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1,春节家乡食物有哪些

饺子

春节家乡食物有哪些

2,春节吃的食物有哪些

春节吃的食物有如下:1、全家福大杂烩放入肉丸、蛋卷、蛋饺、肉皮、猪肝、火腿片的全家福大杂烩,是年夜饭必不可少的菜品。年夜饭宴席上许多酒楼都有全家福,但要吃上自己记忆中的全家福,最好亲自下厨。2、年年有鱼湖南人过年,餐桌上是少不了鱼的,不仅味道好,还取“年年有余”的意思。3、八宝果饭民国时期,徐长兴所制的干煎鸡油八宝饭一度盛名在外,不过在今天,想要再找到干煎鸡油八宝饭的难度相当大,倒是八宝果饭随处可见,正宗的湖南传统年夜饭一定少不了八宝果饭。“八宝”为红枣、莲子、桂圆、青豆、橘饼、红瓜、冬瓜糖、葡萄干,蒸熟后香甜软糯,入口清香,家里的小孩很多都喜欢。4、酱汁肘子肘子要趁热吃,一份酱汁肘子上席,将筷子往酱红色的肘子皮上轻轻一插再拨开,涌出一股热气,酱香袭人,晶莹剔透的肥肉堆积在一丝丝的瘦肉上,明艳光鲜,令人垂诞。这道菜往往是上桌最快被抢空的,昭示着它的最欢迎度。5、芋头芋头象征百事遇头,新年好兆头。传统过年,一家人大年三十待在家中守岁,人们会吃甜味年糕,象征一年甜到头,也吃芋头,象征百事遇头。

春节吃的食物有哪些

3,春节的传统小食有那些

包着各种东西的饺子,其中有钢崩,栗子,红枣等等。
年糕
年糕、造糖、饺子
饺子、汤圆、年糕
饺子.糯米糕.
汉堡包,薯条,玉米

春节的传统小食有那些

4,春节吃的食物有哪些 春节一般吃什么食物

导读:又是一年春节到,春节时节我们最开心的就是能够吃到各种各样好吃的,春节的每一天我们沉浸在美食的享受中,美食虽好,但是多吃会胖哦,所以我们尝试一下春节的传统美食就好。那么,春节吃的食物有哪些?春节一般吃什么食物呢?和我一起去看看吧。 春节美食 春节吃的食物有哪些 春节吃年糕 全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的,北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米,名叫"万年粮米",意思是年年有余粮。 水果很给力 春节期间,传统美食会让我们大饱口福,但这个时候也最容易因“吃”而产生问题,因此合理搭配饮食已经成为越来越多人的共识。水果作为营养物质最为丰富的食品,已成为春节期间家家户户的必备品。 坚果不可或缺 春节,亲朋好友互相拜访不可避免,这个时候拿什么招待客人呢?美味的坚果无疑是最佳选择。现如今人民的生活越来越富裕,传统的坚果诸如花生、瓜子已经不再流行,取而代之的是杏仁、松子等坚果。 糖果越来越普通 糖果曾经是最为火热的年货,但现在越来越普通。虽然糖果仍是必备年货之一,但真正喜欢吃的人越来越少了,很多人买也就是买个意思。 粽子 用粽叶包成的粽子,有浓浓的清香之味,食之宜人。除了以纯糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外,现在还有不少味道好的鲜肉蛋黄粽、栗子粽等。在大年初一吃粽子,意为生活甜蜜,五谷丰登。 春节一般吃什么食物 春节的传统食物有:饺子、年糕、元宵、春卷等。除此之外,人们在春节还会吃许多其他的食物,不同的地区会有一些不同的差别。比如北京:腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等; 东北:粘豆包;湖南:鸡、肉、鱼三样。 1、饺子 饺子源于古代的角子。原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。 2、年糕 年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。 3、元宵 元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。 4、春卷 春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客。

5,春节买什么休闲食品回家好

春节回家过年 本来就是一种温馨的团聚 为了表示自己的心意和孝心 可以 带回去一些你所在当地的特色食品 或是你的家乡那边少见的特色水果 都可以 总之 人回去了 家长会非常开心高兴的 。
坚果,糖果什么的最好了,消磨时间可以边玩边吃
干果,保健品
买一些休闲食品回家,要营养,更要大家都能吃。要是买休闲食品我推荐你买乐渔鱿鱼丝,不错的休闲食品,不错的品牌,是大连东霖公司生产的,值得信赖。低热量低脂肪,老人小孩都能吃的。

6,春节吃的传统食物有哪些 春节吃什么传统食物

导读: 春节,也称过年。春节是中国最重要的传统节日,中国人对春节吃什么传统食物是非常重视的。春节可以吃很多传统食品,如饺子,饺子谐音“交子”,有“更岁交子”的含义,吃饺子还能带来财运。春节一定要吃鱼,并且不能吃完,象征年年有余。那么春节吃的传统食物有哪些呢?春节吃什么传统食物呢?跟着我一起来看看吧! 春节必吃的传统食物 1、年糕 春节吃年糕是很多地方都有的风俗,福建的红/白年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。因为年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,吃年糕寓意人们的工作和生活一年比一年高。 2、元宵 南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。吃元宵在我国已经有着很悠久的历史了,明朝的时候,元宵已经成为一种很常见的食物了,并且做法也和现在的元宵没有什么两样。 3、鱼 春节期间各家各户都会做一些荤菜,但是有一样荤菜桌面上必须得有,那就是鱼。春节吃鱼也是有讲究的,一般选财鱼为主,象征能带来财运,烹饪期间不能把鱼分开,必须是完整一条鱼。鱼最后不能吃完,要留一口,意味着年年有余(鱼)。 4、八宝饭 八宝饭的用才讲究,工艺相当繁复,分量足,甜度高,适合全家人分食享用,象征团团圆圆。据民俗专家介绍,八宝饭中的莲子象征婚姻和谐,桂圆象征团圆,金桔象征吉利,红枣象征早生贵子,蜜冬瓜、蜜樱桃象征生活甜蜜,薏仁象征长寿,瓜子仁则寓意平安无灾。由此看来,八宝饭好像一只聚宝盆,寓意新的一年能够财源滚滚。 5、鸡 鸡与“吉”谐音,在广东有“无鸡不成席”的说法,鸡更是广东人过年不可缺少的一道美食。人们通过吃鸡来祈福吉祥,期盼来年能飞黄腾达。 6、春卷 春卷流行于全国各地,江南一代尤为盛行。春卷是将韭菜、豆芽、肉丝、芹菜、豆腐丝、鸡丝、香菇等食材合炒,然后用薄饼将合菜包起来,从头吃到尾,代表“有头有尾”。有些地方则是吃炸春卷,油炸后的春卷看起来像是一块块金条,有“黄金万两”的吉庆寓意。 7、粘豆包 粘豆包,又叫“年豆包”,是东北人春节期间才做的一种年饽饽。粘豆包是用黄小米和小豆馅制作而成的。蒸粘豆包和蒸馒头一样要发面,发面的“发”寓意“发财”、“发家”,蒸粘豆包则象征“蒸蒸日上”。 8、腊味 在以前,腊味是秋冬季节特别受欢迎的风味食物。过了腊八节,基本家家户户就开始做腊肠、腊肉、腊鱼等,等到过年就成了很好的下酒菜。 9、馄饨 馄饨,谐音“混沌”、“浑囤”,过年吃馄饨取其开初之意,也有粮食满仓的意思。另外一个原因就是馄饨形状像元宝,而且过年包馄饨还有讲究,必须捏住馄饨皮的两角往里包,意为“兜财”。 9、饺子 饺子是春节必不可少的传统食品。饺子谐音“交子”,有“更岁交子”的含义,因此吃饺子意味着新的一年即将到来。还有一个原因是饺子的外形像元宝,有些地区还会在饺子里包硬币,新年吃饺子也代表新的一年财源滚滚,可以讨个好彩头。 10、长寿面 很多南方地区在春节的时候要吃长寿面。长寿面区别于一般的面,长寿面的每一根面条都很长,并且弹性十足不容易断。吃长寿面也是意味着在新的一年里,人们能够平平安安、健康长寿,也代表着人们对于新年的美好祝愿。

7,春节一般吃什么

饺子 ....
北方饺子南方年糕米团子。不过现在好像分的没那么开了。各个民族吃的东西也不相同。
逮什么吃什么
汤圆
在春节期间,吃的东西就多了!春节是我国人民最重视的传统节日,北方一般爱吃饺子,而南方一般都 爱吃汤圆!还有吃什么年糕的油角、煎堆的都有!
主食当然是饺子了,剩下的就是鱼比较重要,其次就是一些肉,菜,鱼是必须有的,切记
我们广东这里通常都是吃年糕、油角、煎堆

8,新年有什么传统的食物

饺子
美国的新年聚会上有什么传统????(是朋友间的聚会). 悬赏分:0 - 解决时间:2005-12-31 14:02. 提问者: seeyaya - 助理二级. 最佳答案. 三日为请 ...
饺子
汤圆是必不可少的
吃饺子.放鞭炮.贴春联等 扫年和祭灶 扫房擦窗,清洗衣物,刷洗锅瓢,实施干净彻底的卫生大扫除.吃团圆饭,祭祀 初一饺子,初二面,初三合子,初四烙饼卷鸡蛋”之说。饺子是春节的重要食品之一,除了除夕(腊月的最后一天)吃饺子外,正月初一,初五也要吃饺子,但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。除夕吃的饺子必是素馅,取来年平安,素素净净之意,而且饺子不能一下煮完;初一吃的饺子一定是除夕(即昨晚)没煮完剩下的,取吉庆有余之意;初五吃饺子则一定要做成“花边形”,俗称“捏小人嘴”,目的是为了防止来年小人拨弄是非,图个吉利。

9,过年吃什么零食

1.葵花子,可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。 2.花生,能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏 的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。 3.核桃,可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含 植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。 4.大枣,预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作"活维生素C丸"。 膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。 5.奶酪固齿。奶酪是钙的"富矿",可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人 每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。 6.无花果,促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液, 增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。 7.南瓜子和开心果,富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质, 适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。 8.奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。 9.巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。 10.芝麻糊,有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。 11.葡萄干,有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。 12.薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。 13.柑桔、橙子、苹果等水果,富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤, 属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。 14.牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。 15.乳饮料,含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。 蛋卷 巧克力 蛋黄派 徐福记的糖果 沙琪玛 红豆糕 消化饼 桃酥 黑米酥 腰果 酸角 花生 瓜子 奥利奥饼干 蛋绍酥 米花糖 米老头 松子仁 杏仁 开心果 葡萄干 各种味道的豆干 各种味道的果脯 果丹皮 旺旺雪饼、仙贝 海苔 奶油泡芙 糖 棉花糖 水果软糖 果冻 虾条 爆米花 波力雪鱼柳 花生 乐芙球 各种话梅 奶油鸡蛋卷 哈尔卑斯糖 各种奶糖 瓜子 山核桃 牛肉干等等 31日1月过年吃什么零食?2011年

10,春节的美食有哪些

  节日菜谱   全家福   主料辅料:海参 2只、鸡脯肉 150克、虾仁 200克、水发鱿鱼 1只、豌豆荚 10个、胡萝卜 10克、香菇 3个、高汤 2碗、笋 1根、葱段 10克、姜片 5克、淀粉 30克、酱油 20克、料酒 15克、植物油 25克、白糖 10克、香油 5克、盐、味精、白胡椒粉适量。   烹调方法: 1、海参去内脏、洗净,放入加有葱段、姜片、酒的滚水中焯一下(去腥),取出斜切段。   2、香菇泡软、切片,鱿鱼切交叉花纹再切成块状,笋、胡萝卜煮熟切片,豌豆荚烫熟,冷水冲凉。   3、鸡脯肉切片,加入酱油 10克、水 20克拌匀,待水完全被鸡肉吸收后,再加淀粉 5克和匀,腌 10分钟。   4、起油锅,用油先爆香葱段、姜片,取出不要。入鸡肉片炒白捞出,余油炒香菇、笋片、海参、鱿鱼,然后倒进高汤烧开,加入调味料及虾仁、鸡脯肉、胡萝卜片、豌豆荚等,再用淀粉勾芡,淋上香油即可起锅。   贵妃鸡翅   主料辅料:鸡翅 600克、红葡萄酒 75克、荔枝 50克、白糖 75克、醋 50克、水淀粉 30克、香油 10克、植物油 75克、姜、葱各 10克、料酒 20克、盐适量。   烹调方法: 1、将鸡翅洗净,每个斩成 3段,放碗里加盐、料酒腌渍待用。   2、将姜洗净、拍松,葱洗净、切段。   3、炒锅放植物油,烧至七成热时下姜、葱、鸡翅,煸干水汽,加盐、白糖、料酒、水,大火烧沸,撇去浮沫,改用小火烧至鸡翅六成软烂时,加红葡萄酒,烧至嫩软入味。用水淀粉勾芡,淋香油、醋,拌匀,即可起锅装盘,盘四周放剥好的鲜荔枝即成。   海鲜坛肉。   原料:带皮猪五花肉500克,鸡翅250克,鹌鹑蛋、虾仁、鲜贝各100克。调料:料酒、酱油、盐、糖、面酱、葱、姜块各适量。操作:1、猪肉切小方块,鸡翅剁小段,分别开水焯。鹌鹑蛋煮熟剥皮,虾仁、鲜贝择洗干净,用少量油煸一下备用。2、炒勺上火,放底油炸大料瓣,放葱、姜块,白糖、面酱煸炒,然后放入猪、鸡肉块大火烧开,小火炖至七八成熟,放入虾仁、鲜贝,加盐、味精炖10分钟,汤汁变稠关火。3、将肉块夹出皮朝下整齐的摆入盘中垫底,其他原料放在上面翻扣盘中。汤汁倒入锅内烧开勾芡,淋明油浇在海鲜坛肉上。特点:品种多样,鲜香味美,猪肉酥烂,虾贝脆嫩。   毛氏红烧芋头扣肉。   主料:猪五花肉。配料:芋头。调料:葱、姜段、蒜片、大料瓣、料酒、酱油、蕃茄酱(500克猪肉一小袋蕃茄酱)、盐、白糖、味精、辣油、五香料盒。操作:1、猪肉洗干净切小方块,芋头去皮切滚刀块。分别过油捞出备用。2、勺内留底油,炸大料瓣,放葱姜、蒜片,煸炒蕃茄酱,倒入料酒、酱油、辣油、盐、糖、味精加适量水,放入五香盒,大火烧开,小火炖烂。3、将肉块皮朝下码入盘中,放上芋头翻扣盘中。汤汁倒入锅内勾芡淋明油浇在芋头扣肉上。特点:颜色红润,肉质酥烂,芋头绵软,鲜香微辣。

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