀孕头三个月为第一期,是胚胎发育的初期,此时孕妇体重增长较慢,故所需营养与非孕时近似,至第二期即第4个月起体重增长迅速,母体开始贮存脂肪及部分蛋白质,此时胎儿、胎盘、羊水、子宫、乳房、血容量等都迅速增长。第二期增加体重约4至5千克,第三期约增加5千克,总体重增加约12千克。为此在怀孕第4个月起必须增加能量和各种营养素,以满足合成代谢的需要,我国推荐膳食营养素供给量中规定,孕中期能量每日增加200千卡,蛋白质4—6个月时增加15克,7—9个月时增加25克,钙增加至1500毫克,铁增加至28毫克,其他营养素如碘、锌、维生素a、d、e、b1、b2、c等也都相应增加,膳食中应增加鱼、肉、蛋等富含优质蛋白质的动物性食物,含钙丰富的奶类食物,含无机盐和维生素丰富的蔬菜、水果等,蔬菜、水果还富含膳食纤维,可促进肠蠕动,防止孕妇便秘。 孕期营养低下使孕妇机体组织器官增长缓慢,营养物质贮存不良,胎儿的生长发育延缓,早产儿发生率增高。但孕妇体重增长过度、营养过剩对母亲和胎儿也不利,一则易出现巨大儿,增加难产的危险性;二则孕妇体内可能有大量水贮留且易发生糖尿病、慢性高血压及妊娠高血压综合征。

9,求孕妇食谱孕妇该吃什么

营养原则1:饮食保证质量、品种齐全。 营养原则2:适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于DHA的供给),适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米、面等主食的量),少吃水果,以免胎儿长得过大,影响顺利分娩。 营养原则3:增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高,应经常食用。 营养原则4:注意控制盐分和水分的摄入量,以免发生浮肿,甚至引起孕毒症; 营养原则5:对于一些含能量高的食物,如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影响其它营养素的摄入量。 营养原则6:多选择体积小、营养价值高的食物,如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物,如土豆、红薯等。 饮食巧安排 准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱,为分娩储存必要的能量。饮食的调味要尽量清淡,少吃盐和酱油,实在难以下咽时,可以用果酱、醋来调味。平时可少吃多餐。 PART2 准妈妈营养过犹不及 许多准妈妈一旦发现自己怀孕后,就开始担心自己是否缺这缺那,担心宝宝的营养不够齐全。在她们看来,只要是对胎儿有帮助的东西,都应该尽量的吃,这样才不会让自己肚子里的宝宝输在身体发育的起跑线上。其实,有些营养补充太多也不好。准妈妈吃得过多,补得过头,到头来倒霉的还是肚子里的小宝宝。更何况有些孕妇只是自己不断变胖,肚子里的宝宝却没享到多少"福"。 那么,一些营养过量,会带来什么样的不良后果呢? 维生素过量 孕妇若每天服用超过一万单位(I.U.)的维生素A,则有1/4机会造成胎儿畸形,如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形,另外有1/4机会造成智障。若维生素D补充过多(每日超过15毫克),容易造成孕妇的软组织的钙化。 补锌过量 如果准妈妈对于锌的补充超过每日45毫克,容易造成早产。 铁的补充要谨慎 建议孕妇在怀孕3个月以上时再补充铁。
一、孕妇首先想到的应该是不能吃什么。比如:1.寒凉性较生的食物就是孕妇不能吃的,特别容易引起流产或滑胎;2.食物中含有激素成分的不能吃。不论是雌性激素还是雄性激素;3.不得随意乱吃药!二、孕妇在孕早期、孕中期和孕末期所需要的各种营养素(即食物品种等)以及需要量是有所不同的,建议向公共营养师进行咨询;三、“不想吃饭、没胃口、”这个时间段很可能还是在孕早期,出现这样的现象是妊娠反应的结果。这是属于正常的生理反应现象,不用太过着急,进以通过调整食物的口味来进行调理。1.吃容易消化吸收的食物;2.调整口味以咸鲜味为主,可以尝试着适当增加:酸甜味、咸辣味和酸甜味的食物,刚开始不要突然增加太多,也就是一餐中尝试着吃几口,看看自己更喜欢吃那种味,哪些食物等。喜欢吃的就可以逐渐增加点儿食用量。比如:山楂、榨菜、辣萝卜或老坛泡菜(注意:虽然是老坛泡菜,但是必须确定所吃的泡菜已经泡的时间必须超过了十五天以上的。)……3.必须保障新鲜蔬菜的摄入量。特别是叶菜类,每天不得少于了五百克。四、孕早期确保含叶酸丰富食物的需要量。建议:确保叶酸从食物中获得较好……五、“宝宝没营养怎么办呢?”这个问题您找公共营养师进行咨询就可以得到解决。他们会依据各期不同的情况给您合理化建议。

10,孕妇爱吃的菜

菜的样式很多,关键是得符合她的口味,说几个我当时喜欢的小菜吧,主要是清淡 1.用鸡蛋皮或者白面饼卷沾了面酱的生菜。 2.凉拌土豆丝,土豆丝切丝,用开水焯一下,用辣椒油和白醋拌一下,可以放些青椒丝和蒜,如果她喜欢的话。土豆有止吐的作用,当时没少吃。 3.炖芸豆,这个不用多说了 4.西红柿蛋花汤,可以炒锅也可以不炒,里面配些青色的菜叶,炒锅的西红柿红油都被炒出来,很香,漂在汤上,视觉很漂亮,增加食欲 5.玉米羹,甜甜的,个人觉得喝了有劲 6.炒猪肝,生猪肝切成丝或者片,用淀粉酿一下(可以使猪肝变的更嫩),炒的时候放些黄瓜片和胡萝卜片,对胎儿眼睛好。
孕妇爱吃的菜 准妈妈比一般人需要更多的营养,而鸭血、菠菜、豆腐三者搭配,堪称孕妇食谱中的“绝配”。解放军第四军医大学营养学副教授金玮向准妈妈们推荐这个“黄金搭档”。 妊娠期的女性比一般人对铁质的需要量更大,动物血被称之为“液体肉”,含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,是最理想的补血佳品之一。 在日本和欧美许多国家,以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。孕妇多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,但食用动物血无论烧、煮一定要氽透。 与鸡血、猪血比较起来,鸭血更嫩一些,而且异味也相对要小,因此建议孕妇多吃鸭血。 补钙是孕期女性的当务之急。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,其钙含...孕妇爱吃的菜 准妈妈比一般人需要更多的营养,而鸭血、菠菜、豆腐三者搭配,堪称孕妇食谱中的“绝配”。解放军第四军医大学营养学副教授金玮向准妈妈们推荐这个“黄金搭档”。 妊娠期的女性比一般人对铁质的需要量更大,动物血被称之为“液体肉”,含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,是最理想的补血佳品之一。 在日本和欧美许多国家,以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。孕妇多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,但食用动物血无论烧、煮一定要氽透。 与鸡血、猪血比较起来,鸭血更嫩一些,而且异味也相对要小,因此建议孕妇多吃鸭血。 补钙是孕期女性的当务之急。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,其钙含量相当高,研究证明,每100克豆腐中的含钙量为140~160毫克。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化,对痔疮、便秘有治疗作用。菠菜还是维生素K含量最高的蔬菜之一,研究表明,如果在补钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果。 如果担心菠菜的涩味,只需在沸水中焯1分钟捞出,即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐,再放焯过的菠菜,这样混在一起吃就没有问题了。菠菜中的维生素K不怕热,也不溶于水,所以用热水焯菠菜的时候,不会引起维生素K的损失。 孕妈咪的夏日爽口小菜 夏日炎炎,许多孕妈咪都没多大的食欲,下面为孕妈咪们介绍几3款夏日爽口小菜。 青菜素心 青衣素心 材料:白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g,核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。 制作: 1. 选整洁白菜4整片,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。 2. 将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。 3. 取一片白菜叶,取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状,将金针菇微微露出一些。 4. 依次将剩余白菜片包好后,水煮开,将白菜包放入大火蒸5分钟。 5. 最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后,浇在白菜包上即可。 营养小秘密:孕妈咪容易出汗,皮肤也变得干燥,白菜含丰富的营养及水分,性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;而核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%,其富含不饱和脂肪酸,搭配上金针菇黏滑脆嫩,以及胡萝卜素,使营养更全面,给孕妈咪带来清鲜宜人,爽口自然的一餐。 茭白炒鸡蛋 材料:鸡蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精盐、葱花、高汤各适量。 制法: 1. 将茭白去皮,洗净。 2. 茭白切成丝。 3.鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。 4.另起锅放入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒过的茭白放入一同炒拌,待鸡蛋熟后装盘即可。 营养小秘密: 此菜色泽黄白,味道鲜美,富含维生素A和钙质,营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养,与这道清淡的美食完美结合,非常适于孕妇食用。 煎西红柿 ?? 材料:西红柿1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许,核桃油8克。 制法: 1. 将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片。 2. 将核桃油放入平底锅内烧热,放入西红柿轻煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉、芹菜末即成。 营养小秘密:此菜色泽美观,十分可口,能诱发孕妈咪的食欲。含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素,同时含有丰富的钙、磷、铁、锌、碘等重要微量元素。另外,核桃油的醇厚香味和健康营养,也为这道简单的菜式增色不少。
酸的东西,比如:糖醋鱼

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