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1，糊汤能吃吗

是饭当然能吃了，呵呵

糊汤能吃吗

2，石家庄糊汤的做法

　　食材：包谷适量、白糖少许、水适量、红薯适量、红枣适量。　　糊汤做法如下：　　1、是先将包谷颗粒用碾磨弄到碎而不烂的状态，然后把水、包谷、红薯、红枣一起放入锅中；　　2、用文火熬成糊状，然后加入白糖即可。　　糊汤 ，又叫包谷糊汤。曾经是陕西省商州人的州饭。其实，只不过是粗粮杂菜而已。准确地说，是用包谷熬制而成的糊状吃食。“包谷”又名玉米、包米、包芦、珍珠米。

石家庄糊汤的做法

3，合肥的辣糊汤怎么做啊来个合肥大妈或大婶教教我

有海带，千张，豆腐，鸡蛋什么的，用淀粉勾芡吧，加辣椒粉~~~~~~~~~嘿嘿，应该是这样的~现在外面卖的都不正宗了~~~~

合肥的辣糊汤怎么做啊来个合肥大妈或大婶教教我

4，面为什么会糊汤

做面的时候糊汤，考虑是加水太少了，或者有可能是火太大了，比蒸发的太快，而没有导致再加水的原因。下面来看看怎么做面才不会糊汤：白菜面条的做法材料:挂面，大白菜，鸡蛋，葱，九菜，五花肉，金钩海米，花生油，香油，生抽，料酒，盐，鸡精，水等等取适量金钩海米放入碗中冲洗干净浸泡5分，控干水分，大葱剥去外皮，九菜择去老叶，分别冲洗干净切成葱花、九菜段备用五花肉适量用温水冲洗干净，切成五花肉片，鸡蛋两个清洗干净外壳的杂质，打入碗中搅散成鸡蛋液，大白菜根据自己的喜好取适量的白菜叶冲洗干净，控干水分后切成白菜丝备用热锅加入适量的花生油，把五花肉片炒出香味儿并且出油放入葱花爆香，倒入浸泡过的金钩海米煸炒一下料酒、生抽烹锅，倒入切好的白菜丝翻炒均匀，加入适量的清水煮沸，煮沸后加入适量的盐调味，放入挂面用筷子轻轻搅散防止粘连在一起煮至挂面即将成熟时，均匀的淋入鸡蛋液，用汤勺轻轻的推散使鸡蛋成熟后关火，这样可以避免糊底，关火后撒入九菜段、点几滴香油、加少许鸡精搅拌均匀即可。

5，糊汤粉的糊汤粉鲜的由来

“糊汤粉”又可称为“胡汤粉”很多外地食客认为鲜鱼糊汤粉的“鲜”源自“鲜鱼”，其实这个认识是错误的。“鲜鱼”单指“鲜活活鱼”的意思主要是增加钙质强调荤腥。糊汤粉的“鲜”则来自于“糊汤”中湖北胡椒 。

6，蒸肉粉做糊汤

准备所需要材料锅内倒入650g水，烧开取50g水倒入番薯粉搅拌均匀水烧开后倒入糯米圆小圆烧到浮起即可倒入苹果丁倒入葡萄干倒入花生碎倒入搅拌均匀的番薯粉水，用勺子或筷子在锅里快速搅拌番薯粉容易熟，只要搅拌到透明色即可放入白砂糖放入几颗枸杞，出锅了盛出后在糊糊表面洒上点芝麻和桂花，即能增香又能增色

7，烙糊汤馍怎么做

用料 苋菜 适量 面粉 适量 鸡蛋 香油 少许 盐 少许 十三香粉 适量 烙菜馍的做法 和面要用凉水，一点一点边徐徐加入水边搅拌面将面先和成面碎再揉成光滑面团，如包饺子面硬度一样就可以盖上湿布（保持一定的湿度），盖上锅盖（也可用保鲜膜），醒至大约半小时至1小时时间面醒好后，根据锅的大水，分成均等小块备用把凉干水分的菜切段，1-2公分左右，不要切很碎，否则容易出水加入香油少许加入盐少许加入十三香粉少许，拌均，菜馅就做好了把小块面擀成薄面片把擀好的薄面片放入不粘的平锅里放入适量的菜馅在面片上放入鸡蛋1-2个在菜馅上，用筷子将鸡蛋稍稍摊开再擀一个薄面片，放在菜馅上周围用手轻轻压紧两张面片菜饼的两面烙至黄焦，用锅铲轻轻能转动即为成熟新鲜出炉的苋菜馍，凉凉热气切成四份。方便食用。也可以不切，一整张卷起食用，更显地道最后别忘了调一碗汁蘸着菜馍吃~~~更美味~~~，蒜泥+美味鲜汁+香油+米醋+水==一碗汁。喜欢吃辣的可再加辣椒酱、辣椒油打鸡蛋时故意不把蛋白蛋黄打均，黄黄白白诱人食欲~~~ 蘸点汁~~吃上一口~~这缤纷的苋菜馍就再也放不下了~~~~没有放辣椒的汁，谁喜欢吃辣，可把辣椒酱放在菜馍上哈。。。一 样的~过隐~~

8，家常辣糊汤怎么做

辣糊汤的做法 千张切丝，用清水煮开，小火再煮一分钟，捞出。海带同样切丝，清水煮，大火煮开后，小火再煮3分钟，捞出。换锅清水，想做多少，就放多少清水，放千张和海带，煮开。煮开后放淀粉，放的时候一边倒，一边用筷子搅拌，这样汤会更均匀些。我做的两人份，放吃饭勺子4勺。煮开，把鸡蛋搅成蛋花，倒入，一边快速搅拌一边倒入。放盐少量，比平时炒菜放盐量少。放胡椒，喜欢味重的多放，否则少放，个人觉得多放更有感觉也更好吃些。
大学的时候在河南郑州，早起去上课的动力就是食堂的糊辣汤好喝，去晚了，就没得吃了油条蘸糊辣汤，有时候掺上豆腐脑，河南人叫“两掺儿”，酸酸辣辣，喝下去，一天都暖和离开河南好多年了，真是怀念哪里的吃食，糊辣汤，烩面，黄焖鱼，筒子鸡，第一楼的包子，洛阳水席。。。。。。。我向老师请教了一手我教你吧:正宗的做法是：用面粉加水适量用手搅拌（手中会有面糊，但不必在意，这叫洗面），大约15-20分钟手中会有一小块儿筋筋的面，把这块儿面捞出放到蒸锅里蒸15-20 分钟，这叫面筋，非常好吃。然后将洗完面筋的:面水倒入祸里加水煮开（成糊状），再加入你喜欢的花生，海带，大白菜，粉条，等。还有蒸好的面筋（要撕成片状或小块）煮开，最后加入盐。胡椒，鸡粉生抽香油。一碗香香的糊辣汤大功告成。lol:

9，糊汤粉怎么制作及调料

糊汤粉[1]的粉是普通的圆米粉，它的独特就在于这糊汤上。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。面而来的是水乡泽国、鱼米之乡的气息和味道。最初的糊汤可不像现在是用鲜鲫鱼甚至鲜鳝鱼熬的汤，那时用的鱼都是傍晚到菜市场的水产摊上收集来的卖不出去的烂鱼、鱼杂、鱼头，经过彻夜熬煮，鱼熬得骨化肉碎，为了去除腥味，加大量胡椒，又因为顾客多是在码头上做搬运工的苦力，为了抵饿，再加上生米粉起糊，起稠。冬晨，苦力们没吃上一晚带点荤腥的、热乎乎、辣乎乎，又能暂时顶饿的稠稠的糊汤粉，也算是一种享受，不知哪天哪位吃客没吃饱又有几分闲钱，在隔壁摊上买了一根炸得金黄酥脆得油条，掰成一截截地泡在剩下的糊汤里吃，于是极具武汉码头文化特色的糊汤粉配油条就诞生了。过去糊汤粉只有在冬天才能吃到，因为天热的话，到晚上收摊时鱼就全腐了，完全不能吃了，而且，糊汤粉不配上油条吃，也没多大意思，毕竟经验主义还不是坏东西呀。2 经典老店徐嫂糊汤粉馆是一家主营武汉风味糊汤粉的小吃店。其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成，在糊汤内再配以胡椒、香葱，以其糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓、滋味鲜美而名扬武汉三镇。地址：武汉市武昌区解放路司门口自由路内（户部巷内）糊汤粉糊汤粉李义兴记糊汤粉馆。清朝光绪年间从湖北咸宁迁至武昌王惠桥，至今百余年。武汉市60岁以上老人一提起糊汤粉馆，都会想起李义兴记糊汤粉。现由李家嫡孙亲自主理。地址：武汉市武昌区彭刘杨路232号首义园小吃街糊汤粉田恒店糊汤粉坐落汉口花楼街，历史悠久、风味独特， 名扬三镇。
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